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チョコチップスコーンの簡単おすすめレシピ・作り方4選!

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【スマッシュケーキ】1才誕生日に│アレルギー対応ケーキ/いちごみるくケーキ(4号)乳卵小麦不使用
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【スマッシュケーキ】1才誕生日に│アレルギー対応ケーキ/いちごみるくケーキ(4号)乳卵小麦不使用

1才から召し上がれるケーキです 小さなお子さまによく選ばれております 親御様も美味しく一緒に楽しめるケーキです 乳・卵・小麦不使用 いちごみるくのやさしい甘さのバースデーケーキ ふんわりとした米粉スポンジに、 やさしい甘さの豆乳クリーム。 そこに甘酸っぱいいちごを合わせ、表面にはいちごジュレで固めております 甘さ控えめで胃もたれしにくく豆乳クリームも軽やかに仕上げております 乳・卵・小麦を使用せずに仕上げているため、 食物アレルギーをお持ちの方でも 安心してお召し上がりいただけます。 お誕生日や大切な記念日を 【このケーキが生まれた理由】 はじめまして、「アレルギーケーキあんしん」オーナーの樋口です。 実は私自身、幼い頃に乳卵ナッツ類の食物アレルギーがあり、 食べ物に対して自由に食べられなかった経験があります。 まわりの子たちが当たり前のように食べているケーキを、 自分だけ我慢しなければいけない。 その寂しさや悔しさは、今でも忘れることができません。 だからこそ私は、 「同じ想いをする子をひとりでも減らしたい」 「アレルギーがあっても普通のケーキと遜色ないレベルで提供したい」 そう思い、このお店を始めました。 何度も何度も試行錯誤を重ねてようやく自信をもって全国各地へお届けしております ケーキは、ただのスイーツではなく “思い出をつくる存在”だと思っています。 このケーキが、大切な1日を笑顔で過ごすきっかけになれば嬉しいです。 こんな方におすすめ ・食物アレルギーがあるお子さま ・家族みんなで同じケーキを食べたい方 ・安心できる誕生日ケーキを探している方 ・グルテンフリーのケーキ 【おいしい召し上がり方】 冷蔵庫で約8時間ゆっくり解凍していただくと美味しく召し上がれます 解凍後は賞味期限に関わらず、できるだけ早めにお召し上がりください。

¥6,400

スコーンはイギリスのスコットランド発祥のパンの一種です。

朝食やおやつにも人気で、現在はいろんなところで見かけることが多くなりましたね。

そんなスコーンですが、ちょっとリッチで優雅なスイーツというイメージもあり「手軽に作るのは難しそう」と思う人もいらっしゃるかもしれません。

しかし、スコーンはとっても簡単に作れてしまうスイーツです!

今回は、みんなが大好きなチョコチップを使ったスコーンの簡単レシピを紹介します!

自宅で優雅な朝食タイムや、おやつタイムを過ごしましょう。

チョコチップスコーンのレシピ4選

出典:unsplash

さっそく、チョコチップスコーンを作っていきましょう!

同じスコーンでもレシピもいろいろあり、楽しんで作れます。

ぜひ作りやすいレシピで挑戦してみてくださいね。

1、材料はたった4つだけ!簡単おすすめチョコチップスコーンの作り方

出典:PhotoAC

究極の手軽さレシピを紹介します!

実は、ホットケーキミックスを使えば手軽にスコーンを再現できるのです。

しかし出来上がりは、しっかりスコーンなので安心してくださいね。

材料 (8個分)

  • ホットケーキミックス……….200g
  • バター……….50g
  • 牛乳……….45ml
  • 板チョコレート……….1枚

作り方

下準備:バターは常温に戻して柔らかくしておきます。

  1. 板チョコを適当な大きさに刻みましょう。
  2. ボールにホットケーキミックスとバターを加えて、ヘラでさっくり混ぜます。
  3. 牛乳と刻んだチョコを加えて混ぜ合わせましょう。
  4. 生地が合わさったら、手でまとめてひとかたまりにします。
  5. 鉄板の上にオーブンシートを敷いて、生地をのせて包丁で8等分に分けます。
  6. オーブンで170度で20〜25分ほど焼いたら完成です。

2、Wチョコ使いなのに甘すぎない!チョコチップスコーンの作り方

出典:PhotoAC

チョコを2種類使うスコーンレシピですが、生地が甘すぎずおいしさのスコーンが作れます!

仕上げに牛乳を塗ることで、光沢がでて見栄えも良く仕上がりますよ。

材料(8個分)

  • 強力粉……….70g
  • 薄力粉……….50g
  • ベーキングパウダー……….5g
  • 無塩バター……….35g
  • 三温糖……….小さじ1
  • 塩……….少々
  • 牛乳……….60ml
  • チョコチップ……….30g
  • ホワイトチョコレート……….20g
  • 牛乳 (塗る用)……….10ml

作り方

下準備:粉類は3回ほどふるっておきます。ホワイトチョコは細かく刻んで、オーブンは200℃に予熱しておきましょう。

  1. ボウルに強力粉・薄力粉・ベーキングパウダーと無塩バターを入れ、スケッパーを使い無塩バターを刻みながら手ですり混ぜていきます。
  2. パラパラになったら三温糖と塩を加えます。
  3. 牛乳を20mlずつ分けて入れ、その都度スケッパーで切るように混ぜるのを4回繰り返しましょう。
  4. 最後にチョコチップとホワイトチョコレートを加えます。
  5. スケッパーで全体になじむように混ぜ合わせたら、ラップに包み冷蔵庫で1時程寝かせましょう。
  6. 生地を8等分に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べたら、表面にハケで牛乳を塗ります。
  7. 200℃のオーブンでほんのりと焼き色が付くまで20分程焼いて完成です。

3、ザクザク感をアップ!オートミールを使ったチョコチップスコーン

出典:unsplash

オートミールを使うことで、ザクザク感がアップします!

