ホーム マガジン タルト 京都で絶品タルトタタンが食べられるお店4選!お取り寄せ可能な商品も紹介

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京都で絶品タルトタタンが食べられるお店4選!お取り寄せ可能な商品も紹介

タルトタタンは、りんごを敷き詰めた上にタルト生地を乗せて焼き上げたスイーツです。今回は、数時間かけて丁寧に煮込まれた、りんごの甘さと酸味をたっぷり味わえる絶品タルトタタンを紹介します。京都の名店のほか、通販で取り寄せできる商品も紹介しますので、本当においしいタルトタタンを食べたい方は必見です。

京都にある絶品タルトタタンのお店4選

京都府内で食べられる、本当においしいタルトタタンを紹介します。全国的に有名な人気店のほか、隠れ家的な穴場のお店もありますので、ぜひチェックしてみてください!いずれもジューシーで食べ応えのある絶品タルトタタンが食べられます。

ヌーベルバーグKYOTO

リンゴを贅沢に使用したアップルタルトの<タルトタタン>★テイクアウトも店内でもお召し上がり可能★
出典:タルトタタン – ヌーベルバーグKYOTO

主にフレンチを提供しているカフェレストランです。りんごの酸味とさっぱりとした甘さが口の中に広がるような、爽やかな味わいのタルトタタンが人気です。青森県の契約農家から仕入れたりんごを100%使用しているので、ジューシーかつ濃厚な風味が感じられます。りんごの甘味をしっかり感じられるように、アイスでなくプレーンヨーグルトが添えられている点も特徴的です。普段甘いものを食べない方でも食べやすいタルトタタンです。

  • 住所:京都府京都市中京区寺町通御池上る上本能寺前町473 浅井ビル1F
  • アクセス:市営地下鉄東西線「市役所前」11番出口より徒歩3分
  • 営業時間:11:00~20:00 (料理L.O. 19:00 ドリンクL.O. 19:00)
  • 定休日:火曜日
  • 公式HPhttps://nouverlleba-gu.owst.jp/

焼き菓子工房 COLETTE

出典:コレットのタルトタタン – Instagram

1年を通して、7種類ほどのりんごを使用したケーキ・焼き菓子を提供しています。店頭には異なる品種のりんごを複数展示しているほど、りんごへのこだわりや愛情が強いお店です。

どの品種のりんごを使っても同じレシピで作っているので、品種ごとの味や風味の違いがわかりやすいです。青りんごを使用した珍しいタルトタタンも出ますので、ぜひ食べ比べてみてください。
使用するりんごは、毎年農家に足を運んで品質などをチェックをしてから取り寄せています。どの品種を使っていても、りんごの魅力を存分に感じられるはずです。

コレットではよつ葉バターやオーガニックのきび砂糖と薄力粉など自然派の素材を積極的に使用しており、身体に優しいケーキが食べられます。金・土・日のみの営業ですので、週末にはぜひ足を運んでみてください。

  • 住所:京都市上京区新猪熊東町350 グランドムール西陣103
  • アクセス:京福電鉄北野線「北野白梅町駅」より徒歩21分
  • 営業時間:12:00~17:00
  • Instagramhttps://www.instagram.com/colette_kyoto/

西陣カフェ シュシュファボリ

出典:シュシュファボリのタルトタタン – Instagram

築約200年の町屋を改装した、レトロでシックな雰囲気が特徴の古民家カフェです。デザートのなかでも人気のタルトタタンは、長時間煮込まれた柔らかいりんごを使っている点が特徴です。酸味もあり、しっとりジューシーに仕上がっています。表面部分は砂糖のシャリシャリした食感が楽しく、優しい甘味が感じられます。有機栽培の豆を使用したこだわりコーヒーと相性が良いので、非日常空間でほっと一息つきたい方は、ぜひセットで楽しんでみてください。

  • 住所:京都府京都市上京区大猪熊町61
  • アクセス:市営地下鉄烏丸線「鞍馬口駅」より徒歩19分
  • 営業時間:11:30~22:00(L.O 20:45)
  • 定休日:水曜日、不定休
  • Instagramhttps://www.instagram.com/chouchoufavori/

