ホーム マガジン スコーン 【注目の冬グルメ】「えっ、これがスコーン!?」まるで和菓子な新作が『BAKERS gonna BAKE』から登場!年末年始の手土産はこれで決まり

【注目の冬グルメ】「えっ、これがスコーン!?」まるで和菓子な新作が『BAKERS gonna BAKE』から登場!年末年始の手土産はこれで決まり

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【お礼・お祝い・挨拶に】大切なあの人へ想いを込めて贈る特別な花束|クッキー缶|きみと季節のとなりに「花束」
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【お礼・お祝い・挨拶に】大切なあの人へ想いを込めて贈る特別な花束|クッキー缶|きみと季節のとなりに「花束」

\メディア掲載実績 総合女性誌『 CREA(クレア)贈り物バイブル 』にて当店のお菓子が紹介されました。 プロのバイヤーや編集者にも認められたお店として、大切な日の特別なギフトに安心してお選びいただける上質なお菓子をお届けいたします。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「ぼくたちはずっと一緒だよ!」・・・子どもが産まれて気づいた日常の愛おしさや温かさを、絵本のような一箱に詰め込んで。 大切なあの人の「特別な日」に贈る世界にひとつだけの特別なギフト。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ◇お誕生日の贈り物に。 ◇「ありがとう」「おめでとう」「お世話になりました」大切な方へのお祝いや感謝の気持ちを込めたギフトに。 ◇記念日や結婚祝い、出産祝いに。内祝いにも。 ◇お子さま・お孫さまへの、今の輝く瞬間をそっと閉じ込めた贈り物に。 ◇子育てをがんばるお父さんお母さんへの、我が子が産まれた日のことを思い出す、心が温まるご褒美に。 ◇大切な方へ、花束を贈るように想いを届ける特別なプレゼントに。 「なにを送ろう?」と迷ったときに、気持ちまで一緒に届けられる贈り物です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大切な人へ、花束を贈るクッキー缶。 ありがとう、おめでとう、これからもよろしくね…言葉にすると少し照れくさい気持ちを小さな花束とクッキーに込めて。 ふたを開けた瞬間、まるで1冊の絵本を開くように小さな物語が広がります。 大切な人を想う日に選んでほしい、特別なクッキー缶です。 ・・・・・・・・・・・・・ 「きみと季節のとなりに:花束」 みんなでお花を摘んで贈り物の花束を作っている場面をクッキー缶にしました。 野原で見つけた小さなお花 誰かを想いながら摘んだお花 ひとつ、またひとつ 集めたお花を束ねて、最後にあの人への気持ちを添えて。 そんな、誰かを想う優しい時間をクッキー缶の中に閉じ込めました。 ・・・・・・・・・・・・・ 「ふたを開けると物語の世界へ」 1枚1枚のクッキーにも、この世界観を感じていただけるように。 動物たちや花など、物語に登場するモチーフを、このクッキー缶だけのためのオリジナルのクッキー型に仕立てています。 〈かわいい〉だけではなく、ひとつひとつ眺めるたびに物語を感じられるクッキー缶。 贈った方にも、受け取った方にも、ふたを開けた瞬間から小さな物語を楽しんでいただけますように。 ・・・・・・・・・・・・・ 缶は可愛らしいピンク色にアイボリーのリボンを結びました。 缶のフタには花束の物語のイラストが付いて、まるでお話の世界へと誘ってくれるかのようです。 