濃厚とろけるフォンダンショコラの簡単レシピ（20分で完成）

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【カリテス】レディオブザガーデン

センスのいい手土産に！華やかなデザインのカラフルな焼き菓子詰め合わせお花の写真を使った華やかなパッケージに、しっとり焼き上げたスティックケーキと、丸い形のフィナンシェを詰め合わせました。カラフルでリッチな焼き菓子はトレンドに敏感な方への手土産にぴったりです。世界観やビジュアル、パッケージなど細部までこだわり創り上げた、ギフトスイーツブランドCHARITES（カリテス）。 ECサイト先行販売中！全国の百貨店等での販売を視野に、今後は取り扱い店舗を拡大予定です。【スティックケーキ】アーモンドの香ばしさがふわっと香る、しっとりとしたリッチな食感が楽しめるスティックケーキ。ちょっと長めのサイズでひとつでも満足感のある焼き菓子です。・プレーン×1 ・レモンティー×1 ・ピスピスタチオ×1 ・チョコ×1 【フィナンシェ】丸いエンゼル形でしっとり焼き上げたカラフルなフィナンシェの真ん中に、フルーツジュレやチョコレートを流しこみました。味の変化が楽しめるリッチな焼き菓子です。・フルールドジョーヌ（レモン）×1 ・フルールドヴェーヌ（マッチャ）×1 ・フルールドロゼ（フレーズ）×1 ・フルールドブラン（コーヒー）×1 ■CHARITES（カリテス）私たちは「カラフルなモノとスイーツ」が大好きな、仲良し女神の三姉妹。そんな私たちの目の前に、なぜかスペシャルなスイーツが一つだけ……。今、世界を巻き込む姉妹ケンカが始まった！彩りを司る女神の三姉妹がわいわいとお菓子を取り合う、楽しくも美しい世界観を映すブランド。彼女たちが過ごす花咲く庭のような鮮やかなボックスは、実際の花の写真を加工したデザイン。花を贈る感覚で差し上げられるお菓子は、おしゃれやトレンドに敏感な方への手土産にもぴったりです。女神の手がプリントされたショッパーに美しいボックスを入れると、女神たちがお菓子を取り合うパッケージの仕掛けもユニークです。

¥2,333

フォンダンショコラといえば、ふわっとした生地の中からあふれるとろとろのチョコレートの甘みがたまらないスイーツですよね。

なんだか作るのは難しそうなイメージがありますが、ボールに材料をいれてまぜてオーブンで焼くだけなので、慣れれば実は20分程度で作れます。急な来客や、なんだか甘いものが食べたくなったおやつのお時間に、サッとつくるのにぴったりなフォンダンショコラ。

この記事で簡単なレシピをご紹介するので、お菓子初心者の方もチャレンジしてみてはいかがでしょうか？

フォンダンショコラのレシピ

それでは早速フォンダンショコラのレシピをご紹介します。家にある材料や器材で、慣れれば20分程度で完成させることができます。焼き加減を調整して、自分好みのフォンダンショコラをつくってみてください。

フォンダンショコラの材料

板チョコ 1枚（55〜60g）
バター 20g
卵 Mサイズ1個
砂糖 20g
小麦粉15g

フォンダンショコラの下準備

フォンダンショコラを作る前に、以下の下準備をしておいてください。

①卵は室温に戻す
②オーブンは180℃に予熱する

フォンダンショコラの作り方

耐熱のボウルや皿に小さく砕いたチョコと小さめにカットしたバターを入れてラップなしで600w40秒〜1分位加熱。
※レンジがない場合は、湯煎で溶かす。
溶けたチョコとバターをかき混ぜる。
2に砂糖、卵を入れてよく混ぜ最後にふるった小麦粉もいれよく混ぜ合わせる。
全てまざったら容器に7分目くらいまでいれる。
数回軽く上から落として空気をぬき鉄板にのせ余熱が完了したオーブンに入れて、180度のまま10分ほど焼く。
※フォンダンショコラをいれる容器によって、オーブンでの焼き時間が異なってきます。紙の型なら12分、ココット皿などの耐熱皿なら8~9分程度が焼き時間の目安です。