食べ応えのあるスコーンが食べたい時には、ぜひこちらのレシピを参考に作ってみてください。

材料(8個分)

  • ホットケーキミックス……….150g
  • 無塩バター……….50g
  • 牛乳……….50ml
  • ミルクチョコレート (1枚)……….50g
  • オートミール……….50g

作り方

下準備:無塩バターは常温に戻して、オーブンは170℃に予熱しておきます。

  1. ミルクチョコレートは1cm角にカットします。
  2. ボウルにホットケーキミックスと無塩バターを加えてゴムベラで混ぜ合わせましょう。
  3. 無塩バターがなじんだら牛乳を3回に分けて入れ、その都度よく混ぜ合わせます。
  4. ミルクチョコとオートミールを加えて、さっくりと混ぜたら厚さ2cm程の円形にまとめましょう。
  5. 生地を8等分にカットし、クッキングシートを敷いた天板にのせ、170℃のオーブンで20分程焼きます。
  6. 表面に焼き色がついたら、器に盛り付けて完成です。

4、チョコとバナナの相性は抜群のチョコチップスコーン

出典:PhotoAC

バナナを使ったしっとり系スコーンレシピです。

ずっしりお腹に溜まるので、朝ごはんとしてもちょうどいいでしょう。

コーヒーや牛乳とともに、朝食スコーンをお試しあれ!

材料(8個分)

  • (A)薄力粉……….200g
  • (A)ベーキングパウダー……….5g
  • (A)砂糖……….20g
  • (B)バナナ (完熟のもの)……….130g
  • (B)白ごま油……….45g
  • (B)ビターチョコレート……….50g
  • 薄力粉 (打ち粉用)……….少々

作り方

下準備:チョコレートはポリ袋に入れて、麺棒で細かく叩き割っておき、オーブンを190℃に予熱しておきます。

  1. バナナは皮をむき、ボウルに入れてフォークで潰します。
  2. フードプロセッサーに(A)を入れて、軽く撹拌させましょう。
  3. 2に(B)を加え、粉っぽさが残る程度に撹拌します。
  4. 台に打ち粉を薄く振り、3を伸ばして畳むを2回繰り返します。
  5. 10cm×16cmくらいに伸ばし、8等分にカットしましょう。
  6. オーブンシートを敷いた天板に6をのせ、190℃のオーブンでおよそ15分、表面がきつね色になるまで焼きます。
  7. 粗熱をとり、お皿に盛り付けて完成です。

スコーンはアレンジしやすい

スコーンは配合を覚えれば、お好みにアレンジができるのです!

食感を変えたり、チョコチップ以外にも簡単に挑戦できるので、ぜひ自分に合ったオリジナルスコーンを作ってみてはいかがでしょうか?

  • 薄力粉100gと強力粉100gと半々にすると…ザクザクの食感
  • 薄力粉170gと全粒粉(またはライ麦粉)30gと一部を置き換えると…香ばしい素朴な風味
  • 牛乳50gとヨーグルト50gにすると…ふんわり食感
  • 牛乳50gと生クリーム50gと半々にすると…しっとり食感

アレンジ一覧

砂糖をきび砂糖やてんさい糖・ブラウンシュガーなどに変えるだけでも、風味がガラッと変化しますよ!

またナッツ、ドライフルーツなどを生地に加えてアレンジするのも可能です。

いろいろ試して、自分の好きな味のスコーンを見つけてみるのも楽しいでしょう!

お取り寄せ可能なチョコチップスコーン2選

出典:unsplash

Cake.jpのお取り寄せスイーツにはチョコチップスコーンも揃えています。

アレンジの参考に味わってみるのもひとつですし、贈り物やプレゼントにも喜ばれますよ!

ぜひお手に取って味わってみてくださいね。

アメリカンスコーン4種セット

アメリカンスコーン4種セット

アメリカンスコーン4種セット

¥1,888税込

プレーンを始め、梅・ブルーベリー・チョコレートの4つの味わいが楽しめるスコーンです!

朝食におすすめですが、いつ食べても満足感を得ることができますよ!

また外に持ち出して、ちょっと優雅なブランチなども体験してみてもいいでしょう。

ホッとする時間を、ぜひスコーンと共に楽しんでください!

リッチハニースコーンセット

リッチハニースコーンセット5個入り スコーンクリーム1個付き

リッチハニースコーンセット5個入り スコーンクリーム1個付き

¥2,800税込

スコーン専門店ならではの本格スコーンをご自宅で召し上がれます!

主原料の小麦粉・バター・牛乳・卵は、国産100%使用というこだわりのしっとりやさしい甘みのスコーン。

精製砂糖は使用せず、北海道産甜菜糖と純粋蜂蜜の甘味成分を贅沢に使っています。

オリジナルクリームがついて、ワンランク上のスイーツタイムを楽しめますよ。

チョコチップスコーンレシピに挑戦!

出典:PhotoAC

スコーンは身近な材料で、簡単に作れるスイーツです。

アレンジもしやすく、パンの置き換えで食べることもできますよ。

ご自身で作りやすいレシピでぜひ試してくださいね!

また、Cake.jpのお取り寄せチョコチップスコーンも活用してみてください。

優雅なスイーツタイムを味わったり、お土産やプロの味わいを堪能してみるのもおすすめです。

以下のリンクからも購入ページに移動できますので、ぜひ味わってくださいね!

  • ベーカリーグラースのアメリカンスコーン4種セットはこちら
  • スコーン専門店 famfamのリッチハニースコーンセットはこちら

Cake.jpの通販で買える紅茶に合うスコーン特集!ティータイムにおすすめ

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