推し活でも人気のアイシングクッキーとは？作り方や通販の人気スイーツを厳選して紹介

アイシングクッキーは、見た目が映えてケーキの飾りにもぴったりのお菓子ですが、テクニックや準備が必要なイメージがありますよね。

今回は、簡単にオリジナルアイシングクッキーが作れるレシピを紹介します。誕生日や記念日、贈り物にぴったりのアイシングクッキーを作って、ワンランク上のプレゼントを贈りましょう！好きなアイドルやキャラクターの推し活に忙しいあなたも要チェックですよ！

アイシングクッキーとは？

アイシングクッキーとは、砂糖や卵白などを混ぜて作ったアイシングを使ってデコレーションしたクッキーのことです。アイシングは、色をつけたり、模様を描いたりするために、絞り袋などを使ってクッキーの上に絵や文字を描けます。

アイシングクッキーは、見た目が美しく、手作り感があるため、パーティーやイベントのデザートとして人気です。また、クッキー自体の味わいも楽しめるため、贈り物としても喜ばれることがあります。

手作りアイシングクッキーに挑戦する前に

失敗をせずアイシングクッキーを楽しめる方法があるので、ぜひご確認くださいね。

初めてが不安ならアイシングクッキー教室に参加しよう！

まずはしっかりと教えてもらい作りたい方は、教室に参加してみるのもおすすめです。都内などでは、丁寧に教えてくれる教室が開催されています！

デザインもかわいいものから、和柄や季節に合わせたアイシングクッキーが作れますので、一度は作り方を教わるのも良い経験になるでしょう。

アイシングクッキーを作るためのキットを揃えよう！

アイシングクッキーを作るには、必要な準備が必要です。ですが、初めは何を揃えればいいか分からないものですよね。今はアイシング専用の材料が市販されているので、コツがわかれば初心者でも気軽に挑戦できます。

便利なアイシングクッキーを作るキットが発売されているので、揃えておくと良いでしょう！何度も作るうちにアイシングの腕前も上がり、いつでも作りたくなりますよ。

アイシングクッキーの材料は100均でも購入できる！

アイシングクッキーの材料は大型洋菓子専門店でしか買えないかと思いきや、実は身近な100均でも購入できるようになりました！

全て揃っているわけではないですが、初めて作る方なら手軽に揃えやすいのも嬉しいですね。

また、チョコペンやトッピングシュガー、アラザンなどデコレーションの材料があるので、アイシングクッキーのハードルも低く感じるのではないでしょうか。

アイシングクッキーの簡単レシピ2選

アイシングクッキーのレシピは、クックパッドなどにもたくさん投稿されている人気のスイーツです！

さまざまなイベントでも使えるので、作れるようになると楽しみの幅が広がるでしょう。

1.シンプルなデザインから挑戦！簡単アイシングクッキー

市販のクッキーを使ってアイシングクッキーを作ってみましょう！

白と赤の2種類だけでも、とってもかわいいクッキーが出来上がりますよ。

アイシングクッキーの材料

• 粉糖　　　　　200g
• 卵白　　　　　30g
• レモン汁　　　小さじ1
• 食紅 (赤)　　　適量
• 粉糖 (固め用)　適量

作り方

1. ボウルに卵白を入れて、泡立て器で軽く混ぜ合わせます。
2. 粉糖をふるい入れ、ツヤが出るまで泡立て器でよく混ぜ合わせましょう。
3. レモン汁を少しずつ入れて混ぜ合わせます。
   泡立て器を持ち上げて、ゆっくりと落ちるくらいの固さになるまで、よく混ぜ合わせます。
4. 半量を取り分け、粉糖を加えて少し固めにし、赤の食紅を加えて混ぜ合わせてピンク色にしましょう。
5. 残りのアイシングもそれぞれコルネに入れて、クッキーやビスケットなどにお好みでデコレーションをしたら完成です。
   色を重ねる時は乾いてから塗りましょう。

