たまごせんべいとは？自宅で簡単に作れるレシピ

愛知県生まれの「たまごせんべい」は、昔懐かしい味わいのおやつです。本記事では、そんなたまごせんべいの魅力やレシピなどを紹介します。

あわせて、せんべいが好きな人向けにお取り寄せサイト「Cake.jp」のおすすめ商品を7つピックアップ！名店の味をぜひ味わってみませんか？

「たまごせんべい」とは？

たまごせんべいとは、名古屋のソウルフードの1つ。地元では、お祭りの屋台や駄菓子屋などで売られています。「玉せん」とも呼ばれており、せんべいの上に半熟の目玉焼きをのせたおやつです。

トッピングには揚げ玉をふりかけ、マヨネーズとお好み焼きソースで味付けをしています。なかには、チーズやベーコン、紅ショウガ、青海苔などをトッピングする場合も。ちょっと小腹がすいたときの軽食でも、お子さんのおやつにもぴったりですよ。

おやつにも軽食にもぴったり！たまごせんべいの作り方

たまごせんべいの作り方は、とても簡単！ふだん料理をしない人でも気軽に作れますよ。ここでは、たまごせんべいの一般的なレシピを紹介します。

【材料】

・えびせん……2枚
・卵……1個
・サラダ油……少量
・ソース……適量
・マヨネーズ……適量

■ トッピング
・青のり……適量
・揚げ玉……適量
・小えび……適量
・紅ショウガ……適量
・かつお節……適量
・チーズ……適量

【作り方】

1.フライパンにサラダ油をひきます
2.卵を割り中火で1分30秒～2分ほど焼きましょう
3.えびせんべいにお好みソースを塗ってください
4.目玉焼きをえびせんべいにのせマヨネーズをかけます
5.お好みでトッピングをのせたら完成です

【美味しく作るコツ】

たまごせんべいを美味しく作るコツは、目玉焼きを半熟でつくることです。中火で焼いているときに、濡れ布巾をフライパンにのせるときれいな半熟に仕上がります。

また、できあがりすぐに食べると、せんべいのパリパリ感も楽しめておすすめ。ソースや卵が垂れないように、アルミホイルやペーパーナプキンなどで包むと食べやすいですよ。

「Cake.jp」でお取り寄せ！おすすめのせんべい7選

名店の人気商品から伝統ある老舗店のせんべいまで、スイーツ専門のECサイト「Cake.jp」でならお取り寄せができます。ここでは、そのなかでも人気のあるせんべいを7つ紹介します。

【亀井堂本家】小瓦せんべい

「亀井堂本家」は、創業130年もの歴史ある老舗です。厳選された素材のみを使用しており、伝統ある製法を守り抜いてきました。なかでも銘菓・瓦せんべいは、どこか懐かしさを感じられる味わいです。独特の焼き印が特徴で、「瓦」に込められた意味にも諸説があるとか。まさに歴史と伝統のかたまりといってもいいせんべいです。

【京・月待庵】手焼き煎餅

京都に店をかまえる「京・月待庵」では、職人が1枚1枚のせんべいを心を込めて焼いているお店です。そんな味わい深いせんべいのアソートタイプの本商品。そら豆やグリンピース、黒豆、ピーナツ、玄米、ぶぶあられ、かぼちゃの種といった7種類の豆を使っているのが特徴の1つです。せんべいの香ばしさと各種類の豆の味が絶妙にマッチしています。

【手焼きあられ・せんべい処 福屋】炭火焼手焼きせんべい

創業40年以上の「手焼きあられ・せんべい処 福屋」は、千葉県銚子にあるせんべい屋です。材料や製法だけでなく、せんべいを焼く炭までこだわり抜いており、県内外問わずファンがたくさんいます。本商品は、ベストセラー６種類のせんべいの詰め合わせです。なかでも、1番人気はざらめ。最高級のざらめ糖を贅沢に使い、サクっとした食感に仕上がっています。無料で熨斗をつけられるので、お中元・お歳暮にもおすすめですよ。

【後藤製菓】百寿ひとひら

大分県を代表する名店「後藤製菓」は、創業100年以上の老舗のせんべい屋です。地元・臼杵でとれた素材を活かした商品を販売しています。こちらの商品は、「もっと多くの人々に大分の銘菓、臼杵煎餅の輪を広げたい」というコンセプトから生まれました。生姜・かぼす・きなこの3種類の味は、全て100％大分県産の素材を使用しています。ひと口サイズで食べやすいのも本商品のおすすめポイントです。

【菓子工房福どら】どら焼きとお煎餅ギフト

メディアでも引っ張りだこの「菓子工房福どら」は、豊橋に拠点をかまえる和菓子屋の老舗です。最中や大福、あん巻きなどを販売しており、なかには受賞歴のある和菓子も。そんな評判の和菓子屋から、どら焼きとせんべいのギフトセットが販売されました。桜えびせん・やきのり巻・月波の3種類のせんべいは、定番ということもあり贈り物にもぴったりです。

【森田製菓】ごませんべい

石川県金沢市にある「森田製菓」は、地元の人に愛されるせんべい専門店です。金沢名物・柴舟やみそ半月、金沢浪漫など数々の名産品を販売しています。こちらの商品は、2種類のごまを使用したせんべいです。シンプルだからこそ活きる、ごまの香ばしさとせんべいのやさしい甘さが魅力。どこか懐かしさを感じられるレトロな商品となっています。

【王様製菓】浅草七餅

大正13年創業の歴史ある名店は、当時からおかき一筋で商品を販売しています。数ある商品のなかから、イチ押しなのが浅草七餅です。えび短尺・小丸ごま・ふりのり千枚・むらさき揚・磯の香・豆かき・桜ざらめの7種類の味が楽しめます。化学調味料を一切使用していないので、各素材の味を堪能できますよ。

小腹がすいたときは「たまごせんべい」を食べよう

目玉焼きをのせたたまごせんべいは、「ちょっとお腹がすいた」そんなときにぴったり！その日の気分によって、チーズや紅ショウガ、青海苔などのトッピングで味付けを変えるのもおすすめですよ。今回紹介したレシピは簡単5分で作れるので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。

【大阪】の人気の有名フルーツ大福6選！お取り寄せ可能な商品も

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