La Voiture(ラ ヴァチュール)

出典:タルトタタン – ラヴァチュール

パリの細い路地にありそうな外観のカフェです。50年以上前から、「おばあちゃんのタルトタタン」と親しまれており、テレビでも放映されるなど人気を集めています。本場にも認められた味のタルトタタンで、店内にはフランスのタルトタタン協会に表彰された証であるメダルが飾られています。

1ホールに20個以上のりんご使ってるので、重厚なボリューム感があります。りんごの魅力を最大限引き出すため、砂糖とバターのみを使って仕上げています。

先代の松永ユリさんが、フランス旅行に行った際に食べたタルトタタンを再現するために、試行錯誤して生まれたレシピです。完成までに4日間かかるほど丁寧に手間暇かけて作り上げられています。

ホームページにはその日使用しているりんごの品種や特徴が紹介されています。通年で違ったりんごの魅力を味わえるので、時季ごとにリピート必須です。冷凍発送での通販も可能なので、遠方の方もぜひ味わってみてください。

  • 住所:京都府京都市左京区聖護院円頓美町47-5
  • アクセス:京阪電鉄「神宮丸太町駅」より徒歩15分
  • 営業時間:11:00~18:00(L.O.17:30)
  • 定休日:月曜日、不定休
  • 公式HPhttps://voiture.buyshop.jp/

通販で購入できる絶品タルトタタン3選

出典:タルトタタン – photoAC

Cake.jpを利用すれば、全国の絶品タルトタタンを自宅にいながら取り寄せできます。普段は東京の店頭など、限られた場所でしか買えないタルトタタンも取り扱っているので、要チェックです。

エルヴェラヴィ

タルトタタン

タルトタタン

¥3,000税込

愛知県にある「野菜スイーツ」を得意としたお店です。フランスの伝統的なレシピで作られたオーソドックスなタルトタタンが食べられます。バターとカラメルの風味がしっかり感じられる、ほろ苦い大人向けの味わいです。やや酸味のあるりんごをたっぷりと使用した、重厚で深いコクがあります。タルト生地が薄めなので、煮詰めたりんごをたっぷり味わいたい方や、甘いものがあまり得意でない方におすすめのタルトタタンです。

タルトタタン

タルトタタン 5個入

タルトタタン 5個入

¥1,188税込

りんごの主要産地である岩手に本店を構える「タルトタタン」という名前のお店です。手作り感のある、ふるさとの良さや温かみが詰まったお菓子を提供したいという思いから名づけられました。
こちらのタルトタタンは、小さめのパイ生地のなかに大きくてシャキシャキしたりんごが詰まっている、少し変わったタイプです。食べきりサイズが個包装になっているので、休憩中などのすきま時間でも手軽に食べられます。しっかりした甘味とほのかな酸味があり、あたたかい家庭の味を思い起こす心地よさを感じるタルトタタンです。

ユーハイム

タルトタタン 4個

タルトタタン 4個

¥3,780税込

料理の技法をスイーツに取り入れるなど、スイーツ業界に革新をもたらした「フィリップ・コンティチーニ」が手掛けるタルトタタンです。薄くスライスしたりんごを何層にも重ねており、金色に輝く独特の見た目をしています。
しっかり煮詰められた美しい光沢が目を引きますが、砂糖の重たい甘さはほとんどなく、りんご本来の甘味と酸味が凝縮されています。りんご1個分をまるっと使用しているので、直径10cmと小さめのホールケーキながら、食べ応えは十分です。本来は渋谷スクランブルスクエアの店頭のみでの販売ですが、全国どこからでも取り寄せができるよう、特別に販売しています。京都の名店に負けず劣らずの絶品タルトタタンを、ぜひ味わってみてください。

りんごの魅力をたっぷり味わえるタルトタタン

出典:タルトタタン – photoAC

ケーキの大部分をりんごが占めており、使用する材料も控えめなタルトタタンは、りんごのうま味をダイレクトに味わえるスイーツです。品種の違いなども顕著に出るので、食べ比べるとりんごの奥深さを実感できます。通販をうまく活用して、品種や季節の変化を感じてみてください。

京都のイメージキャプチャ

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