「花束缶の内容」 型抜きのクッキー:各種4枚(計25枚) 絞り出しクッキー:48g 「フレーバー」 うさぎさん:華やかでふんわりと甘い香りのイチゴ味 くまさん:優しい味わいが広がるメープル味 他クッキー:バターの豊かな風味と甘い香りが広がるバニラ味 ・・・・・・・・・・・・・ 「こだわりのクッキー」 素材の味わいを大切に、国産バターを使用して1つ1つ丁寧に焼き上げています。 型抜きクッキーはそれぞれのモチーフが綺麗に見えるように、絞り出しクッキーはサクッと軽やかな食感に。 缶を開けたときの可愛らしさだけでなく、〈食べる時間〉まで楽しんでいただけるように丁寧にお作りしています。 ・・・・・・・・・・・・・ 〈おいしかった〉だけで終わらない、選ぶ時間から贈ったあとまで小さな幸せが続くような贈り物を、心に残るお菓子を。 「きみと季節のとなりに」が、あなたと大切な人の思い出の小さな1ページになりますように。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ お菓子を口にするひとときを何倍も愛おしく温かく豊かな時間にこのクッキー缶に込められた想いをご覧いただけたら嬉しいです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ~【きみと季節のとなりに】背景~ 《はじまり》 子どもが産まれてから、今まで何気なく過ごしていた日常、当たり前のように過ぎていた季節、全てが特別で大切な瞬間に変わりました。 同時に、自分が幼かったころ、毎日が新しくて新鮮でワクワク過ごしていたことを思い出させてくれました。 道端に咲く小さな花、空にふわふわ浮かぶ雲、色とりどりの落ち葉、キラキラと眩しい雪の日の朝、、、 そして動物たちとお話ができるかもしれない!と思っていたあの頃。 この「きみと季節のとなりに」を作ろうと思ったきっかけが、我が子との出会いでした。 この子が見ている素敵な世界をお菓子で表現できたらいいなぁと。 男の子は息子、そして動物たちはワクワクで溢れていたあの頃の象徴として。 きみと季節のとなりに のクッキー缶は、子供から見たら今の自分に重なる部分もあり親近感がもてるように、親や祖父母世代の大人たちには、子どもや孫と重なるものがあったり自分の子どもの頃を思い出させてくれるような懐かしさもあったり、様々な視点からも楽しんでいただきたいという想いで創作しています。 子どもの頃を思い出しながら、そして我が子を想いながら描く物語は、不思議と温かくて優しいものばかり。 子どもの頃というのは、優しくて温かくて何も染まらない純粋な気持ちでいっぱい、そんな素敵な世界で満ち溢れていたんだなぁと思わせてくれました。 『ぼくたちはずっと一緒だよ!』 このフレーズには、あの頃の素敵な気持ちをいつまでもずっと忘れない、そんな想いが込められています。 このクッキー缶が、皆さまの生きる世界を優しく温かく包み込む存在、そんなふうになれたらな、と願っています。 《イラスト》 「きみと季節のとなりに」のイラストは、イラストレーターのももろさんに描いていただきました。 ももろさんの描く優しくて温かい絵の世界観が、この「きみと季節のとなりに」の全ての始まり・テーマとなっています。 丁寧に、そして優しく描いてくださり、吸い込まれるような素敵な世界観のイラストは、世界にたった1つの特別なもの。 そんなももろさんのイラストから世界にたった1つの特別なクッキー缶が誕生します。 《型》 「きみと季節のとなりに」のクッキー型は、クッキー型SHOPのMercrediさんに作っていただきました。 Mercrediさんがイラストの世界観を忠実に再現し素敵な型を作ってくださる上に、型抜きしやすく使いやすい!そして焼き上がりもかわいい! お客様のことはもちろん、作り手のことまで考えてくださる型のプロです。 