洋梨タルトおすすめ5選！選び方や保存方法など

おすすめ商品

至高の9種が詰まった漆黒のクッキー缶 - ブラックパリオリジナル

【BLVCK PARIS 漆黒のクッキー缶美と香りに満ちた、至高の9種を詰めて】   フランス・パリ発、ラグジュアリーな;オールブラックの美学を体現するブランド「BLVCK PARIS（ブラックパリ）」。その世界観を余すことなく閉じ込めた、まるでジュエリーのような焼き菓子セットが誕生しました。シンプルでミニマル、そしてどこかアヴァンギャルドなデザインが目を惹く、漆黒のクッキー缶。この特別な缶の中には、フランス産の発酵バターを贅沢に使い、一つひとつ丁寧に焼き上げた、香り高く食感に優れた9種類のクッキーを敷き詰めました。中でも、竹炭を練り込んで仕上げたクッキーは、スタイリッシュなブラックの彩りが印象的で、BLVCK PARISならではの世界観をそのまま味覚に変えた逸品です。缶を開けた瞬間に広がる、バターと香ばしさの芳醇なアロマ。まるでパリの高級パティスリーを訪れたかのような高揚感を、ぜひ体感してください。   クッキーの内容は以下の通り： 1 ココナッツディアマン – サクサク食感に香ばしいココナッツの甘さが広がる、王道の味わい。 2 チーズサブレ – 塩味とバターの旨味が絶妙にマッチした、ワインにも合う大人のクッキー。  3 メレンゲクッキー – 口の中でふわっと溶ける、軽やかな甘さのスイートなアクセント。  4 カシスのリンツァクッキー – フルーティーな酸味が広がる、彩り豊かな一枚。  5 ポルボロン – 口の中でほろっとほどける食感。素朴で優しい甘さが魅力。  6 フロランタン – キャラメリゼしたナッツが香ばしい、贅沢感あふれる食感と味。  7 バニラ絞りクッキー – 風味豊かなバニラが香る、可憐でクラシカルな一品。  8 チョコチップクッキー – 発酵バターのコクと、チョコの甘さが調和する定番ながら高級感のある味わい。  9 テディベアの発酵バターサブレ – BLVCK PARISの象徴;テディベアをかたどった、遊び心とラグジュアリーを両立したスペシャルクッキー。  ご自身へのご褒美としてはもちろん、大切な方へのギフトとしてもふさわしい一缶。見た目、香り、食感すべてにおいて計算し尽くされたこのクッキー缶で、贅沢なティータイムをお楽しみください。 ■パティシエ　長谷川健太氏帝國ホテル東京にてパティシエとして活躍し、プティガトーやアシェットデセール、ウェディングケーキ、バイキング用ケーキなど幅広い製作を手掛ける。多数のコンクール受賞歴やメディア出演を持ち、現在はフリーランスパティシエとして「SUCRETIER」を開業。 Twitterでは開設2ヶ月で26万バズを記録し、フォロワー1万人を超えるなど、オンライン・オフライン双方で注目を集める。 ;一部受賞例・2017年　ジャパンケーキショー　シュガークラフト部門　連合会長賞（1位）・2018年　日本シュガーアートコンペティション　シュガーフラワー部門　銀賞（1位）・2022年　ジャパンケーキショー　シュガークラフト部門　特別審査員賞　他多数【竹炭（チャコール）について】食用の竹炭は、燃料として使われる木炭とは異なる「活性炭」です。おがくずやヤシ殻などを1000℃近い高温で加熱処理して作られ、微細な穴が無数にあいた構造により、物質を「吸着」する特性を持ちます。このため古くから医療現場では、中毒症状の解毒などにも用いられてきました。食用の活性炭を摂取することで、体内の老廃物や有害ミネラルを吸着し、体外に排出するデトックス作用が期待されるとも言われています。黒いパウダー状で無味無臭のため、料理やスイーツに加えても味を損なうことはありません。

¥4,320

品種によって旬の時期が少しずつ異なりますが、濃厚な甘さで梨とは全く違う魅力がある洋梨。本記事では、洋梨をたくさん使ったタルト5選と、洋梨の選び方などを詳しく解説します！お店によって見た目も味もまったく異なるので、ぜひお気に入りの1品を見つけてみてくださいね。

美味しい洋梨の選び方

旬の美味しさをしっかりと味わうためにも、正しい保存方法を知っておきたいですよね。まず、この見出しでは美味しい洋梨の選び方と保存方法について紹介します。スーパーで選ぶときのポイントをしっかりとおさえておきましょう。

洋梨の保存方法

洋梨を選ぶときは、手に持ったときにずっしりとした重量感があるかどうか、全体的にふっくらとしているかどうかをチェックしてください。大きさや形は細かく気にする必要はありませんが、部分的に柔らかくなっているものや、皮に傷が付いているものは避けたほうがよいでしょう。

洋梨は、収穫したあとも追熟する果物です。完熟前の洋梨を購入したら、新聞紙などで包んで直射日光・湿度の高い場所を避けて涼しいところで保存してください。

完熟している洋梨は、常温保存すると追熟してしまいます。すぐに食べないのであれば、ポリ袋で二重に包んで野菜室に入れておきましょう。先に食べやすくカットしたあとに、冷凍保存をしても美味しく召し上がれますよ。

洋梨のタルトおすすめ5選！

とろけるような甘さが特徴的な洋梨をたくさん使用した、オシャレな洋梨のタルト5選を紹介します。通販で購入できる冷凍の洋梨タルトは、ご自宅でもお店の味を味わえるのが魅力。ぜひ、お気に入りの洋梨タルトを見つけてみてくださいね。

PATISSERIE TOOTH TOOTH ル・レクチェのシブースト

PATISSERIE TOOTH TOOTHの「ル・レクチェのシブースト」は、丁寧にゆっくりと完熟させた新潟県産洋梨「ル・レクチェ」の果実をコンポートして、シブーストクリームとあわせた一品です。

PATISSERIE TOOTH TOOTHのオリジナルティー「アールグレイ」の茶葉を、ベースのアーモンドクリームとあわせて仕上げています。キャンドルを5本お付けしていますので、大切な人のお祝いにぜひ！

神戸・メリケン波止場にある工房で作られたケーキは、遠方のお客様でも美味しくいただけますよ。

イタリアントマト洋梨と黄桃のフルーツタルト

イタリアントマトの「洋梨と黄桃のフルーツタルト」は、直径15cmサイズ（5号）なので、ご家族全員で美味しく召し上がれるタイプの洋梨タルトです。

コンポートした洋梨と黄桃をたっぷりと使用しており、アクセントのレッドカラントやチェリー、ブルーベリーが華やかに彩ります。しっとりと焼き上げたタルト生地に使用しているクリームは、カスタードクリームと生クリームをあわせており、子どもも大人も大好きな味！やわらかい黄桃とザクザクとした食感の洋梨の2種類を思い切り楽しんでください。

冷凍ケーキなので、解凍時間を調節してご自分の好みの硬さで召し上がれますよ。