【注目の冬グルメ】「えっ、これがスコーン！？」まるで和菓子な新作が『BAKERS gonna BAKE』から登場！年末年始の手土産はこれで決まり

工房一体型のスコーン専門店として人気の『BAKERS gonna BAKE（ベイカーズ ゴナ ベイク）』から、とってもユニークな冬の新作ニュースが届きました！

2025年12月26日（金）から発売されるのは、なんと「和菓子」をイメージしたスコーン。 栗きんとんや大福など、お正月の雰囲気にもぴったりなラインナップは、見た目も味も驚きの連続です。自分へのご褒美にはもちろん、帰省や年末年始の手土産としても話題になりそうな新作たちを早速ご紹介します！

和と洋の美味しい融合！冬限定の「和菓子なスコーン」

今回のテーマは、和菓子の上品な見た目とほっとする甘さの表現。ベイカーズ ゴナ ベイクならではの遊び心が詰まっています。

贅沢すぎる…！「笠間の栗」の栗きんとんスコーンサンド

まず注目したいのが、茨城県産のブランド栗「笠間の栗」を使ったこちらのサンド。 オリジナルの黒糖スコーンの間には、笠間の栗ペーストで仕立てた“栗きんとん”がどーんと挟まれています！

さらに、いちじくクリームチーズと、香ばしいごまのチュイール（薄焼きクッキー）も合わせているとのことで、和のほっくり感と洋のコクが絶妙にマッチしそうですね。

見た目は大福、食べると…？「塩豆大福風あんスコーン」

「これ、本当にスコーン？」と二度見してしまいそうなのがこちら。 国産のもち粉と、ほんのり塩気のある赤えんどう豆を練り込んだ生地で、北海道産の大納言小豆を包み込んでいます。食感もしっとり＆もっちりで、まるで本物の大福を食べているような感覚になれるのだとか。あんこ好きの方にはたまらない一品です。

抹茶好き必見！「宇治抹茶とホワイトチョコのスコーン」

定番の抹茶フレーバーも冬仕様に。宇治抹茶のほろ苦さと、まろやかなホワイトチョコの甘みが広がるスコーンは、コーヒーや紅茶だけでなく、日本茶と一緒に楽しみたくなる味わいです。

温めて美味しい！「おかずスコーン」も登場

今回登場したのは、甘いスコーンだけではありません！ランチや軽食にぴったりな「おかずスコーン 豚まん風」も同時発売！ 豚肉の旨味と野菜の甘みを生かした具材を、スパイスの効いた生地で包んでいます。

お家でリベイク（温め直し）すれば、アツアツの豚まんのような美味しさが楽しめますよ。

商品情報まとめ

今回ご紹介した『BAKERS gonna BAKE』冬の新作ラインナップの販売スケジュールと価格をまとめました。期間限定の味を逃さないよう、お出かけ前にぜひチェックしてくださいね。

販売期間

2025年12月26日（金）～ 2026年2月3日（火） ※「おかずスコーン 豚まん風」のみ3月10日（火）まで販売

商品ラインナップ

• 「笠間の栗」の栗きんとんスコーンサンド（460円・税込）
• 塩豆大福風あんスコーン（360円・税込）
• 宇治抹茶とホワイトチョコのスコーン（380円・税込）
• おかずスコーン 豚まん風（360円・税込）

販売店舗：

• ベイカーズ ゴナ ベイク 東京ギフトパレット（東京駅八重洲北口）
• ベイカーズ ゴナ ベイク Echika表参道（表参道駅構内）

帰省時のお土産にも！お取り寄せできる絶品スコーン

「店舗に行く時間がない」「遠方の家族に直接届けたい」という方には、ケーキ・スイーツ専門通販サイト「Cake.jp」でお取り寄せできるスコーンもおすすめです。 今回は、素材にこだわった逸品から、トレンドのスコーンサンドまで、ギフトにもぴったりな5選をご紹介します！

