意外と簡単！映えるプリンタルトの作り方

「みんなとのパーティーのために、映えるスイーツを作ってみたいな、、。美味しくておしゃれにできれば、みんな褒めてくれるだろうな。」

そんな、あなたに「プリントタルト」をおすすめしますよ！「何だか、作るのが難しそう！」とお思いの方、いらっしゃるのではないでしょうか？

今から紹介するレシピに沿って作っていただければ、実は手軽だけど本格的なものができてしまうんです。今回は、意外と簡単な映えるプリンタルトのレシピを紹介していきます。

見た目も味もいいスイーツなので、みんなで食べたら楽しく「ワイワイ」盛り上がることができるでしょう！もちろん、仲間からも「すごいね！」と褒められることも間違いありません。

ただし、本記事に記載している「コツ」をしっかりと読んで作らないと、失敗してしまうこともあるんです。ウキウキ気分でプリンタルト作りを始めたのに、「ミスしてしまったら、、。」あんまり考えたくないですよね。

「ご安心ください！」この記事に書いてあるレシピ通りに作ることができれば、上手に楽しく作ることができます。ぜひトライしてみてくださいね！初心者さん向けに、少し難易度の高い「生地作り」を省いた、お手軽レシピも紹介しています。

また記事の後半では、スイーツ専門通販サイトCake.jpで取り寄せられる映えるプリンのおしゃれスイーツをお伝えします。ぜひ、参考にしてくださいね！

「映える」スイーツを大解剖！

まず初めに、「映えるスイーツとは一体何なのか？」に迫っていきます。何となく会話の中で「SNS映え」を使っていたりしませんか？

最後まで読んでいただき、「SNS映え」の理解を深めていきましょう。

スイーツにおける「SNS映え」とは

スイーツに関する情報の中には、頻出ワードである「SNS映え」、今後も見逃すことができないでしょう。もはや、ヒットする商品には欠かすことができない要素ですよね。

トレンドや人気となっているものは、「SNS映え」が前提となっているとも言えます。

多くの情報の中から、見つけてもらったり、知ってもらったりすることが流行することにつながりますので、見た目で気を引くのは当然かもしれません。さて、そういった「SNS映えする見た目」の基本形には以下の3つがあるようです。

