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果実の甘味で幸せ気分!濃厚マンゴープリンレシピ

マンゴーは、トロピカルな果物の代表ですよね。果汁の水みずしさが味わえるマンゴーは、そのまま食べても十分に美味しいですが、その味わいをさらに深めるスイーツがあります!

それが、マンゴープリンです!マンゴーの甘さとプリンのツルンとした口当たりは相性抜群で、濃厚な甘味を堪能できます!

そこで今回は、果実の甘味たっぷりで幸せ気分を味わえるマンゴープリンのレシピをお伝えしますね。3パターン用意していますので、作りやすいレシピでお作りいただけるでしょう!

後半では、マンゴーを使ったおしゃれなお取り寄せスイーツもご紹介します。クリーミーな口当たりと芳醇な甘さに加え、鮮やかな色合いが特徴のマンゴーは見栄えも豪華です!

贈り物やプレゼントにもおすすめですので、最後までご覧になってくださいね!

作業時間30分!マンゴープリンを作ってみよう!

出典:プリン・ス・マンゴー Cake.jp

美味しいスイーツを作りたいけど、作業時間が長いのはちょっと億劫ですよね。

そんな時でも、時短でサクッと作れるこちらのレシピがおすすめです!時間も少なく、冷やして簡単に出来上がりますよ!お子様とのお菓子作りや、映えるおやつとしても、ぜひ取り入れてください。

材料(120mlのガラス容器4つ分)

  • 冷凍マンゴー160g
  • 牛乳    250cc
  • 練乳    40g
  • 粉ゼラチン 8g
  • 水(下準備)20cc

下準備

  • 冷凍マンゴーは室温で解凍します。
  • ゼラチンは水(20cc)でふやかします。

作り方

  1. ジッパー付きの保存袋に解凍したマンゴーを入れ、手で潰します。
  2. 鍋に牛乳・練乳を入れて、沸騰直前まで温めたら火から下ろします。
  3. 下準備のゼラチンを加えてよく溶かします。
  4. ①を加えて混ぜ合わせたら、容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
  5. 固まったら、生クリームやミント・カットマンゴーをトッピングして召し上がれ!

手軽にマンゴーピューレでも作れる!

出典:Unsplash

「果実」がないと、マンゴープリンは作れないと思っていませんか?マンゴーの果物は夏の時期のイメージですが、実は年中取れる果物になっています。

とはいえ、スーパーに置かれるのは時期的なもの。そんな時に頼りになるのは、マンゴーピューレです!これならいつでもマンゴープリンが作れますね!

材料 (プリン容器6個分)

  • 生クリーム    100ml
  • 牛乳(豆乳でも可) 300ml
  • マンゴーピューレ 300ml(常温に戻しておく)
  • グラニュー糖   50g
  • 粉末ゼラチン   5g

作り方

  1. 牛乳・生クリーム・グラニュー糖を鍋に入れ、沸騰しないよう弱火で加熱します。
  2. グラニュー糖がしっかり溶けたら、鍋を火からおろします。
  3. ゼラチンを加え、しっかり混ぜ合わせます。
  4. マンゴーピューレを少しずつ加えながら、しっかり混ぜ合わせていきます。
  5. 容器に流し入れ、冷蔵庫で30分以上冷やし固めます。
  6. トッピングに生クリームやマンゴーピューレをかけても美味しいです!

ジュースでも簡単!とろとろマンゴープリン

出典:Unsplash

最近のジュースはレベルが高く、果実の濃厚な味わいを楽しめる事が人気です。そのマンゴージュースを使っても、濃厚マンゴープリンは簡単に作れます!

果汁100%ではなくても大丈夫なので、マンゴージュースを見かけたら、ぜひチャレンジしてみてくださいね!

材料(2個分(150mlの容器))

  • マンゴージュース 200ml
  • 牛乳       50ml
  • 砂糖       大さじ2
  • 粉ゼラチン    4g
  • 水 (粉ゼラチン用) 大さじ1

作り方

  1. 水に粉ゼラチンを入れ、10分ほどふやかしましょう。
  2. お鍋にマンゴージュース・牛乳・砂糖を入れ、中火にかけます。
    沸騰直前まで温めたら火から下ろします。
  3. 粗熱がとれたら、1を加えて混ぜ合わせます。
  4. 粉ゼラチンが溶けたら、容器に流し入れラップをかけます。
  5. 冷蔵庫で2時間ほど冷やして固めます。
  6. お好みでトッピングを乗せたら完成です!

