基本のカスタードプリンレシピと全国のお取り寄せプリン5選

食後のスイーツとして時々食べたくなる人も多いカスタードプリン。コンビニや飲食店などさまざまなお店で販売されているため、よく食べている方も多いのではないでしょうか？実は、カスタードプリンを自宅で簡単に作ることが可能です。

ここでは、カスタードプリンの基本レシピと全国のプリンお取り寄せ店を5つ紹介します。カスタードプリンを手作りする際もお取り寄せする際も、ぜひ参考にしてください。

実はカスタードプリン作りは簡単！基本のカスタードプリンレシピを紹介

ここでは、基本的なカスタードプリンのレシピと調理する際に気をつけるべきポイントを紹介します。ここで紹介した内容を参考にすれば、自宅でいつでも気軽にカスタードプリンが作れるでしょう。簡単にカスタードプリンが作れるので、ぜひ一度作ってみてください。

基本のカスタードプリンレシピ

材料

卵 4個
牛乳 500cc
砂糖 140g
バニラエッセンス適量

作り方

最初にカラメルソースを作ります。小さな鍋に砂糖・水を投入してこげ茶色になるまで煮詰めます。大さじ1杯のお湯にいれてから人数分のプリンカップへカラメルソースを注ぎます。
牛乳は電子レンジで1分ほど温めて、砂糖を溶かしておきます。電子レンジから取り出したら、卵を投入してよく混ぜ合わせます。裏ごしをしてバニラエッセンスを2振りした後、プリンカップに分けます。
十分に湯気の立った蒸し器へ入れて、弱火で12分ほど蒸した後、竹串を刺して卵液が出ないことを確認します。卵液が出なければ粗熱を取って冷蔵庫で冷やして完成です。

カスタードプリンを調理する際のポイント

カスタードプリンを調理する際は、カラメルソースの煮詰め具合に気をつける必要があります。カラメルソースは、少し焦げた匂いがしたことに加えて「これでいいかな」と直感で感じてから少し煮るとちょうどよく煮詰めますよ。

また、裏ごしをするとしないとでは口当たりが全く異なります。そのため、裏ごしがやれるのであれば、確実に調理の際に裏ごしをするべきでしょう。ちなみに裏ごしとは、茹でたり蒸したりした食材に対して裏ごし気を用いて粒子をより細かくすることです。

裏ごし機の裏ごし時間は、機械の大きさによって変動するため、なるべく機械の元から離れないように心がけてください。

手作りとはまた違う濃厚さが楽しめる全国のプリンお取り寄せ店5選！

ここでは、全国のおすすめプリンお取り寄せ店を5店舗紹介します。おすすめのお取り寄せ店だけでなく、そのお店のおすすめ商品も紹介するので、気になる商品があればぜひ、一度注文してみるとよいでしょう。

花畑牧場「十勝カタラーナ～濃厚焼きプリン～260g」

生キャラメルや手造りチーズなどの有名商品を次々と売り出している花畑牧場は、プリンも美味しい商品が多く発売されています。今回おすすめの「十勝カタラーナ」は北海道十勝産の生クリームを使用しており、表面をキャラメルリゼにしたカリカリ食感のプリンです。

生クリーム・砂糖・卵黄・バニラビーンズの4種類の食材でつくられたカタラーナは、まったりと濃厚な口どけで一度食べたら病みつきになるほどです。1,180円（税込）で購入できるので、ぜひカタラーナ好きの方は一度ご賞味ください。

nademitsu「名古屋コーチンの卵プリン～プレーン～」

名古屋コーチンの卵プリン専門店「nademitsu」のおすすめ商品は、素材の味が楽しめるプレーン味です。もちもちとした弾力のある食感が特徴的で、癖になる味わいです。名古屋コーチンの卵と生クリームを使用しており、甘みを最小限に抑えることでくどくなく、食べやすい味といえます。1,296円（税込）で購入可能です。

丸福珈琲店「こだわり珈琲店の名物プリン」

丸福珈琲店で人気商品の「こだわり珈琲店の名物プリン」は、北海道産の生クリームをたっぷり使用した口どけのプリンに、香ばしくてほろ苦いオリジナルカラメルソースを使用しています。ほろ苦いカラメルソースのアクセントも絶妙で、店舗メニューとして長く人気を誇っています。

160円（税込）とリーズナブルに購入できるので、昔なつかしのカスタードプリンが食べたい方は、ぜひ一度「こだわり珈琲店の名物プリン」を食べてください。

カスターニャ「カタラーナ6個セット」

カスターニャでおすすめ商品の「カタラーナ 6個セット」は、アイス感覚で楽しめる新感覚の焼きプリン・フローズンデザートです。厳選した生クリームと牛乳をたっぷり使用した後、湯せんで仕上げてキャラメルリゼしています。

濃厚でなめらかな甘味とフランス生まれのきび砂糖「カソナード」の絶妙な苦みが香ばしく何度も食べたくなる美味しさを誇るお菓子です。2,484円（税込）で購入可能です。

プリン専門店 CUSTARD「クラッシックカスタードプリン 8個セット」

「クラシックカスタードプリン 8個入り」は、それぞれの食材だけでなく、牛乳の飼育方法や飼育環境にこだわった上質なパスチャライズ牛乳を使用しています。パスチャライズ牛乳とは、原乳を63度～65度で30分間も加熱し、有害な菌のみを殺菌する牛乳のことです。

パスチャライズ牛乳を使用することで、有害な菌の繁殖を防げるため安心してプリンが食べられるでしょう。また、プリンに欠かせない卵は純国産鶏、カラメルはパティシエが手作りしたものを使用しているので、繊細な味わいが楽しめます。

3,299円（税込）で購入できるので、プリン好きの方はぜひ一度食べてみてください。

Cake.jpで購入できるおすすめのプリンを紹介！

ここでは、スイーツ通販サイト「Cake.jp」で購入できるおすすめのプリンを3つ紹介します。Cake.jpを利用すれば商品が当日か翌日までには出荷されるため、早めに自宅へ届くでしょう。もし、商品が配達途中で破損した場合でも保証してくれる制度が整っているので、普段通販サイトを利用しない方でも安心して利用できます。