【スコーン専門店 famfam】リッチハニースコーンセット5個入り スコーンクリーム1個付き

心も体も喜ぶ、素材本来のやさしい甘さ

「famfam」のスコーンは、精製砂糖やベーキングパウダーの使用を極力控えた、素材重視のピュアな味わいが魅力です。北海道産の無精製甜菜糖と純粋蜂蜜をたっぷりと使用し、しっとりとしたやさしい甘みに仕上げています。

セット内容は、クランベリーヨーグルトやアールグレイなど定番の5種類に加え、特製のスコーンクリームも付属。届いてすぐにお家で本格的なクリームティーが楽しめます。お子様からご年配の方まで安心して食べられるので、家族団らんのひとときにおすすめのセットです。

【with life bakery】スコーンとあんバターセット

全粒粉の香ばしさと、あんバターの至福の出会い

朝食やお茶の時間をちょっと贅沢にしてくれる、全粒粉スコーンとトッピングのセットです。ザクッとした食感の全粒粉スコーンに合わせるのは、ふんわり軽い口溶けのホイップバターと、風味豊かな粒あん。 自分でサンドして食べるスタイルなので、バターの量を調整したり、食パンに塗ってみたりと楽しみ方は自由自在です。

ホイップバターは室温に1時間ほど置いて滑らかにしてから食べるのがポイント。シンプルながらも間違いのない組み合わせは、どなたに贈っても喜ばれる万能ギフトです。

【パンの朝顔】スコーンサンド（8個セット）

まるでケーキ！ひんやり楽しむデザートスコーン

しっとり焼き上げたスコーン生地で、特製クリームをたっぷりとサンドした贅沢な一品です。国産小麦や純粋蜂蜜など「famfam」ならではの厳選素材はそのままに、ケーキのような満足感をプラスしました！

フレーバーは、甘酸っぱい「クランベリーヨーグルト」と香り高い「アールグレイ」の2種類。冷蔵庫で解凍してひんやりといただくのがおすすめです。なめらかなクリームとほろっと解ける生地のハーモニーは、コーヒーや紅茶との相性が抜群。お客様へのおもてなしスイーツとしても活躍します。

【スコーン専門店 famfam】スコーンクリームサンド6個入り（クランベリー・アールグレイ）

外はサクッ、中はしっとり。食感のコントラストに夢中

2種類の粉を独自ブレンドした自家製スコーンは、外側サクサク・中しっとりの絶妙な焼き加減が自慢。そこに合わせるのは、ラズベリークリチやあんバター、ラムレーズン、そして人気のピスタチオなど、彩り豊かな特製クリームたちです。

そのままパクッと食べるのはもちろん、少しだけトースターで温めるのがツウの食べ方。「外は温かくふわっと、中のクリームはひんやり」という温度差が楽しめます。個包装で8個入りなので、職場や親戚への手土産として配りやすいのも嬉しいポイントです。

【コメコロールズ】米粉スコーン 12個セット（6種×2個）《完全グルテンフリー》

小麦粉不使用でも大満足！

健康を気遣う方や、グルテンフリー生活をしている方へのギフトに最適な、米粉100％のスコーンセットです。米粉とバター、隠し味の豆乳を使用することで、特有のパサつきを抑えたさっくりほろほろの優しい食感を実現しました。

プレーンやチョコチャンクなどの定番に加え、神埼の新名物「桑菱茶（くわびしちゃ）」を使用した抹茶風の味わいなど、バラエティ豊かな6種類が各2個ずつ入っています。たっぷり12個入りなので、毎日のおやつ選びが楽しくなりそうです。

年末年始のティータイムを彩る「進化系スコーン」

今回『BAKERS gonna BAKE』から発表された新作は、スコーンの常識を覆すような「和菓子」とのコラボレーションが魅力です。

特に「栗きんとん」や「大福」を再現したスコーンは、インパクト抜群で会話が弾むこと間違いなし。東京駅と表参道駅というアクセスの良い立地にあるので、帰省時のお土産や、お正月の集まりへの差し入れとして重宝しそうです。

販売は12月26日の金曜日から。今年の冬だけの特別な味わいを、ぜひ期間中にチェックしてみてくださいね！