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干菓子

干菓子について

干菓子とは

干菓子とは、水分の少ない乾燥したお菓子の総称です。乾菓子ともいわれています。生菓子は水分が多くて、餡子を使用したまんじゅうや大福などを指しますが、干菓子はその真逆にあたるお菓子です。大きく分けて、打ち物、掛け物、押し物、焼き物、雨物の5種類に分類されます。

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ケーキ・スイーツの通販サイトCake.jpでも、いくつか干菓子が販売されています。おすすめなのは、あまとや本店の「干菓子選べる詰め合わせ」です。3種類の干菓子を選択可能で、どれも薄く焼き上げて香ばしく仕上がっています。自宅に通販・お取り寄せされてみて下さい。また、賞味期限が製造より90日と日持ちするため、お土産や贈り物にもぴったりです。

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