お取り寄せマンゴースイーツ

出典:Unsplash

あなたは、まだマンゴーの真の美味しさを知らないかも?濃厚なマンゴーの味わいは、プリン以外にもさまざまなスイーツで使われています。

「こんなスイーツにもマンゴーが使われている!」という新発見と共に、マンゴーの美味しさをお取り寄せで味わってみませんか?

フルーツポンチ&マンゴープリン

フルーツポンチ&マンゴープリン 6本セット

フルーツポンチ&マンゴープリン 6本セット

¥5,500税込

トロピカルフルーツをふんだんに使用したフルーツポンチマンゴープリンの欲張りセットはいかがですか!

フルーツポンチは、口の中でマンゴーピューレが溢れる仕掛けがある、面白いスイーツです。見ているだけでも、南国気分を味わえる商品になっています!色とりどりの果物と一緒にマンゴーをふんだんに味わって見てください!

プリン・ス・マンゴー

【沖縄マンゴースイーツ専門店】プリン・ス・マンゴー(マンゴープリン)6個

【沖縄マンゴースイーツ専門店】プリン・ス・マンゴー(マンゴープリン)6個

¥2,500税込

通常のレシピの2倍のマンゴーを使用した、マンゴー本来のしっかりした濃厚な味わいや、ジューシーで爽やかな味わいが堪能できるプリンです。

2層のマンゴーの味わいが絶妙のハーモニーで、隠し味にシークワーサーが使われており、甘さの中にスッキリした味わいに仕上がっています!

100%マンゴーゼリーまるごと マンゴーロール

100%マンゴーゼリーまるごと マンゴーロール 17.5cm

100%マンゴーゼリーまるごと マンゴーロール 17.5cm

¥2,747税込

ふわふわのロール生地にマンゴークリームマンゴーゼリーが入った、マンゴー尽くしのロールケーキです!

贅沢にマンゴーピューレ100%を使用したマンゴーゼリーは、まるで果実をそのまま食べているかのような美味しいさ!ロール生地とマンゴーの濃厚な甘みが絶妙にマッチした逸品になっています!

完熟マンゴーチーズタルト

完熟マンゴーチーズタルト 14.5cm

完熟マンゴーチーズタルト 14.5cm

¥4,680税込

こちらのタルトは、甘トロ濃厚な味わいが特徴の、完熟マンゴーをふんだんに盛り付けたタルトケーキです。

爽やかなチーズクリームと、ザクザクのタルトと共に食べれば、甘味とコクと食感が口の中で全部楽しめます!見た目もおしゃれなので、贈り物にも喜ばれますね!

マンゴーアイスケーキ

マンゴーアイスケーキ 4号 12cm

マンゴーアイスケーキ 4号 12cm

¥4,350税込

マンゴーはアイスでも美味しいです!熟したアップルマンゴーがケーキの上を覆い尽くし、中にはミルクアイスとさらに果実マンゴーがたっぷり詰まっています!

側面には、バターを使わず軽くふんわりした食感のビスキュイスポンジが、マンゴーとミルクアイスを引き立ててくれる美味しさです!

マンゴーの甘味で幸せを満喫

出典:完熟マンゴーチーズタルト Cake.jp

濃厚なマンゴープリンはいかがだったでしょうか?果物だけでなく、ジュースやピューレも使えるレシピで、いつでも簡単に作れます!プリンのなめらかさと、マンゴーの濃厚な果実の美味しさは一度食べたらハマってしまうでしょう!

お取り寄せマンゴースイーツも、マンゴーの美味しさを存分に堪能できます!ぜひ、ご自宅で味わい深いマンゴーの甘味に、幸せ気分を満喫してくださいね。

【お取り寄せマンゴースイーツまとめ】

  • ルーツポンチ&マンゴープリンはこちらから
  • プリン・ス・マンゴー はこちらから
  • 100%マンゴーゼリーまるごと マンゴーロール はこちらから
  • 完熟マンゴーチーズタルト はこちらから
  • マンゴーアイスケーキはこちらから

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