【森のカフェと緑のレストラン】緑あふれるベーカリーで焼きたてのパンを味わう（千葉・埼玉・神奈川エリア）

おすすめ商品

夏の贈り物に！卵・乳・小麦不使用米粉と豆乳の濃厚ジェラートクッキーサンド

＼卵・乳・小麦不使用のジェラートクッキーサンドアレルギーが気になる方に。夏の冷たいギフトに。製造工場は、乳・卵・小麦・動物性素材を一切使用しないグルテンフリー＆植物性素材限定の工場です。農薬・化学肥料・有機肥料を使用しない「自然製法」で育てた国産の米粉を100％使用甘さ控えめで、素材の美味しさを感じられる、からだにやさしいサクサク食感の米粉のクッキーに、パティシエ手作りの「濃厚ジェラート」をサンドしました。素材の味が引き立つように、独自のレシピでパティシエが手作り。植物性素材だけとは思えない、濃厚な味わいのジェラートです。味は、豆乳いちご味、チョコレート味、宇治抹茶味の3種類。1箱に各2個入っています。期間限定で販売中。毎日のおやつに、食度のデザートにはもちろん、プレゼントや贈り物にもおすすめです！

¥2,800

パンの香ばしい香りに包まれた、森の小さなパン屋さん。
緑あふれるテラス席や店内で頬張れば、小麦の香りと旨さに気づくはず。
わざわざ行く価値のあるベーカリーへご案内します。

田園風景を眺めながら焼きたてのパンが味わえる「おおみやパンカフェ」

パンに＋550円でサラダとスープをつけられる「パンプレート」が人気。「くるみのカンパーニュ」（小）330円、「たまごサンド」300円、「コーヒー」275円。

　自分の子どものために安心して食べられるパン作りをはじめたという店主の齋藤みかさん。「さいとうさん家のパン」の屋号で「カンパーニュ」の販売からスタートし、2021年に工房併設のカフェをオープン。県道沿いの便利な立地ながら、店の裏側には田んぼが広がっています。一面の緑を眺めながら、いただく焼きたてのパンは絶品。

店内の工房で焼き上げるパンは、約60種類。「たまごサンド」のフィリングや、「コロッケバーガー」（260円）。コロッケ、「シナモンロール」（320円）のクリームなど、１から手作りにこだわっています。

ランチタイムには、好きなパンと、サラダ、スープをセットで楽しめる「パンプレート」も登場するので要チェック。

【店名】おおみやパンカフェ

住所：千葉県千葉市緑区平山町1854-1
TEL：043-312-5048
営業時間：9:00～17:30（LO17:00）／土・日曜、祝日は7：30～17：30（LO17：00）
定休日：月・第4火曜
アクセス：JR鎌取駅より車で約6分

ナチュラル志向のパンが小さな幸せを添える「三橋の森カフェ・ボスケ」

「カンパーニュ・ノア・ミルティーユ」345円（左）、「オリーブとチーズ」237円（奥）、「マロングラッセとクルミのカンパーニュ」。

　店名はフランス語で「小さな森」という意味。緑に囲まれた敷地内にはウエディング会場や保育園、カフェとパン屋が共存する、めずらしい空間です。

これは2人が出会って結婚し、子どもができて保育園に通うというライフステージの変化に寄り添いながら、地域の人々と「一生をかけたお付き合い」をしていきたいとの思いが込められています。

店内に並んでいるのは、小麦粉のブレンドと厳選素材にこだわって焼き上げたパン。バリエーションが豊かなハード系が中心で、中でもミルク風味のクリームがおいしい「ミルクフランス」が大人気。「マロングラッセとクルミのカンパーニュや「オリーブとチーズ」など、オリジナルの味もおすすめです。

広々とした吹き抜けの店内。大きくとられた窓から太陽の光が降り注ぎ、緑がまぶしい。

【店名】三橋の森カフェ・ボスケ

住所：埼玉県さいたま市大宮区三橋1-1331
TEL：048-640-2533
営業時間：［パンの販売］8：30～18:00［カフェ］モーニング8：30～10：30／ランチ10：30～18：00
定休日：火曜（祝日の場合は営業）
アクセス：JR大宮駅より西武バス佐知川車庫行きで車で約8分「三橋一丁目」下車徒歩1分

湘南の風にのってパンの香りが誘う森の中の「Boulangerie Yamashita」

　二宮の静かな通りに面した、樹々に囲まれたブーランジェリー。古い倉庫を改装したという棚には焼きたてのパンが並び、その奥には温もりにあふれたカフェを併設しています。

店主の山下さんは元北欧家具のメーカーに勤めていたこともあり、素朴ながら小物使いやインテリアのセンスは抜群。随所にこだわりが感じられます。

すべては「人の手で作られた温もりを感じられる場所でありたい」という山下さんの信念から。行列ができるほど人気のパンは、デンマーク留学中に友人からもらったリンゴの木から作った酵母に国産小麦を使用した奥行きのある味わいです。

食堂スペースでゆっくり過ごしつつ、心を込めて作ったパンのおいしさを嚙み締めましょう。

【店名】Boulangerie Yamashita(ブーランジェリーヤマシタ)

住所：神奈川県中郡二宮町二宮1330
TEL：0463-71-0720
営業時間：［パンの販売］10：00～売り切れ次第終了［カフェ］10：00～15；30（LO15：00）
定休日：水、木、金曜
アクセス：JR二宮駅より徒歩約15分

ぴあMOOK『森のカフェと緑のレストラン東京・神奈川・千葉・埼玉セレクション』が6月12日に発売！

緑に囲まれた心地よい空間で、のんびりとしたひとときを過ごしませんか―――

シリーズ累計４５万部を突破しているぴあ株式会社の人気シリーズ「森のカフェと緑のレストラン」に待望の新刊が登場！今回は【東京、神奈川、千葉、埼玉】の名店を厳選してご紹介。

真心がこもった料理を味わいながら、緑の隠れ家でほっとひと息。ちょっとしたお出かけにぴったりな62軒をご紹介しています。深緑の中で贅沢な時間を過ごしに、足を運んでみるのはいかがでしょうか。

※本誌は2021年に発行されたぴあMOOK「森のカフェと緑のレストラン」をはじめとする同シリーズの「神奈川版」「千葉版」「埼玉版」に掲載した内容を元に確認・再編集し、データなどを最新の内容に更新の上、書名を変更して新たに発行したものです。

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【Cake.jp×ぴあ共同】パン専門通販サイト「パン屋さん.jp」がCake.jp内に誕生！

毎回15万人を動員する「パンのフェス」などのグルメイベントの開催や、今回ご紹介した『森のカフェ緑のレストラン』といったグルメ系MOOKの発刊などを行うぴあと、全国約1,700の洋菓子店が加盟する日本最大級のケーキ・スイーツ専門通販サイトを運営するCake.jpと共同で、パン専門通販サイトパン屋さん.jpを立ち上げました。

「自宅にいながら、美味しいパンを取り寄せたい！」という方は、併せてチェックしてみてくださいね。

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