そんなこだわりのクッキー型を使っています。 《製法と材料》 「きみと季節のとなりに」のクッキー缶は国産バターを贅沢に使用したリッチなバタークッキーと絞り出しクッキーで作られています。 バタークッキーは、低温でじっくりじっくり焼き上げ、バター本来の甘い香りをひきだし、ひと口食べればリッチな味わいが広がり幸せいっぱい笑顔いっぱいになれる、そんなクッキーです。 絞り出しクッキーは、バターと砂糖をふわふわに混ぜ合わせて作るので空気がたっぷり含まれ、サクサクっとした食感と口溶けの良さが魅力です。 子どもから大人まで美味しく食べやすいお菓子、考えた答えがやっぱりシンプルなものだったんです。 バター、砂糖、卵、小麦粉などの基本材料で構成したクッキーは、シンプルな構成ゆえに誤魔化しのきかないシビアなお菓子なので、生地作りから焼き上げまで丁寧に丁寧に作ります。 特にバタークッキーは、材料を1つずつ丁寧に合わせていき、出来上がった生地はゆっくり休ませる、そして1つずつ手作業で成形し、低温でじっくりじっくり焼き上げる、という工程を経て出来上がります。 シンプル美味しいお菓子は、丁寧に手間暇かけて出来上がるお菓子なのです。 そして基本の材料は国内製造や国産のものにこだわり、子どもから大人まで美味しく安心安全にお召し上がりいただけるお菓子を目指しました。 《製造》 「きみと季節のとなりに」のクッキー缶は、〈立ち上げ~開発~レシピ作り〉当店Patisserieシュシュ、 〈製造協力〉(株)Sugartyさんによって作り上げられています。 Sugartyさんの繊細で丁寧な製造が、温かくて優しい、そして美しいクッキーを形作っています。 1つ1つ全て手作業での丁寧な製造になります。 《想い》 こだわりのいっぱい詰まった当店のクッキー缶「きみと季節のとなりに」、世界中どこを探しても本当にここにしかない世界に1つだけの特別な贈り物です。 特別な日や記念日、大切な人やお世話になった方へ、毎日ではない特別な日、、、 そんな日だからこそ贈った方も贈られた方も心の底から嬉しく幸せな気持ちになっていただけるようお菓子で精一杯お手伝いさせていただきます。 当店のこだわりの源は、日頃のお客様からの「ありがとう」の言葉です。 お客様の「ありがとう」が私のお菓子作りの活力になっています。 そんな大切なお客様、そしてお客様の大切な日、大切な人、全てに優しく温かく寄り添いたいという想いが「こだわり」に繋がっています。 #誕生日#お祝い#記念日#内祝い#送別#ギフト#母の日#バレンタイン#ホワイトデー#結婚祝い#ウェディング#出産祝い#門出#晴れの日#贈答#手土産#御礼#退職#挨拶#職場#転職#引っ越し#お急ぎ便#ギフトスイーツ 「ご購入に関しまして」 こちらの商品は、立ち上げ~開発~レシピ作りは当店Patisserieシュシュ、製造協力は株式会社Sugartyによって作られた商品になります。保健所の食品営業許可のある製造所で1つ1つ繊細かつ丁寧な手作業で作られた商品です。ご安心してご購入ください。 製造場所:株式会社Sugarty:東京都世田谷区北烏山115 お菓子はひとつひとつ手作りのため、形や色目が写真と若干異なる場合がございます。予めご了承ください。 缶を逆さにひっくり返したり強い衝撃を与えると中身が破損する原因となりますので優しく取り扱っていただけますと幸いです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 『きみと季節のとなりに』 男の子と動物たちが過ごす日々を綴った物語をお菓子に。 優しくて温かくて、どこか懐かしくて 子供から大人まで気持ちを重ねて一緒に食べられるお菓子たち。