デコラティブ

目立つような飾り、デザインがほどこされているもの

シズル感

食べ物やスイーツをより美味しくなるように見せるために、演出すること

萌え断

「かわいい」などの興味や好意の感情を抱いてしまうカラフルできれいな断面のこと

まずは、この3つを抑えておくことで、ご自身が映えるスイーツを作りたい、買いたい場面で、非常に役立ってくれるでしょう。

なぜ映えスイーツが流行するのか

映えスイーツについては、『ファッションフード、あります。』（畑中三応子／筑摩書房）の書籍の中で、詳しく語られています。

スイーツが人気になる要素に「映え」が必要な条件となるのは、近年の情報発信のスタイルが大きく影響しているようです。

つまり、個人が情報発信することの敷居が低くなったことや、「より目立つ、より面白い」発信をすることで影響力を持つことができるようになりました。

誰もが情報発信するプレーヤーになることができて楽しむことができる、この状況こそが、「映えスイーツ」のトレンドをさらに加速させていったのですね。

映えるスイーツの撮影方法とは

結論からお伝えしますと、以下の3つが重要です。

ライティング

明るくて美味しそうな写真を撮影する

構図

撮影する確度や方向、どれだけ近づくかなどを変えて撮影する

どんなイメージを持たせるか

器や茶器など、小道具を使って世界観を演出して撮影する

具体的な撮影方法については、ご自身でも調べてみるようにしてください。ライティング一つとっても奥が深く、楽しむことができるでしょう。

意外と簡単！映えるプリンタルトのレシピ

次に、「SNS映えする」プリンタルトのレシピについて紹介していきます。失敗しないためのコツをしっかりと読んで、上手に作っていきましょう。

材料

タルト生地

• 薄力粉（160g）
• アーモンドプードル（20g）
• 卵（2/3個）
• バター（70g）
• きび糖（50g）

プリン液

• 牛乳（250ml）
• きび糖（40g）
• バニラビーンズ（１さやの半分）
• 卵（2個）

失敗をしないためのコツ

コツ1
オーブンは必ず予熱をしてから、焼き上げる

コツ2
焼き時間はオーブンによって異なりますので、焼き目を見ながら調整する

コツ3
焼き色が付き過ぎてしまうようであれば、焼き途中に上からアルミホイルをかけるといいでしょう

コツ4
牛乳は沸騰させてしまうと、分離する可能性があるので、火加減に注意が必要です

レシピ

タルト生地

1. 耐熱ボウルにバターを入れて、600W30秒加熱する
2. 加熱したバターをクリーム状になるまで混ぜる
3. 2にきび糖を加えて混ぜる
4. 卵を3回に分けて入れ、混ぜる
5. 薄力粉、アーモンドプードルをふるい入れて、さっくりと混ぜる
6. タルト生地を2つに分ける（15cmの底部分、12×23cmの側面部分）
7. 型に生地を敷き詰めていく、底の部分は丸型にする
8. 側面部分は型から出た部分をカットして成形する
9. 膨らみ防止のために、フォークで底に穴を開ける
10. 190度に予熱しておいたオーブンで15分焼く
11. 途中、穴をさらに開けて、180度に温度を下げて、さらに10分焼き上げる

プリン液

1. 鍋に牛乳、砂糖、バニラビーンズを入れて温める（沸騰させないように注意）
2. 砂糖が溶けるまで温める
3. 耐熱ボウルに卵を割ってほぐし、2を3回に分けて入れ混ぜる
4. 焼き上げたタルト生地にプリン液をざるでこしながら入れる
5. 160度のオーブンで45分焼く

冷凍パイシートを使ってお手軽簡単に！

次にお手軽簡単の、冷凍パイシートを使ってのレシピをシェアしていきます。冷凍パイシートはお手軽な分、ちょっとしたコツが必要なんです。コツをしっかりと確認をして、作っていきましょう！

材料

材料（パイ皿1枚分）

• 冷凍パイシート（2枚）
• 牛乳（150nl）
• 生クリーム（150ml）
• 卵（3個）
• バニラエッセンス（15滴）
• グラニュー糖（75g・プリン用）
• グラニュー糖（45g・カラメル用）
• 粉ゼラチン（5g）
• ラム酒（15ml）

コツ

コツ1
冷凍パイシートは焼くと膨れ上がるので、ストーンを置くのを忘れないようにしてください
※お米でも代用可能です

コツ2
カラメルを作る鍋は、テフロン加工された底の深いフライパンで作ると上手にできます

コツ3
プリン液を焼いている最中に見るのは、焼きが漏れてしまう可能性があるので注意しましょう

レシピ

タルト生地

1. 冷凍パイシートを解凍して、2枚を繋ぎ合わせるように伸ばす
2. パイ型に敷いて、フォークで底に穴を開ける
3. クッキングシートを敷いて、上からストーン（重し）をのせる
4. 200度に余熱したオーブンで30分焼き上げる
5. 焼き上げたタルト生地の粗熱を取る

プリン液

1. ボールに卵を割って混ぜてる
2. 牛乳と生クリーム、グラニュー糖を40度ぐらいに温めて混ぜる
3. 2を1に3回に分けて入れて、混ぜ合わせる
4. 3にバニラエッセンスを入れて、香りを付ける
5. 4を焼き上がって粗熱を取ったタルト生地に流し入れる
6. 170度に余熱したオーブンで25分焼く
7. 焼き上がったら、粗熱を取る

カラメル作り

1. グラニュー糖に45mlの水を入れて火にかける
2. カラメル色になったら、お湯を足して薄める
3. 2が薄まってきたラム酒を入れる
4. 15mlのお湯で溶いた粉ゼラチンを、3に混ぜる
5. 焼き上がったプリンタルトにカラメルをかけて、冷蔵庫で冷やし固めたら完成

