せんべい

おかきとせんべいの違いとは?全国で人気の絶品おかきも紹介

2022/08/16

本記事を読んでいる方の中には、おかきとせんべいの違いが分からない方もいるかもしれません。そこで今回は、おかきとせんべいの違いを紹介します。全国で人気の絶品おかきも同時に紹介しますので、ぜひご覧ください。

おかきとせんべいの違い

出典:Pixabay

おかきとせんべいの大まかな違いは、結論から言うと製造に用いる米が違います。おかきは粘り気の多いもち米を使っており、せんべいは粘り気の少ないうるち米を使用しています。ここでは、おかきとせんべいの詳細な違いを紹介します。

おかき

おかきの主原料であるもち米の生産地が関西や九州に多いため、おかきは関西を中心に食文化として広まりました。関西は出汁の文化が強く、しょうゆにかつおや昆布、みりんや砂糖を混ぜた秘伝のしょうゆダレを使っておかき作りに用いています。

昔はせんべいの主原料であるうるち米よりもち米の方が値段が高くて作る手間と時間がかかっていたので、嗜好品として食べられていました。

せんべい

せんべいの主原料であるうるち米は関東圏が主な生産地だったため、関東の食文化として広まりました。ただせんべいといっても米を用いたもの、小麦粉を使ったもの、海老せんべいのように馬鈴薯でんぷんを使ってものの三種類に分類されます。

せんべいはしょうゆの生産地である千葉県を含んだ関東圏で広まっていることもあり、しょうゆをそのまま焼いて味付けする場合がほとんどです。昔は嗜好品だったおかきとは異なり、せんべいは昔から大衆向けのお菓子でした。

全国で人気のおかきを紹介!

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おかきは、腹持ちがしやすく塩気がよく効いていることから老若男女問わず人気のお菓子です。ここでは、全国で人気のおかきを6つ紹介します。

【もち吉】 特選詰め合わせ 菫

全国展開しているもち吉のさまざまな人気メニューが詰め合わさった商品です。餅のおまつり(サラダ・えび)、豆乃餅(サラダ)、のり乃餅(しょうゆ)、ふくよか餅(サラダ)、御海苔巻(しょうゆ)の5種類の味が入っています。2,160円(税込)で購入できるので、いろいろなおかきの味を楽しみたい方は、ぜひ購入してみてください。

【三真】ラッキーマヨネーズ

卵黄のコクと酸味のバランスが取れたおかきです。生地が熱いうちにマヨネーズを染み込ませることで、ラッキーマヨネーズを口に入れた瞬間、口いっぱいにマヨネーズの風味が広がります。ラッキーマヨネーズには、普通のマヨネーズ味だけでなくイカマヨネーズや明太マヨネーズなどさまざまな味のおかきが販売されています。

マヨラーの方におすすめのおかきです。

【栗山米菓】瀬戸の汐揚 アソート 33枚入り

サクッとした歯ごたえと瀬戸の塩の風味が特徴的なおかきです。のり塩・えび・ゆず塩の3種類が入っているので、食べ続けても飽きずに美味しく食べられます。3,672円(税込)と少し価格が高いものの、一度食べれば何度も食べたくなる中毒性のあるおかきと言えるでしょう。

小藤屋 越前もちっ子 おかき詰め合わせ

国産もち米のみを使用したおかきの詰め合わせ商品です。昆布サラダ・ざらめおかき・アーモンドおかき・ごま・しょうゆ鬼っ子・サラダ鬼っ子といった7種類のおかきが楽しめます。一つ一つが個包装になっているため、食べやすい点も特徴の一つといえるでしょう。

たくさんのおかきが食べられて2,268円(税込)で購入できるので、興味がある方はぜひ、購入してみてください。

銀座あけぼの それぞれ巾着

銀座あけぼのは、終戦直後から東京の銀座に店舗を構える老舗和菓子店です。国産みやこがねもち米を使用した「一点」、小豆や抹茶のあんこおかきなど和菓子の新しい組み合わせをしたおかきなど6袋すべてに異なる魅力が詰まっています。

おかきといえば塩気が強いお菓子のイメージがある方も多いですが、甘いおかきも食べられます。1,296円(税込)で購入できるので、ぜひ注文を検討してみてください。

小倉山壮 をぐら山秋冬 化粧箱入り

小倉山壮は、おかきの味だけでなく見た目にもこだわった和菓子店でもみじやならの葉の形をしたおかきなど1袋に8種類のおかきが入っています。百人一首をイメージしたおしゃれな小袋に入っているのも嬉しいですね。

Cake.jpで購入できるおすすめのおかきやせんべいを紹介!

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ここでは、スイーツ専門通販サイト「Cake.jp」で購入できるおすすめのおかきやせんべいを紹介します。「Cake.jp」で商品を注文すれば、当日か翌日までに商品が出荷されるため早めに自宅へ商品が届きます。商品が破損した場合の安心保障制度も整っているため、普段通販サイトを利用しない方でも安心して注文ができるでしょう。

【王様製菓株式会社】すき焼きおかき SK6 8枚入り

【王様製菓株式会社】すき焼きおかき SK6 8枚入り

¥648(税込)

東京浅草のすき焼きの名店「浅草今半」の牛肉そぼろをしょうゆタレの中に細かく刻んで混ぜ込むことで、伝統のすき焼きの味を表現したおかきです。国産もち米100%を使用し、菜種油・とうもろこし油・こめ油をブレンドした油を用いておかきを作っているため、サクサク食感を実現しています。

648円(税込)と比較的安価な価格で購入できるので、すき焼き好きの方はぜひ、購入してみてください。

【相生堂】ありがとうせんべい詰め合わせ

【相生堂】ありがとうせんべい詰め合わせ

¥486(税込)

「ありがとう」と焼き印の入ったせんべいの詰め合わせ商品です。たまごせんべい・ピーナッツせんべい・フライビンズせんべいの3種類が入っているため、さまざまなせんべいの味を楽しめて飽きにくいといえます。486円(税込)と安価な価格で購入できるので、いろいろなせんべいの味を楽しみたい方はぜひ、購入してみてください。

【亀井堂本家】小瓦せんべい 12枚入り

【亀井堂本家】小瓦せんべい 12枚入り

¥540(税込)

屋根瓦の形をしたせんべいのパリッとした歯触りと口の中に広がるほの甘い風味が癖になってしまう商品です。厳選された素材だけを用いて一枚一枚丹念に焼き上げています。12枚も入っているのに540円(税込)で購入できます。

全国で人気な絶品おかきを食べてみよう!

おかきはもち米を使用しており、せんべいはうるち米を使用しているなどそれぞれ使用する米の種類が違います。食べ比べてみることでおかきとせんべいの違いが分かりやすくなるでしょう。本記事で紹介したおかき・せんべいを実際に注文してみてどちらが好みなのかを食べ比べてみるのはいかがでしょうか。

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