¥4,500

工房一体型のスコーン専門店として人気の『BAKERS gonna BAKE(ベイカーズ ゴナ ベイク)』から、とってもユニークな冬の新作ニュースが届きました!

2025年12月26日(金)から発売されるのは、なんと「和菓子」をイメージしたスコーン。 栗きんとんや大福など、お正月の雰囲気にもぴったりなラインナップは、見た目も味も驚きの連続です。自分へのご褒美にはもちろん、帰省や年末年始の手土産としても話題になりそうな新作たちを早速ご紹介します!

目次

和と洋の美味しい融合!冬限定の「和菓子なスコーン」

今回のテーマは、和菓子の上品な見た目とほっとする甘さの表現。ベイカーズ ゴナ ベイクならではの遊び心が詰まっています。

贅沢すぎる…!「笠間の栗」の栗きんとんスコーンサンド

出典:アイビーカンパニー株式会社のプレスリリース

まず注目したいのが、茨城県産のブランド栗「笠間の栗」を使ったこちらのサンド。 オリジナルの黒糖スコーンの間には、笠間の栗ペーストで仕立てた“栗きんとん”がどーんと挟まれています!

さらに、いちじくクリームチーズと、香ばしいごまのチュイール(薄焼きクッキー)も合わせているとのことで、和のほっくり感と洋のコクが絶妙にマッチしそうですね。

見た目は大福、食べると…?「塩豆大福風あんスコーン」

出典:アイビーカンパニー株式会社のプレスリリース

「これ、本当にスコーン?」と二度見してしまいそうなのがこちら。 国産のもち粉と、ほんのり塩気のある赤えんどう豆を練り込んだ生地で、北海道産の大納言小豆を包み込んでいます。食感もしっとり&もっちりで、まるで本物の大福を食べているような感覚になれるのだとか。あんこ好きの方にはたまらない一品です。

抹茶好き必見!「宇治抹茶とホワイトチョコのスコーン」

出典:アイビーカンパニー株式会社のプレスリリース

定番の抹茶フレーバーも冬仕様に。宇治抹茶のほろ苦さと、まろやかなホワイトチョコの甘みが広がるスコーンは、コーヒーや紅茶だけでなく、日本茶と一緒に楽しみたくなる味わいです。

温めて美味しい!「おかずスコーン」も登場

出典:アイビーカンパニー株式会社のプレスリリース

今回登場したのは、甘いスコーンだけではありません!ランチや軽食にぴったりな「おかずスコーン 豚まん風」も同時発売! 豚肉の旨味と野菜の甘みを生かした具材を、スパイスの効いた生地で包んでいます。

お家でリベイク(温め直し)すれば、アツアツの豚まんのような美味しさが楽しめますよ。

商品情報まとめ

出典:アイビーカンパニー株式会社のプレスリリース

今回ご紹介した『BAKERS gonna BAKE』冬の新作ラインナップの販売スケジュールと価格をまとめました。期間限定の味を逃さないよう、お出かけ前にぜひチェックしてくださいね。

販売期間

2025年12月26日(金)~ 2026年2月3日(火) ※「おかずスコーン 豚まん風」のみ3月10日(火)まで販売

商品ラインナップ

  • 「笠間の栗」の栗きんとんスコーンサンド(460円・税込)
  • 塩豆大福風あんスコーン(360円・税込)
  • 宇治抹茶とホワイトチョコのスコーン(380円・税込)
  • おかずスコーン 豚まん風(360円・税込)

販売店舗:

  • ベイカーズ ゴナ ベイク 東京ギフトパレット(東京駅八重洲北口)
  • ベイカーズ ゴナ ベイク Echika表参道(表参道駅構内)

帰省時のお土産にも!お取り寄せできる絶品スコーン

「店舗に行く時間がない」「遠方の家族に直接届けたい」という方には、ケーキ・スイーツ専門通販サイト「Cake.jp」でお取り寄せできるスコーンもおすすめです。 今回は、素材にこだわった逸品から、トレンドのスコーンサンドまで、ギフトにもぴったりな5選をご紹介します!

【スコーン専門店 famfam】リッチハニースコーンセット5個入り スコーンクリーム1個付き

心も体も喜ぶ、素材本来のやさしい甘さ

リッチハニースコーンセット5個入り スコーンクリーム1個付き
出典:Cake.jp

「famfam」のスコーンは、精製砂糖やベーキングパウダーの使用を極力控えた、素材重視のピュアな味わいが魅力です。北海道産の無精製甜菜糖と純粋蜂蜜をたっぷりと使用し、しっとりとしたやさしい甘みに仕上げています。

セット内容は、クランベリーヨーグルトやアールグレイなど定番の5種類に加え、特製のスコーンクリームも付属。届いてすぐにお家で本格的なクリームティーが楽しめます。お子様からご年配の方まで安心して食べられるので、家族団らんのひとときにおすすめのセットです。

リッチハニースコーンセット5個入り スコーンクリーム1個付き

リッチハニースコーンセット5個入り スコーンクリーム1個付き

¥3,300税込

【with life bakery】スコーンとあんバターセット

全粒粉の香ばしさと、あんバターの至福の出会い

【with life bakery】スコーンとあんバターセット
出典:Cake.jp

朝食やお茶の時間をちょっと贅沢にしてくれる、全粒粉スコーンとトッピングのセットです。ザクッとした食感の全粒粉スコーンに合わせるのは、ふんわり軽い口溶けのホイップバターと、風味豊かな粒あん。 自分でサンドして食べるスタイルなので、バターの量を調整したり、食パンに塗ってみたりと楽しみ方は自由自在です。

