キャラメル包装とは？やり方からコツまで失敗しないための手順

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【BLVCK TEDDY ― 芸術のように美しく、味わいは心を満たす。】 ~唯一無二の;黒のテディベアケーキ~ BLVCK PARIS（ブラックパリ）のブランドコンセプトを体現する、立体的なテディベア型のケーキ。  その可愛らしさとラグジュアリーな造形は、まるでアートピースのように人々の目を惹きつけます。  一体ごとに細部まで丁寧に作り込まれたシルエットは、他にはない;唯一無二の存在。  中には、4層以上の異なる味わいと食感が詰まっており、一口ごとに新しい驚きと満足感を与えてくれます。愛らしさと本格派の味わいを兼ね備えたこのテディベアケーキは、大切な人への贈り物としても、自分へのご褒美としても最適な一品です。 ●BLVCK TEDDY（CHOCOLATE）～香りと深みが重なり合う、濃密なショコラ体験～フランス産の上質なショコラと香り高いトンカ豆を使用し、香り・味・食感のすべてにこだわった濃厚なチョコレートケーキ。  キャラメルの香りをほんのり纏ったショコラムースは、甘さの中に奥行きを感じさせ、カカオ70%のビターショコラのムースがその味わいに洗練された大人の風味を加えます。さらに、トンカ豆を使用したコクのあるブリュレが味わいにアクセントを加え、複雑でありながらもバランスの取れた構成に。  スプーンを入れるたびに、変化していく香りと口どけに思わずうっとり。  ;見て楽しい、食べて美味しい、BLVCK PARISならではの濃密ショコラベアです。手のひらサイズの可愛さに、プロの技術と素材へのこだわりを凝縮したBLVCK TEDDY。  ぜひその美しさと味わいを、大切な方と共にお楽しみください。 ■パティシエ　長谷川健太氏帝國ホテル東京にてパティシエとして活躍し、プティガトーやアシェットデセール、ウェディングケーキ、バイキング用ケーキなど幅広い製作を手掛ける。多数のコンクール受賞歴やメディア出演を持ち、現在はフリーランスパティシエとして「SUCRETIER」を開業。 Twitterでは開設2ヶ月で26万バズを記録し、フォロワー1万人を超えるなど、オンライン・オフライン双方で注目を集める。 ;一部受賞例・2017年　ジャパンケーキショー　シュガークラフト部門　連合会長賞（1位）・2018年　日本シュガーアートコンペティション　シュガーフラワー部門　銀賞（1位）・2022年　ジャパンケーキショー　シュガークラフト部門　特別審査員賞　他多数【竹炭（チャコール）について】食用の竹炭は、燃料として使われる木炭とは異なる「活性炭」です。おがくずやヤシ殻などを1000℃近い高温で加熱処理して作られ、微細な穴が無数にあいた構造により、物質を「吸着」する特性を持ちます。このため古くから医療現場では、中毒症状の解毒などにも用いられてきました。食用の活性炭を摂取することで、体内の老廃物や有害ミネラルを吸着し、体外に排出するデトックス作用が期待されるとも言われています。黒いパウダー状で無味無臭のため、料理やスイーツに加えても味を損なうことはありません。

¥3,240

プレゼントを贈るときに、1番オーソドックスな包み方であるキャラメル包装。今回は、そんな便利なキャラメル包装の包み方を解説します。これさえ覚えておけば、お菓子だけでなく雑貨や服などのラッピングにも代用できますよ。

あわせてスイーツ専門サイト「Cake.jp」から、おすすめスイーツを6つ紹介。プレゼントに贈ると喜ばれること間違いなしの、華やかなスイーツをまとめたので参考にどうぞ！

キャラメル包装とは？

キャラメル包装とは、包装紙とテープを使用して包むラッピング方法の1つです。文字通り、お菓子のキャラメルが名前の由来だとか。高さのある四角形のものなら何でも包めるため、様々なシーンで活用されています。それでは早速、キャラメル包装の包み方を見ていきましょう。

キャラメル包装のラッピング手順

キャラメル包装の手順を紹介します。何度か練習すれば誰でもキレイに折れる、比較的簡単な手法です。ぜひ自分でラッピングするときの参考にどうぞ！

1.包装紙の中央に箱を置きます。
2.長辺の包装紙を真ん中でテープでとめます。（※）
3.短辺の包装紙を斜めに折り、テープでとめましょう。
4.反対側も同じようにテープでとめたら完成です。