2.クッキーからも簡単に作れる！アイシングクッキーを極めよう！

クッキー生地も簡単に作れて、デザインも思いのままに書いてみよう！

誕生日やお祝いなどの用途に合わせて作れるので、文字や形も自由自在に作って楽しめるでしょう。

アイシングクッキーの材料

• クッキー
  • 薄力粉　　　120g
  • 無塩バター　60g
  • 粉砂糖　　　30g
  • 卵黄　　　　1個
  • 水　　　　　小さじ2
• アイシング
  • 卵白　　　　30g
  • 粉砂糖　　　200g
  • 食用色素(赤・黄・緑)　少々
• その他の材料
  • 水(アイシング用)　小さじ2

作り方

準備：卵は、卵黄と卵白に分けておいてください。

1. クッキーを作っていきます。
   室温に戻したバターを、2〜3cm角に切ってボウルに入れます。
2. 粉砂糖を加えて滑らかになるまで混ぜ、滑らかになったら水と卵黄を入れて混ぜ合わせましょう。
3. 薄力粉を加えて、ゴムベラで完全に混ざりきらないボロボロの状態まで切るように混ぜます。
4. クッキー生地をビニール袋に入れて、袋の上から生地をなじませるように手で揉み混ぜましょう。
   混ぜ合わさったら袋に入れたまま、めん棒で均一に伸ばしていきます。
5. 冷蔵庫で1時間休ませておきます。
6. 1時間後、お好きな型で切り抜きましょう。
   クッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃に予熱したオーブンで15分焼いて冷ましておきます。
7. 次にアイシングを作ります。
   ボウルに粉砂糖を入れて、ほぐした卵白を少しずつ加えてその都度滑らかになるまで混ぜましょう。
   この工程を3度程繰り返します。
8. 出来上がったアイシングを4等分に分けて1/4量はそのまま取っておきます。
   3色の食用色素を、つまようじの先にごく少量つけて加えてよく混ぜ、色をつけてアイシングを作りましょう。
9. コルネを作っていきます。
   長方形のクッキングシートを、対角線に切って三角形を作ります。
   1番長い辺の中心を頂点とし、コルネの先がとがるように調節しながら一巻きしましょう。
   重なっている部分を内側に折り込み、更に上部を折りたたんでコルネが完成です。
10. デコレーションしていきます。
    コルネに色付きのアイシングを入れて更に上部を折りたたみましょう。
    先を少しだけ切って、クッキーをアイシングで縁取って、内側を少量の水で伸ばしたアイシングで塗って乾かします。
11. 前の工程と同様に、別な色のアイシングをコルネに入れ、先を少しだけ切って、乾いたアイシングの上から模様やメッセージを自由に書いて乾かしたら完成です。

食べるのがもったいない！かわいいアイシングクッキー3選

アイシングクッキーはとてもアート性の高いお菓子です。

お店ごとに、さまざまな趣向を凝らしたアイシングクッキーが販売されています。こちらでは食べるのがもったいないほどかわいいアイシングクッキーを3つ紹介します。

【samuelcookies】貝殻のアイシングクッキー詰め合わせ

神奈川県横浜市の「samuelcookies」で販売されているアイシングクッキーです。4種類の詰め合わせで、アート性の高い見た目と美味しい味わいが魅力。

パステルカラーで上品な色合いのため、結婚式の披露宴などで配るプチギフトにもおすすめですよ。

推しキャラの誕生日をお祝いするためのデコレーション用に購入しました。 破損することもなく無事に到着して安心しました。 ひとつひとつ丁寧に作られていて、見た目がとても美しく、またお味も美味しくて大満足です。 こちらを注文して良かったです。本当にありがとうございました。

https://cake.jp/review_item/3400431/

とても丁寧なデザインと仕上がりで 大満足でした！ 一つ一つにステッカーもつけてくださりとてもかわいくて嬉しいです！ 今後も可愛い作品楽しみにしております。この度はありがとうございました。

https://cake.jp/review_item/3400431/

宝石箱【鉱物のアイシングクッキーギフトボックス】

「samuelcookies」では、宝石にそっくりなアイシングクッキーも作っています。天然石の鉱物をイメージして作ったもので、一見するとクッキーには見えないほど精巧なデザインです。

