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大福

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大福について

大福とは

お餅であんこを包んだ和菓子です。近年は白餡や生クリームが入った大福やフルーツがまるごと入ったフルーツ大福など、バリエーションに富んでいます。見た目はまんじゅうと似ていますが、まんじゅうは小麦粉から作った生地で、餡を包んだあとに蒸すなどつくる工程も異なります。

大福を通販で購入

大福は冷凍で保存すると食感や風味をキープしたまま長期間保存できるので、通販での購入に向いていているお菓子です。Cake.jpでは、オーソドックスな大福のほか流行りのフルーツ大福やクリーム大福を多数販売しています。冷蔵庫で1～2時間解凍したあと常温に置くと、もちもちの大福が自宅で食べられます。冷蔵庫に長時間置いておくとお餅が冷え固まってしまいますので、不安な方は常温で解凍するのがおすすめです。

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