（※）お祝いの品は、右側の包装紙が上にくるようにしましょう。弔事の品の場合は逆になります。

スクエア包装のラッピング手順

正方形の包装用紙を使うスクエア包装も、贈り物を包むときによく使われる手法です。キャラメル包装よりも難易度は上がりますが、覚えておいて損はないでしょう。

1.包装紙の中央から少しずれた位置に箱を置き、手前側の紙を折ります。
2.箱の中央の位置に印をつけましょう。
3.印のところで包装用紙を折ります。
4.折り目をつけた線に沿って三角形に折り、余った部分はハサミで切ります。

5.図のように正方形になったら包装用紙の下準備が完了です。
6.続いて包装用紙の中央に箱を置きます。
7.手前と奥側の紙を中央に折り、1度折り目をつけます。
8.手前を折り、続いて左側を被せるように折ってください。

9.三角形になった側面を数センチ内側に折り込みます。
10.左と同じように右側も折りましょう。
11.残った奥の紙を被せ、キレイな三角形になるように折り込みます。
12.包装用紙の内側に両面テープを貼り、シワがないように留めたら完成です。

キャラメル包装はどんなお菓子・シーンで使われる？

キャラメル包装は、和菓子やクッキーなどのお菓子を包むときに使われます。基本的に四角い箱に入っているお菓子なら何でもOK！使い勝手の良い手法ですね。また、キャラメル包装の利用シーンも様々。お中元やお歳暮、誕生日プレゼントやちょっとした贈り物などあらゆるところで大活躍です。

ただし、ケーキやタルトといった形が崩れやすいお菓子には、キャラメル包装は不向きといえます。キャラメル包装で包む際に品物が逆さまになるからです。その場合は、上のページで紹介したスクエア包装をお試しください。

「Cake.jp」で購入できるオシャレなスイーツ6選

ここでは、スイーツ専門店「Cake.jp」のオシャレなスイーツを紹介。商品だけでなく、箱や包装紙のデザインにもこだわっているスイーツを6つ厳選しました。受け取った相手は、思わず笑顔になること間違いなし！大事な人へのプレゼント、何を贈っていいか迷っている人は参考にしてみてくださいね。

【AND CAKE】ショートケーキ 4P

¥3,176税込

シンプルながら、素材そのものの味を楽しめるショートケーキです。しっとりしたスフレ生地と甘酸っぱいフランボワーズ、コクのあるシャンティクリーム。それぞれがお互いの味を引き立てており、飽きがこない美味しさです。紅茶やコーヒーのお供にいかがでしょうか？

コスモスお花のぼうろ

コスモスお花のぼうろ＜3缶セット＞

¥3,800税込

こちらの商品は、花をモチーフにしたピンクのぼうろです。ほろほろとした食感と、優しい甘さに思わずほっこり。白とピンクを基調にした缶には、可愛らしいコスモスがあしらわれています。食べる前からときめいてしまうフォトジェニックなスイーツです。

【鎌倉の名店レ・ザンジュ】プティ・フール・サレ

¥1,944税込

鎌倉で生まれたプティ・フール・サレは、塩味が効いたクッキーです。フランス産のゲランド塩を使っており、ワインのお供に抜群！クリームチーズをのせて食べるのもアリです。味は、バジル・トマト＆オレガノ・レッドチェダーチーズ・ゴーダチーズの4種類。大人向けスイーツですね。

ベルレーヌギフト「セゾンミルメルシー」5個入

¥1,919税込

バラをかたどったベルレーヌは、まるで芸術品のような美しさ。見た目もさることながら、味にも定評があります。厳選された食材を使用しており、着色料・保存料は一切使用していません。しっとりと上品な食感と甘さが魅力のスイーツです。

ピスタチオチーズクリーム大福　3個入

【大人気】ピスタチオチーズクリーム大福　3個入　

¥1,580税込

洋菓子風に仕上げたピスタチオチーズクリーム大福。パッと見は大福ですが、中にはチョコレートとクリームチーズがたっぷり詰まっています。さらにピスタチオをペーストした餡で包み、何重もの複雑にからみあった味を堪能できるスイーツです。

贈り物はキャラメル包装でひと工夫！

プレゼントを贈るとき、ラッピングにも凝ってあげると貰った人も余計嬉しいはず。今回は、誰でも簡単にできるキャラメル包装のラッピング手順を紹介しました。たったひと工夫するだけで華やかさもアップし、”きちんと感”も演出できますよ！

また、「Cake.jp」で購入できるオシャレスイーツも紹介しました。何を贈ろうか迷ったら、ぜひこちらの中から選んでみてくださいね。