キラキラ光る飾りが付いた豪華な缶は、食べ終わった後も小物入れなどで使えますよ。オプションでラッピングも可能なのでお誕生日の贈り物などにぜひどうぞ。

見た目が可愛い❣️味はアイシングクッキーでした。

https://cake.jp/review_item/3400432/

素敵な青い缶の入れ物とキラキラの鉱物のクッキーに惹かれて、かわいいものが好きなお友達への誕生日プレゼントに贈りました。 日付時間指定した通りに届いたよと連絡があり安心しました。 食べ終わったら缶は小物入れにする！と喜んでくれていて嬉しかったです。 クッキーが4つ入りしかなかったので、8個入りや16個入りなどもう少し量のバリエーションがあると良かったなぁと思いました。

https://cake.jp/review_item/3400432/

【フリアンディーズ】ローズクッキーブーケ

大阪府吹田市にある「フリアンディーズ」は、パティシエが留学先で食べた「素材を活かしたお菓子」を再現して販売している洋菓子店です。

特にイギリスで学んだアイシング技術は芸術品そのもので、バラの花をデザインしたアイシングクッキーをブーケのようにラッピングしているこちらの商品はお店の大人気商品の1つです。

原材料は北海道産バター、新鮮な卵、国産小麦を使用し、パティシエが1つずつ丁寧に手作りしています。エレガントなアイシングクッキーは、大切な方へのお祝いにおすすめです。

友達の娘さんの誕生日に購入しました。クッキーが壊れていないか不安で中をチラっと見たのですが、写真通りの可愛くて素敵なお花のクッキーブーケでした！とても喜んで暫く飾って置いたようです😊ありがとうございました。

https://cake.jp/review_item/3389567/

お友達のプレゼントに喜んでもらえました。

https://cake.jp/review_item/3389567/

オリジナルデザインをオーダーできる！プレゼントに最適なアイシングクッキー7選

アイシングクッキーはメッセージや色を自分好みにセミオーダーできる商品も人気です。

世界でただ1つのセミオーダーのアイシングクッキーを作りたい方に、おすすめの商品を7個紹介します。

【KITTY SWEETS】数字つき誕生日アイシングクッキーセット

大阪市にある「KITTY SWEETS」は可愛いスイーツが人気の洋菓子店です。

特に誕生日にぴったりなアイシングクッキーは数字2枚とバースデーケーキ・ハートの合計4枚で、レモン風味のあっさり食べやすいクッキーです。SNS映えもするので、パーティーなどに持参するのにも最適ですよ。

細かいところまで全部可愛かったです！推しの誕生日をお祝いしました、かわいく存在感あるクッキーありがとうございます！

https://cake.jp/review_item/3391507/

【ケーキ工房　アンドンカフェ】フォトクッキーセット

「ケーキ工房アンドンカフェ」は神奈川県海老名市のデコレーションお菓子の専門店で、POPなデザインからスポーツをイメージしたアイシングクッキーなど、オーダーメイドで作れます。

フォトクッキーセットは、写真を使ったフォトクッキー・吹き出しメッセージ・数字2〜4枚か星かハートが選べるセットになっていますよ。

誕生日だけでなくお世話になった人やお祝いの場面でも、気持ちが伝わるデザインが豊富に揃っています！

今回、お友達の誕生日で利用させていただいたのですが、友達のイラストと好きなアイドルの文字を作っていただき、凄く喜んでいました！ 見させていただいたのですが凄く可愛かったです！ 是非また利用させていただきたいです！

