6月16日は和菓子の日！起源・由来やイベントについて紹介

日本では「〇〇の日」というイベントが1年を通じてたくさん設けられています。

しかし、6月16日が何の日かは、あまりご存知のない方も多いでしょう。この日は「和菓子の日」として認定され、掘り下げると歴史がある奥深い日になっています！

今回は、和菓子の日について起源や由来をご紹介します。

後半では、自宅やお土産でもおすすめできる取り寄せ和菓子も紹介しますので、伝統に想いを馳せながら、昔ながらの和菓子の味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。

和菓子の日の由来は？

まずは、和菓子の日の由来や起源についてお伝えします。

よくある記念日に合わせた語呂合わせや、この日に和菓子が誕生した日とかは関係はなく、調べてみると奥深い歴史があることが分かりました。

16種類のお菓子や餅で厄除け

和菓子の日の由来は、時をさかのぼること平安時代中期となる840年代頃になります。

当時、国に疫病が蔓延しており、悪いことが続いたりすると縁起担ぎのために年号が変わることはよくありました。
そこで、848年に当時の仁明天皇が年号を「承和」から「嘉祥（かしょう）」へと改めます。

こうして嘉祥元年となった日が848年6月16日でした。

6月16日の「1」と「6」の数にちなんだお菓子や餅などを神前にお供えして、疫病除けや人々の健康・幸福を祈願したことがきっかけで、毎年6月16日にお菓子を食べて厄除けを行う「嘉祥菓子（かじょうがし）」という風習が広まるようになりました。

時代によって風習は変化していった

和菓子を食べる風習にはいくつかの変化がありました。

室町時代には、6月16日に行われる年中行事となり、朝廷や公家の間では嘉祥の日に食べ物の贈答などが行われていました。

江戸時代には幕府が盛大な行事として、江戸城で500畳の大広間に並べた2万個を超える菓子が並べられたそうです。

これらの風習が「嘉祥菓子」の 始まりとなっています。

そして、この風習は庶民の間にも広がっていきました。
銭16文で羊羹やおまんじゅう、お餅などを16個買って食べる「嘉祥喰 (かじょうぐい) 」というものが行われ、好きなものを買って食べれば疫病にかからないと信じられていたようです。

しかし、明治以降にこの風習は廃れていきます。
それは、西洋の洋菓子が広がり目新しいお菓子が生まれたためです。それに伴い、和菓子そのものがあまり食べられなくなってしまいました。

全国和菓子協会が立ち上がる！

和菓子業界は、このまま和菓子が廃れてしまうことに危機感を感じます。

そこで1979年（昭和54年）に全国和菓子協会が立ち上がり、「嘉祥菓子（かじょうがし）」の風習の復活と和菓子の伝統を残すため、6月16日を「和菓子の日」に定めました。

和菓子の日が近づくと、「嘉祥菓子」としてお菓子を7種類準備する和菓子店も増えています。

まだまだ和菓子の日はなじみが薄い行事ですが、江戸城や幕府行事に関わる展示やNHK大河ドラマ「篤姫」などで取り上げられる機会も増えているようです。

近所の和菓子屋さんで嘉祥菓子を購入し、厄除けと招福を願い皆で食べるのもいいですね。

和菓子の日に行われるイベントは？

実際に、和菓子の日は何が行われているのか気になりますよね。

この日は和菓子にちなんだ菓子が販売されたり、イベントが開かれたりして賑わっています。

ぜひ最寄りのイベントに参加して、和菓子の魅力を体験してみてください。

和菓子作り体験

和菓子の日の近くの週末には、手づくり和菓子教室を開催しています。

東京にある製菓学校などで、和菓子の作り方を教えるイベントとして行われます。こちらは事前の応募により、抽選で選ばれた方が体験できる流れになっているようです。

教えてもらえるのは、「練り切り（ねりきり）」という和菓子です。

練り切りというのは、白あんに砂糖をくわえ、つなぎを使って練ったお菓子のことです。豊かな色彩と繊細なフォルムが美しく、季節の菓子としてお茶の席などで用いられる伝統的な和菓子になっています。

和菓子に関する話も聞くことができ、毎年応募が殺到する人気イベントとなっています。

東京の明治神宮

東京の明治神宮では毎年6月16日の和菓子の日の直近の休日に、和菓子を無料で配るイベントを行っています。

これはどういうイベントかというと、有名和菓子店の職人さんたちが全国から集結し、その場で「練り切り（ねりきり）」というお菓子を作って参拝者たちに配ってくれるイベントです。

練り切りは伝統的な和菓子とあって、和菓子の日は形も色も様々な練り切りが見れる楽しみもあります。

東京赤坂にある日枝神社

東京赤坂の日枝神社では、「山王嘉祥祭（さんのうかじょうさい）」が行われます。

山王嘉祥祭は、和菓子職人が神前で「練り切り（ねりきり）」を作り奉納するイベントです。
これは嘉祥菓子の伝統に基づいたものであり、江戸幕府の風習を受け継いでいる大切な催しとなっています。

大阪では笑わず餅

大阪の民間では6月16日に疫病除けを祈願して行われていた「嘉祥の儀式」では、16種類のお餅やお菓子を「笑わずに食べる」という風習が伝わっていたそうです。

その古事を由来として、現代の大阪では6月16日に「笑わず餅」を食べるというイベントを開催しています。
これは、「大阪生菓子青年クラブ」が10年ほど前から始めたイベントだそうです。

