【レビュー】和栗がまるごと一粒入った贅沢シュークリーム！『和栗や』の「モンブランシュー」

おうち時間が増えた昨今、自宅でお取り寄せスイーツを楽しんでいる方も多いのでは？

行列ができる人気店のスイーツから、現地まで足を運ばなければ食べられなかった地方のスイーツまで、インターネット上にはおいしいものが溢れていて、目移りしちゃいますよね！

そこで、「ケーキジェーピー マガジン編集部」では、『Cake.jp』で取り扱っている数あるケーキ・スイーツの中から、人気の商品を実際にお取り寄せ！
そのスイーツのおいしさを実食レポートでお届けしていきます！

和栗の風味と上品で優しい自然な甘さが口いっぱいに広がる絶品シュークリームに、編集部スタッフ一同大満足でした！

『和栗や』の「Mont Blanc Chou モンブランシュー」が気になる！という方は、ぜひ、このレビューを参考にしてみてください！

『和栗や』ってどんなお店？

冒頭でもお伝えした通り、『和栗や』は、日本で唯一の「和栗専門店」です。

生栗や甘露煮、渋皮煮、栗きんとん、栗菓子、モンブランなど、和洋を問わず、和栗を使った商品を取り扱っている栗好きにはたまらないお店。

東京都台東区谷中にある『和栗や東京店』と、カウンタースタイルのモンブラン専門店『Mont Blanc STYLE』では、イートイン限定で、注文を受けてから作る、作りたて、絞りたてのモンブランを味わうことができます。

なんと『Mont Blanc STYLE』では、目の前のカウンターでモンブランを作り上げてくれるんです！
このライブキッチンスタイルが話題となり、モンブランブームの火付け役となりました。

それは、絞りたてのモンブランには空気をたくさん含ませることができ、軽い食感に仕上げることができるからだそう。
また風味が損なわれることがないため、過度に甘みや香りをつける必要がなく、和栗本来の自然な味わいを楽しむことができるとのこと。

お店に食べに行くデザートスタイルのモンブランも一度食べてみたいです……！

もちろん食材にもこだわっていて、栗は、茨城県笠間市岩間地方に保有する約3ha（約9000坪／サッカーグランド4個分）の自社農園や、同地域で収穫された厳選されたもののみを使用。

栗だけでなく、生クリームやバター、牛乳、たまご、砂糖、塩、粉類、フルーツに至るまで、食品添加物などが使用されていないもののみを厳選しているため、どの商品を食べても、それぞれの素材が本来持っている自然な味を感じることができます。

「Mont Blanc Chou モンブランシュー」ってどんなケーキ？

「Mont Blanc Chou モンブランシュー」は、『和栗や』のこだわりが詰まった、自然で優しい後味を大切にしたシュークリームです。
シュークリームの真ん中には、渋皮栗がごろんと丸ごと一個入っています。

そして低温殺菌の「純生クリーム」や、茨城県奥久慈地方の豊かな自然の中で放し飼いにされ、地元産を中心とした国産飼料のみで育てられた鶏が産んだ「卵」を使用しています。
もちろん香料や合成添加物などは、使用されていません。

厳選された素材一つひとつの味がどのようにマッチしているのか、またオリジナルレシピで配合されたモンブランクリームがどのくらい軽いのかが、とっても気になります！

4個のシュークリームは1つ1つケース入り！　小包装が嬉しい！

Cake.jpで購入できる「Mont Blanc Chou モンブランシュー」は4個入り。

さっそくおしゃれな箱を開けてみると……

シュークリームが4つ鎮座していらっしゃいます……！

シュークリームは、潰れないように1つずつプラスチックのケースに納まっています。
小包装になっていて、食べる分だけ解凍できるのも嬉しいポイント！
冷凍で14日間もつので、今日食べる分だけを冷蔵庫に入れて、残りは冷凍庫へというのも◎

早く食べたい気持ちを抑えて、冷蔵庫で5~6時間かけてゆっくり解凍するのが重要です。

プラスチックケースの隙間にバターナイフなどを差し込むと、比較的スムーズに開けることができますので、ぜひ、試してみてください。

モンブランクリームの軽さにびっくり！　甘いのに後味すっきりな絶品シュークリーム！

プラスチックケースを開けると、シュー生地の香ばしくていい匂いがふわーっと漂ってきて、食欲をそそります。

シュー生地は、しっとりだけど軽い食感で、下側の方にはサクサク感も。
冷凍ケーキなのに、水気を含んだべちゃっとした感じが全くありません！

一口食べた時点で、冷凍ケーキということを忘れてしまいました。

モンブランクリームは、上品な甘さで、後味すっきり。渋皮栗の風味もしっかりと感じられます。

後に残るようなしつこい甘ったるさが全くないので、甘いものがあまり得意じゃないという方でもおいしく食べられそう。

そしてモンブランクリームの食感ですが、とっても軽い！
今まで食べたモンブランクリームとは全く異なる、ホイップクリームのような軽さにちょっとびっくりしてしまいました。

シュークリームの上の方に入っているカスタードクリームと一緒に食べると、舌触りがより優しくなめらかになりこれも◎

少し食べ進めると、大きな和栗がお目見え……！
シュークリームの真ん中にどーんと和栗が丸ごと入っている特別感がたまりません！

モンブランクリームだけを口に入れた時よりも、ずっと強い和栗の風味が口の中いっぱいに広がります！

甘さもぐっと増すのですが、相変わらずの和栗の自然な甘さで、くどさは全くなく。
もちろん和栗とモンブランクリームの相性も抜群で、しっかり和栗の風味や甘さを感じるのに軽くて後に残らないという絶妙な味わいがクセになります。

正直、感動するレベルの美味しさで、思わず、おいしい…と呟いてしまうほど。夢中で食べ進めて、あっという間に1つ食べ終えてしまいました。

甘いものを食べ終えて、こんなにも口の中がすっきりしているのは、初めての感覚でした。
口の中に甘ったるさが残らないので、おやつとしてはもちろん、食後のデザートにもぴったりです。

和栗の優しい風味をしっかりと味わうには、コーヒーや紅茶などの味や香りが強いものよりも、ほうじ茶などの日本茶を合わせるのがおすすめ！
紅茶は紅茶でも、優しい風味の和紅茶なら相性バッチリです！

自分用はもちろんプレゼント用にも！『和栗や』の「Mont Blanc Chou モンブランシュー」はCake.jpで！

今回ご紹介した「Mont Blanc Chou モンブランシュー」は、「和栗や東京店」や『和栗や』のネットショップのほか、Cake.jpでも購入できます。

自分用にはもちろん、「Mont Blanc Chou」のシールが貼られた化粧箱に入っているので、贈り物にもぴったり！
手土産やちょっとしたお礼などで渡せば、喜ばれること間違いなしです！　

食べるとほっと一息つける、自然な優しい甘さの「Mont Blanc Chou モンブランシュー」。
和栗の風味やモンブランクリームの軽さを、ぜひあなたも味わってみてください！