マーブルパウンドケーキのレシピ・作り方3選！お取り寄せスイーツも

レシピ

おすすめ商品

【スマッシュケーキ】１才誕生日に│乳卵小麦不使用いちごみるくケーキ(４号)元アレっ子パティシエ

１才から召し上がれるケーキです小さなお子さまによく選ばれております親御様も美味しく一緒に楽しめるケーキです乳・卵・小麦不使用いちごみるくのやさしい甘さのバースデーケーキふんわりとした米粉スポンジに、やさしい甘さの豆乳クリーム。そこに甘酸っぱいいちごを合わせ、表面にはいちごジュレで固めております甘さ控えめで胃もたれしにくく豆乳クリームも軽やかに仕上げております乳・卵・小麦を使用せずに仕上げているため、食物アレルギーをお持ちの方でも安心してお召し上がりいただけます。お誕生日や大切な記念日を【このケーキが生まれた理由】はじめまして、「アレルギーケーキあんしん」オーナーの樋口です。実は私自身、幼い頃に乳卵ナッツ類の食物アレルギーがあり、食べ物に対して自由に食べられなかった経験があります。まわりの子たちが当たり前のように食べているケーキを、自分だけ我慢しなければいけない。その寂しさや悔しさは、今でも忘れることができません。だからこそ私は、「同じ想いをする子をひとりでも減らしたい」「アレルギーがあっても普通のケーキと遜色ないレベルで提供したい」そう思い、このお店を始めました。何度も何度も試行錯誤を重ねてようやく自信をもって全国各地へお届けしておりますケーキは、ただのスイーツではなく “思い出をつくる存在”だと思っています。このケーキが、大切な1日を笑顔で過ごすきっかけになれば嬉しいです。こんな方におすすめ・食物アレルギーがあるお子さま・家族みんなで同じケーキを食べたい方・安心できる誕生日ケーキを探している方・グルテンフリーのケーキ【おいしい召し上がり方】冷蔵庫で約8時間ゆっくり解凍していただくと美味しく召し上がれます解凍後は賞味期限に関わらず、できるだけ早めにお召し上がりください。

¥6,400

マーブルパウンドケーキは、通常のパウンドケーキよりも見た目がおしゃれで、切る場所によって異なる雰囲気を感じさせてくれます。しかし、「どれくらい混ぜればいいかわからない」「綺麗な模様が出るか不安」など、自分で作るには少しハードルが高いと感じる方も多いでしょう。

そこで今回は、マーブルパウンドケーキのレシピを徹底的に解説します。初心者向けの簡単で失敗知らずのレシピから、本格派のこだわりレシピまで幅広く紹介しますので、お菓子作りの経験数に合うレシピが見つかるはずです。

通販で購入できるパウンドケーキも紹介しますので、おいしいマーブルパウンドケーキが食べたい方は必見です！

ホットケーキミックスで作る基本のマーブルパウンドケーキレシピ

最初に、お菓子づくり初心者の方でも簡単に作れるマーブルパウンドケーキの作り方を紹介します。ホットケーキミックスを使用するので、失敗しにくいうえに時短にもなるレシピです。
パウンドケーキを初めて作る方は、ぜひこちらの作り方に挑戦してください！

材料（18cmパウンド型1個分）

ホットケーキミックス…150g
無塩バター…90g
グラニュー糖…60g
卵（Mサイズ）…2個
純ココアパウダー…大さじ2

バターはあらかじめ室温に戻しておいてください。
卵はおわんなどに割って、溶いておきます。
また、オーブンはあらかじめ180度で余熱しておきましょう。

作り方

ボウルにバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまで泡だて器で混ぜる
溶いた卵を2～3回に分けて①に入れ、都度しっかり混ぜる
ホットケーキミックスを加え、生地がまとまるまでゴムベラで混ぜる
③のうち1/3を別のボウルに取り分ける
取り分けた方に純ココアを入れ、ゴムベラでしっかり混ぜる
ココア生地を元のボウルに戻し、マーブル模様ができるように2～3回さっくりと混ぜる
クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を入れる
40～45分ほど、様子を見ながら焼く
竹串を刺して、生地がついてこなければ完成

レンジで作るバナナマーブルパウンドケーキのレシピ

続いて、少し味わいを変えてバナナ風味のマーブルパウンドケーキのレシピを紹介します。
電子レンジを使用して作るので、オーブンがご家庭にない方も作りやすいレシピです。ぜひ気軽に挑戦してみてください。

材料（16cm四方の耐熱容器1個分）

薄力粉…100g
ベーキングパウダー…小さじ1/2
無塩バター…100g
グラニュー糖…80g
卵（Mサイズ）…2個
バナナ…1/2本
ミルクチョコレート…20g
バニラエッセンス…適量

バターはあらかじめ室温に戻しておいてください。
卵はおわんなどに割って、溶いておきます。
チョコレートは市販の板チョコを細かく刻むか、製菓用のチップチョコを用意してください。

作り方

ボウルにバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまで泡だて器で混ぜる
溶いた卵を2～3回に分けて①に入れ、都度しっかり混ぜる
マッシャーなどでつぶしたバナナとバニラエッセンスを②に入れて混ぜる
小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラなどで練らないようにさっくりと混ぜる
チョコを入れて、2回ほど大きく全体を混ぜる
耐熱容器に生地を落とし入れ、ふんわりとラップをかける
600Wのレンジで5分加熱する
竹串を刺して、生地がついてこなけらば完成
※加熱が足りなければ10～30秒ずつ様子を見ながら加熱してください

本格派におすすめ！いちごマーブルパウンドケーキのレシピ

最後に、手間をかけて本格的なマーブルパウンドケーキを作りたい方向きのレシピを紹介します。「ジェノワーズ法」と呼ばれる方法で作るので、キメが細かくふんわりとした食感になります。
また、いちごジャムを使っているので、春の季節にぴったりなかわいらしい見た目です。
お菓子づくりに慣れている方は、ぜひチャレンジしてみてください！