Cake.jpで買える！映えるプリンのおしゃれスイーツ

ここでは、スイーツ専門通販サイト「Cake.jp」で購入できる映えるプリンのおしゃれスイーツを4つ紹介します。「自分で作る時間が無い！」という方でも、通販であれば映えるプリンのおしゃれスイーツをお取り寄せできますね。ぜひ参考にしてみてください。

【フジノデリス】fuji御殿場プリン【12本セット】

フジノデリスは、静岡県御殿場市にあるプリン専門店です。富士山麗朝霧高原産の牛乳をふんだんに使用した、こだわりプリンの12本セット商品です。

牛乳の他にも、卵は地元御殿場たまごを使用し、砂糖は北海道産のてん菜糖を使いやさしい味わいに仕上げていますよ。

蒸気のオーブンで焼き上げているので、ちょうどいい柔らかさと、口に入れた時のまろやかさが絶妙です。たくさん入っていますので、大人数での会食やパーティーにも大活躍間違いなしですね！

【イエローパンプキン】元祖かぼちゃプリン　約1.2kg

イエローパンプキンは、愛知県日進市にある地元で採れる果物、野菜を素材に使った和洋菓子専門店です。この商品は、当店人気ランキングでも堂々の1位を取る、かぼちゃをまるごと使っています。

ころころとした見た目が「映える」、そして、かぼちゃとプリンの甘さがマッチしていて、見た目も味わいも同時に楽しめますよ。

かぼちゃのほくほくとした食感もありますので、スイートポテトなどお芋好きにもおすすめです！友人や仲間とのパーティーで「すごい！」と、サプライズを狙いたい時は、ぜひ検討してみてくださいね。

【大阪プリン専門店　うっふぷりん】うっふぷりん6種セット 6個入（カラメル1／プレーン1／抹茶1／チョコ1／いちごミルク1／ピスタチオ1）

大阪プリン専門店　うっふぷりんは、大阪府茨木市にあるプリン専門店です。うっふぷりん自慢のプリン6種類が詰め合わせになった商品です。

お味は、「元祖カラメルソース」「宇治抹茶」「バローナチョコ」「プレーン」「春摘みいちごミルク」「カリフォルニアピスタチオ」の6種類です。

いろいろなフレーバーが食べ比べできるので、家族や仲間とでも楽しみながら食べることができますね。大阪の店舗では、大人気で売り切れが続出しているようですよ！ぜひ、お好みの味を見つけてみてくださいね。

【完熟いちご菓子研究所】完熟いちご菓子研究所　完熟いちごミルクプリン　6個入り

完熟いちご菓子研究所は、「おいしいいちご菓子を作りたい」をコンセプトにした苺菓子専門店です。キュートな見た目が印象的で、いちごとミルクのバランスにこだわった、プリン6個のセット商品です。

いちごの赤いソースは、口に含んだ瞬間にフレッシュないちごの香りがして、とても美味しいですよ。完熟いちごソースとミルクのコクの味わいは、やみつきになりますね。

小さなお子様から、大人まで楽しめる味わいに仕上がっていますので、プレゼントにも最適です。

プリンタルトが上手にできたら、仲間にふるまってみよう

いかがでしたでしょうか？

おしゃれな映えるプリンタルトができたのではないでしょうか。見た目も味もいいスイーツなので、上手にできたら気分が上がりますよね！

難易度の高い「生地作り」を省いた、お手軽レシピも紹介しました、ぜひトライしてみてくださいね。

最後に、スイーツ専門通販サイトCake.jpで取り寄せられる映えるプリンのおしゃれスイーツをまとめました。ぜひ、参考にしてくださいね。

Cake.jpで取り寄せられる映えるプリンのおしゃれスイーツ

• 【フジノデリス】fuji御殿場プリン【12本セット】はこちら
• 【イエローパンプキン】元祖かぼちゃプリン　約1.2kgはこちら
• 【大阪プリン専門店　うっふぷりん】うっふぷりん6種セット 6個入（カラメル1／プレーン1／抹茶1／チョコ1／いちごミルク1／ピスタチオ1）はこちら
• 【完熟いちご菓子研究所】完熟いちご菓子研究所 完熟いちごミルクプリン6個入りはこちら

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