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ミルフィーユ

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ミルフィーユについて

ミルフィーユとは？

ミルフィーユは薄いパイ生地を何層にも重ねて作る洋菓子のケーキです。パイ生地の間にはカスタードクリームやホワイトクリームなどを挟み、フルーツを挟んだものもあります。サクサクとしたパイ生地はとても軽く、いくつでも食べられそうなほど美味しいお菓子です。

ミルフィーユの名前の由来

ミルフィーユはフランスで生まれたお菓子です。ミルフィーユという名前は、「mille（千）」と「feuille（葉）」を組み合わせてできた言葉で、「千枚の葉っぱ」という意味があります。葉っぱのように薄いパイ生地をたくさん重ねているお菓子なので、まさに見た目通りの名前と言えるでしょう。手作りするのは少し難易度が高いケーキです。美味しいミルフィーユが食べたいときはぜひお気に入りの洋菓子店で探してみてください。