えびせんべいで有名な「ゆかり」の人気商品を徹底解説

えびせんべいと言えば「ゆかり」という人気の商品があるのをご存知ですか？上質な素材を使って焼き上げる極上のえびせんべい「ゆかり」は、普段の定番のおやつとして、また手土産やギフトなどさまざまなシーンで親しまれています。今回は有名なえびせんべい「ゆかり」の人気の理由を解説していきます！

えびせんべいで有名な「ゆかり」とは？

えびせんべいと言えば「ゆかり」と言われるほど有名なえびせんべいのブランドをご存知ですか？えびせんべい「ゆかり」は伝統的な製法を今に伝えながら、懐かしくて美味しいおせんべいを作っています。「ゆかり」の特徴について詳しくご紹介しましょう。

①販売しているのは老舗のお菓子屋「坂各総本舗」

「坂角総本舗」は創業130年を超える老舗のお菓子屋さんです。冒頭で紹介した「ゆかり」を販売している会社で、明治22年（1889年）に横須賀にて創業を開始しました。

「坂角総本舗」でお菓子作りに使う材料は北海道から沖縄まで全国の産地を目利きのバイヤーが直接訪問し、上質な素材だけを厳選しています。そして生産者との信頼や協力を元に、安心＆安全な素材にこだわって仕入れているのが特徴です。厳しい独自基準で品質の徹底管理をすることで美味しいえびせんべいを作り上げています。

②産地直送で新鮮なえびを贅沢に使ったおせんべい

「ゆかり」は江戸時代の前期から伝わる「えびはんぺい」を元にして誕生した歴史あるおせんべいです。「えびはんぺい」は獲れたてのえびのすり身をあぶり焼きにした素朴なお菓子です。創業当時に販売していた「ゆかり」は生せんべいの生地を火鉢で焼き、醤油をつけて食べるスタイルでした。現在の商品名「ゆかり」となったのは昭和41年の頃ですが、現在も伝統的な製法をそのままにさらに美味しいおせんべいに進化し続けています。

「ゆかり」に使用するのは、その季節に最もおいしい産地から選んだ天然海老です。基本的には三河湾、瀬戸内海、ニューギニア島近海で水揚げしたもので、氷締めや船上凍結によって鮮度を保ったまま工場に直送しています。

さらにえびせんべいには、コクが出る小型海老（体長約10cm）を厳選して贅沢にたっぷり使用しています。「ゆかり」は新鮮なえびの身を炭火に近い遠赤外線網焼き器で、丹念に香ばしい味わいに二度焼き上げているのも特徴です。

③生地に使う馬鈴薯澱粉もこだわりアリ！

「坂角総本舗」で販売する商品は「ゆかり」を含めて、すべての商品にこだわりの馬鈴薯澱粉を使用しています。北海道の斜里町の「馬鈴薯」は、オホーツク海と知床連山などの大自然に囲まれた場所で育った良質なジャガイモです。美味しいおせんべいには欠かせない大切な材料となっています。

さまざまなシーンにおすすめ！「ゆかり」の人気商品3選

えびせんべい「ゆかり」はさまざまなシーンで食べられています。普段はお茶菓子として、また特別仕様の「ゆかり」はギフトや手土産にもおすすめです。こちらでは「ゆかり」の人気商品を3つ紹介します！

①ゆかり（箱入り）

一番人気は、やはりどんなシーンでも使いやすいお店の定番売れ筋商品の「ゆかり（箱入り）」です。黒のシックな化粧箱に小袋包装のえびせんべいが入っています。こちらの商品は12枚入り、18枚入り、24枚入り、33枚入り、56枚入りがあります。大容量のものは職場などへの差し入れにも使えますよ。また予算や用途に応じて選べるので、ちょっとしたご挨拶や帰省時の手土産などにもおすすめです。

②ゆかり黄金缶

こちらは洗練された、きらめく黄金色の缶に入った「ゆかり黄金缶」です。豪華な雰囲気で高級感のある装いが目を引きます。名古屋地域限定商品ですが、通販でお取り寄せも可能です。さらに黒のシックな「ゆかり黄金缶専用紙袋」もありますので、どこへ出しても見栄えすること間違いなしです。10枚入り、18枚入り、27枚入りの3種類から選べますので、ご自宅用にもぜひどうぞ。

③ゆかり慶ノ箱

「ゆかり慶ノ箱」は、とてもおめでたい紅白をイメージした華やかな商品です。縁起が良いとされる石畳文様（市松文様）の個包装パッケージが上品な雰囲気を感じます。お祝いの席、内祝い、大切な節目のお菓子として人気を呼んでいます。

12枚入り、18枚入り、24枚入りの3種類から選べますが、「工場できたて便」でお届けのため予約が必要です。購入する時は公式通販で事前に確認してみてくださいね。

Cake.jpで買える人気のおせんべい3選

「坂角総本舗」の「ゆかり」以外にも美味しいおせんべいはたくさんありますよ！こだわりのつまった人気のおせんべいをCake.jpの通販でお取り寄せするのはいかがでしょうか。ここからはCake.jpで人気のおせんべいを厳選して3つ紹介します。ぜひお気に入り商品を探してみてください。

【森田製菓】たまごせんべい（13枚3袋入り）

たまごせんべい13枚3袋入り

¥972税込

「森田製菓」は昭和40年創業の老舗のおせんべい屋さんです。金沢名物・柴舟を中心に多くのおせんべいを製造販売して地元で親しまれています。こちらのお店では職人がおせんべいを1枚ずつ丹精込めて焼き上げています。昔ながらの伝統的な製法で作るおせんべいは、素朴な美味しさが味わえるおせんべいです。

せんべいの表面には金沢の名園兼六園の「ことじ灯籠」と「梅鉢」の紋が刻印されています。1枚あたり直径約90㎜の大きな瓦せんべいは食べ応えがありますよ！

【福屋】炭火焼手焼きせんべい詰め合わせ（真・上）

炭火焼手焼きせんべい詰め合わせ（真・上）

¥3,950税込

「福屋」は千葉県銚子にあるおせんべい処です。備長炭の炭火で1枚ずつ丁寧に手で焼き上げたおせんべいが人気のお店です。こちらの商品はお店の人気商品6種類を詰め合わせにした贅沢なセットになります。

中には、ざらめ、ごまざらめ、極われ（二度漬け醤油のこわれせんべい）、小丸（シンプルな堅焼きせんべい）、暴れん坊将軍（甘辛醤油の堅めの揚げおかき）、古代棒（醤油味の堅めの焼きおかき）が入っています。1箱で「福屋」の美味しさを心ゆくまで堪能できる商品です。

【Soy Chocola by TORIKAI CAFE】博多バリカタSOYせんべい

博多バリカタSOYせんべい（100%植物性・グルテンフリー）

¥1,520税込

「Soy Chocola by TORIKAI CAFE」はヴィーガンスイーツ専門店です。こちらの人気商品は「博多バリカタSOYせんべい」です。ヴィーガン仕様のソイドーナツを薄くスライスし、ユニークな食感が味わえるラスクに仕上げています。材料には米粉、豆乳、おから、てん菜糖、太白ごま油などを使用し、100％植物性でグルテンフリーで作っています。腹持ちが良いのでおやつに最適ですよ。

シンプルな味のプレーン、紅茶にもよく合う甘さのメイプルシュガー、お酒のおつまみにもなるサラダなど3つの味がセットになっています。無添加で体に優しいヘルシースイーツは小さな子供でも食べやすいのが嬉しいですね！