ホイップバターは室温に1時間ほど置いて滑らかにしてから食べるのがポイント。シンプルながらも間違いのない組み合わせは、どなたに贈っても喜ばれる万能ギフトです。

スコーンとあんバターセット

スコーンとあんバターセット

¥2,160税込

【パンの朝顔】スコーンサンド(8個セット)

まるでケーキ!ひんやり楽しむデザートスコーン

【パンの朝顔】スコーンサンド(8個セット)
出典:Cake.jp

しっとり焼き上げたスコーン生地で、特製クリームをたっぷりとサンドした贅沢な一品です。国産小麦や純粋蜂蜜など「famfam」ならではの厳選素材はそのままに、ケーキのような満足感をプラスしました!

フレーバーは、甘酸っぱい「クランベリーヨーグルト」と香り高い「アールグレイ」の2種類。冷蔵庫で解凍してひんやりといただくのがおすすめです。なめらかなクリームとほろっと解ける生地のハーモニーは、コーヒーや紅茶との相性が抜群。お客様へのおもてなしスイーツとしても活躍します。

スコーンサンド(8個セット)

スコーンサンド(8個セット)

¥3,600税込

【スコーン専門店 famfam】スコーンクリームサンド6個入り(クランベリー・アールグレイ)

外はサクッ、中はしっとり。食感のコントラストに夢中

リッチハニースコーンセット5個入り スコーンクリーム1個付き
出典:Cake.jp

2種類の粉を独自ブレンドした自家製スコーンは、外側サクサク・中しっとりの絶妙な焼き加減が自慢。そこに合わせるのは、ラズベリークリチやあんバター、ラムレーズン、そして人気のピスタチオなど、彩り豊かな特製クリームたちです。

そのままパクッと食べるのはもちろん、少しだけトースターで温めるのがツウの食べ方。「外は温かくふわっと、中のクリームはひんやり」という温度差が楽しめます。個包装で8個入りなので、職場や親戚への手土産として配りやすいのも嬉しいポイントです。

スコーンクリームサンド6個入り(クランベリー・アールグレイ)

スコーンクリームサンド6個入り(クランベリー・アールグレイ)

¥4,600税込

【コメコロールズ】米粉スコーン 12個セット(6種×2個)《完全グルテンフリー》

小麦粉不使用でも大満足!

【グルテンフリー】米粉スコーン
出典:Cake.jp

健康を気遣う方や、グルテンフリー生活をしている方へのギフトに最適な、米粉100%のスコーンセットです。米粉とバター、隠し味の豆乳を使用することで、特有のパサつきを抑えたさっくりほろほろの優しい食感を実現しました。

プレーンやチョコチャンクなどの定番に加え、神埼の新名物「桑菱茶(くわびしちゃ)」を使用した抹茶風の味わいなど、バラエティ豊かな6種類が各2個ずつ入っています。たっぷり12個入りなので、毎日のおやつ選びが楽しくなりそうです。

【グルテンフリー】米粉スコーン 12個セット(6種×2個)《完全グルテンフリー》

【グルテンフリー】米粉スコーン 12個セット(6種×2個)《完全グルテンフリー》

¥3,600税込

年末年始のティータイムを彩る「進化系スコーン」

今回『BAKERS gonna BAKE』から発表された新作は、スコーンの常識を覆すような「和菓子」とのコラボレーションが魅力です。

特に「栗きんとん」や「大福」を再現したスコーンは、インパクト抜群で会話が弾むこと間違いなし。東京駅と表参道駅というアクセスの良い立地にあるので、帰省時のお土産や、お正月の集まりへの差し入れとして重宝しそうです。

販売は12月26日の金曜日から。今年の冬だけの特別な味わいを、ぜひ期間中にチェックしてみてくださいね!

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