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パンナコッタ

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パンナコッタについて

パンナコッタとは？

パンナコッタは生クリームに砂糖や牛乳などを混ぜ、ゼラチンで固めているお菓子です。見た目はヨーグルトのようですが、濃厚な生クリームの味わいが魅力です。パンナコッタの美味しさの秘訣は、生クリームや牛乳などの素材を厳選していることです。ツルンとしたなめらかな口当たりは誰でも食べやすく、冷蔵庫で冷やして食べるとヒンヤリ美味しいスイーツとして楽しめます。

パンナコッタの名前の由来

パンナコッタはイタリアで生まれたお菓子です。パンナコッタは「生クリーム（panna）」+「煮た（cotta）」というイタリア語が合わさったもので、直訳すると「生クリームを煮たもの」という意味になります。もともとイタリアの一般家庭で親しまれていたお菓子でしたが、現在では広く世界中で愛されるスイーツになっています。