和菓子屋の老舗として有名な「とらや」

とらやではこの日に、嘉祥菓子七ヶ盛・福こばこ・嘉祥饅頭といった和菓子の日の菓子が売られます。

販売されるのは6月16日ですが、予約も可能なようですので確実に入手したい方はぜひご予約してみてください。

自宅や手土産でも味わってほしい！お取り寄せ和菓子5選

和菓子の美味しさの虜になっている方におすすめしたい、お取り寄せ和菓子5選を紹介します！
甘すぎないのに、優しく上品な味わいは老舗のこだわりが詰められた和菓子ならではでしょう。

そんな絶品和菓子が、お取り寄せで堪能できます！
ぜひ、ご自宅やお世話になっている方へのお土産・贈り物でいかがでしょうか。

【京都 きよ泉】 自分で作って楽しむお手作り最中

自分の手で仕上げて味わう、ちょっと特別な和菓子時間を贈りませんか。「2種類のお手作り最中セット」は、当店でも人気の高いギフト商品です。香ばしい最中皮にこだわりの餡をたっぷり挟んで、作りたての美味しさをそのままお楽しみいただける、ちょっと贅沢なセットになっています。

最中皮には、京番茶と宇治抹茶という異なる2種類のお茶を主原料に使用し、それぞれに異なる香りと風味を感じていただけます。餡は、上品な甘さと粒感が特徴の京都丹波産大納言と、抹茶の香りがふわりと広がる宇治抹茶餡の2種類をご用意しました。どちらも素材の持ち味を最大限に引き出した、鮮度の高い味わいが魅力です。

最中皮と餡はそれぞれ個包装されているので、お好きな組み合わせで味わっていただけるのもこのセットの魅力です。和菓子を自分で作る機会はなかなかないので、和菓子の日にみんなと一緒に作ってみるのはどうでしょう！

【川崎大師　大谷堂】釜あげわらび餅ギフトセット きなこ 6個入

とろり、もちもち——まるで出来立てのような、温かいわらび餅をご自宅で。職人の手仕事から生まれた「釜あげわらび餅【きなこ】」を、贈りものにぴったりなギフトボックスにしました。湯煎または電子レンジで温めるだけで、まるで出来たてのようなとろとろ食感をお楽しみいただけます。

使用しているのは、国産大豆を丁寧に深煎りした香り高いきな粉。やさしい甘さと香ばしさが、もっちりとしたわらび餅にぴったりです。ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈り物にも。ほっと心がほどける、あたたかなおやつ時間をお届けします。

【豆政】京のお豆腐ぷりん詰合せ 12個入

京都といえば、お豆腐の名産地。そんな京都ならではの素材に着目し、豆乳をベースにやさしい甘さで仕上げた和風スイーツが「京のお豆腐ぷりん」です。明治17年創業、京都・夷川の地で生まれた老舗による和スイーツで、創業以来、良質な豆にこだわり、京の湧き水を用いた独自の製法と長年の経験と技が生んだ新しい味わいです。

フレーバーは全部で3種類。胡麻豆腐のようにむっちりとした食感で香ばしさが際立つ「ごま風味」、冷や奴を思わせる爽やかでさっぱりとした「ゆず風味」、そして京都らしさあふれる宇治抹茶をたっぷり使った「抹茶風味」。

それぞれの味にぴったりのシロップを添えているので、仕上げにかけていただくことで、より豊かな味わいの変化をお楽しみいただけます。

【銀座鹿乃子】姫かのこ 6個入

美しさと味わいがひとつになった、銀座発の和菓子「姫かのこ」。銀座の老舗「鹿乃子」が丹精込めて手づくりするこの一品は、彩り豊かな豆と栗をあしらった、目にも舌にも美しい和菓子です。柔らかな求肥を芯にして、そのまわりに丁寧にまとわせた色とりどりの豆や栗。それぞれの素材が持つ自然な風味と、ほのかな甘さが絶妙に重なり合い、ひと口食べるたびに上品な味わいが広がります。

詰め合わせには、栗・小倉・絞り・うぐいす・京・うずらの6種類がそれぞれ1つずつ入っており、ひとつひとつがまるで宝石のように華やか。和の美しさがぎゅっと詰まった箱を開ける瞬間から、贈られた方の心をふっと華やかにしてくれるような、そんなお菓子です。

季節のご挨拶やちょっとした贈り物に。大切な方への感謝の気持ちを、見た目も味も美しい「姫かのこ」に込めて贈ってみてはいかがでしょうか。上品で心温まる、銀座ならではの和の手みやげです。

【山田老舗cake.jp店】表面が固い 小城羊羹 ころりん5袋セット

羊羹の食べ比べなら、こちらをおすすめします！

昔ながらの外側がサクッとした羊羹と舌触りなめらかな羊羹が味わえる5本セットの贅沢品。明治28年創業の伝統の技が生み出す、風味豊かな羊羹を思う存分味わっていただけます。

和菓子の日は歴史ある古の行事

6月16日が和菓子の日とは覚えづらいですが、元は無病息災を願って和菓子を備えたという歴史ある記念日です。

16日という1と6にちなんだ、16種類や7種類の和菓子を食べ、健康などのご利益を得るものでもあります。

昔ながらの行事を復興させ、和菓子を味わいながら災いや厄除け、そして健康で幸せに生活できることを願いながら、和菓子の日を迎えるというのはいかがでしょうか。

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