https://cake.jp/review_item/3395201/#139972

【Dream Sweets Factory】はたらくくるまアイシングクッキーセット

「Dream Sweets Factory」は静岡県御殿場市のアイシングクッキー専門店です。

「300倍幸せになる」をモットーに、素敵なアイシングクッキーをたくさん販売しています。

クッキー生地は手作りで、素朴な味が楽しめます。「はたらく車」のクッキーは好きな数字かアルファベットを選び、星型クッキーにメッセージを入れることも可能です。

同じような商品と比べて安い上に量もたっぷり、見た目がとても可愛くて大満足でした！息子の誕生日用に買いましたが、旅行先で出されたシンプルケーキが一気に華やかになり家族揃って大喜びてした！驚いたのが、味も凄く美味しいこと！見た目だけでなく、クッキーとしても大満足でした♡また利用させて頂きたいです！

https://cake.jp/review_item/3391433/

【Francesca von Sweets】くまのカスタムアイシングクッキー 

「Francesca von Sweets」は、東京都世田谷区粕谷にあるアイシングクッキーショップです。

豊富な種類のアイシングクッキーが魅力的なお店で、カスタマイズ可能なクマのクッキーはテレビでも紹介されました。

クッキー生地が3種類から選べたり、カラー・柄の細かい要望も聞いてもらえるのでオリジナルデザインが作れるでしょう！見た目だけでなく味も美味しいため、プレゼントや贈り物におすすめです。

カスタムしつつオーダーをお願いしたところ、イメージ通りのとても可愛いクッキーが届き、大喜びでした。 過去味わったことのあるアイシングクッキーは独特の卵白臭？などあり多少気になっていたのですが、こちらはとても、美味しくいただけました。見た目も味わいも、お仕事の丁寧さもおすすめです！ デフォルトでラッピングもしていただけるので、プレゼントにも良さそうです🎁

https://cake.jp/review_item/3404624/#130732

【KITTY SWEETS】プロップス アイシングクッキー 1枚

「KITTY SWEETS」には、棒付きのキャンディータイプのアイシングクッキーもあります。

1本から作成可能で、プレゼントやお礼の品としても利用できます。

アイシングの色も10種類から選べ、リボンがついて届くため、そのままお渡ししてもかわいいですね！

生誕祭を手伝ってくれたお友達のプレゼント用に購入させて頂きました！丁寧な梱包をしてくださったため、割れることなくお渡し出来ました！ラッピングのリボンもかわいく、お味もおいしかったそうです！ とてもかわいかったのでまた利用させていただきます！♡

https://cake.jp/review_item/3388720/

【アイシングクッキーエレール】推しのためのアイシングクッキー

「アイシングクッキーエレール」は繊細なデザインのアイシングクッキーを作っている店舗で、アルファベット3文字に、同色系のお花パーツがオシャレなデザインのクッキーが楽しめます。

お花パーツの色味は変更可能で、1文字目の上部にくくりつけられた刺繍糸で作られたタッセルがチャームポイントです。

自由にカスタマイズして、推し活にぴったりなアイシングクッキーをオーダーしてみてはいかがでしょうか。

サンプルのお写真通り とっても素敵で大満足です。 梱包もとても丁寧でした。 賞味期限記載はもちろん、シリカゲルも付属させれており至れり尽くせりだと感じました。 またお願いしたいと思います。ありがとうございました！

https://cake.jp/review_item/3388138/

【Rstyle】ハート アイシングクッキーセット

「Rstyle」は東京都千代田区にあるオリジナルケーキ&アイシングクッキー&バルーンのお店です。

デザインも味も定評があり、口コミも評価も高いのも頷けますね。丸とした文字が可愛らしく、色は8色から選べます。

大きいハートクッキーはメッセージも入れられるのでお誕生日やお祝い、記念日にもおすすめのアイシングクッキーです！

推しの誕生日に注文しました。推しのカラーですごく可愛いものが届き、素敵な誕生日にすることが出来ました★また機会があれば注文したいです……！

https://cake.jp/review_item/3396324/

オシャレでかわいいアイシングクッキーを楽しみましょう！

アイシングクッキーは、相手の好みに合わせて色や形、デザインを自由に表現できるため、贈り物に最適です。また、アイシングクッキーは伝えたい想いをメッセージとして込めることもできます。

ぜひ、アイシングクッキーを通して楽しい時間を過ごしてみてください。

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