【本日発売】キル フェ ボン、佐賀県が20年以上の歳月をかけて開発した軌跡の柑橘「にじゅうまる」がメイン！味も見た目もまさに“にじゅうまる”の新作タルト

昨日2026年3月3日（火）の午後、フルーツタルトの最高峰として君臨する「キル フェ ボン」から、全国のフルーツ愛好家をざわつかせる特別な新作タルトの発売が発表されました。 主役となるのは、佐賀県がなんと20年以上もの途方もない歳月をかけて開発し、満を持して世に送り出した最高級のブランド柑橘「にじゅうまる」です。

「見た目、香り、甘さ、果汁、食感、そのすべてが“二重丸”」という意味を込めて命名されたこの希少な中晩柑（ちゅうばんかん）を、キル フェ ボンのパティシエたちが持てる技術のすべてを注ぎ込んで極上のタルトへと昇華させました。 本日3月4日（水）より、東京スカイツリータウン・ソラマチ店をはじめとする限定4店舗にて販売がスタート。

春の訪れを告げる鮮やかなビタミンカラーのタルトは、ショーケースの中で一際まばゆい光を放ち、道行く人々の視線を釘付けにすること間違いなしです！

溢れ出す果汁と、自家製ジャムが描く「二重丸」。緻密に計算された至福のレイヤー

この「佐賀県産“にじゅうまる”のタルト」は、単に美味しいフルーツを乗せただけのタルトではありません。柑橘のポテンシャルを120%引き出すための、緻密な味のレイヤー（階層）が構築されています。

• 皮ごと煮詰めた「自家製ジャム」のアクセント
  • タルトの表面を見ると、鮮やかなオレンジ色の果肉の上に、自家製ジャムで美しい「二重丸（◎）」が描かれています。このジャムは“にじゅうまる”を皮ごと贅沢に使用して炊き上げたもの。柑橘特有の心地よい苦味と凝縮された甘みが、タルト全体の味をキリッと引き締める最高のスパイスとして機能しています。
• 香ばしさと酸味の土台作り
  • ベースとなるタルト生地には、じっくりと焼き上げたヘーゼルナッツ入りのアーモンドクリームを使用。ナッツの芳醇なコクと香ばしさが、柑橘の酸味をしっかりと受け止めます。さらにその上には、ふんわりと軽やかなオレンジムースを重ねることで、口の中で柑橘の風味が立体的に広がるよう計算されています。
• 弾ける果汁と、プリプリの食感
  • そしてトップに敷き詰められた“にじゅうまる”の果肉。一口噛めば、薄い皮（じょうのう）が弾け、驚くほどたっぷりの甘い果汁が滝のように口の中を満たします。アーモンドクリームのコク、ムースの滑らかさ、そして弾ける果汁。これらが一体となる瞬間は、まさに味覚の「二重丸」です。

農家の情熱とパティシエの敬意。日本のフルーツの未来を紡ぐ「キル フェ ボン」の流儀

キル フェ ボンのブランド哲学の根底にあるのは、常に「生産者への深い敬意」です。 20年以上という、一人の人間の半生にも等しい時間をかけて、失敗と改良を繰り返し、ようやく誕生した佐賀県の“にじゅうまる”。その背景にある農家や研究者たちの途方もない苦労と情熱を、パティシエたちは誰よりも理解しています。

だからこそ、彼らは果実をただカットするだけでなく、皮の苦味から果汁の甘みまで、その果実が持つすべての要素を余すところなく使い切り、一つの「作品」として完成させるのです。 日本の優れた農業技術と、西洋の伝統的な製菓技術の幸福な結婚。このタルトを味わうことは、日本のフルーツの輝かしい未来を応援することでもあります。

開催概要

• 商品名：佐賀県産“にじゅうまる”のタルト
• 販売期間：2026年3月4日(水)～3月31日(火)
• 販売店舗：東京スカイツリータウン・ソラマチ店、グランフロント大阪店、京都、福岡（※福岡のみ3月5日より販売）
• 価格：1ピース 1,598円（税込） / ホール（25cm） 15,984円（税込）

春の訪れを祝う、彩り豊かな絶品フルーツタルト特集

キル フェ ボンの新作「にじゅうまる」のタルトのニュースを聞くと、春の瑞々しいフルーツが無性に恋しくなりますよね。特別な日のお祝いや自分へのご褒美に、最高のタルトを探している方も多いはず。ケーキ・スイーツ専門通販サイト「Cake.jp」では、全国各地の名店が手掛けるこだわりのフルーツタルトを豊富に取り揃えています。

今回は、絶対外せない「キル フェ ボン」の店頭受取限定タルトをはじめ、人気ブランドから厳選した6つの絶品タルトをご紹介します。ランキング上位の常連や、素材にこだわり抜いた逸品など、ブランドの重複なしで「今、本当に選ばれている」商品だけを集めました。春の陽気と共に楽しみたい、至福のラインナップをご覧ください。

【キルフェボン　東京ドームシティ店】季節のフルーツタルト ～春バージョン～ (15cm)

旬のフルーツをふんだんに使用した、キル フェ ボン春の自信作です。色鮮やかなイチゴやベリー、瑞々しい柑橘類が宝石のようにタルト一面に並び、サクサクのタルト生地となめらかなカスタードクリームがフルーツの甘みを最大限に引き立てます。春らしい鮮やかなビタミンカラーは、見ているだけで心が弾みます。

店頭受取限定の商品なので、フレッシュな状態でお持ち帰りいただけるのが魅力です。春の入学・卒業のお祝いや、家族が集まる特別な日のティータイムを華やかに彩る主役として、これ以上ない一皿です。

【フレッシュタルトのお店STYLE】鬼盛りフルーツタルト フルーツ400g 5号

驚きの「フルーツ400g」を贅沢に盛り付けた、ボリューム満点の看板タルトです。溢れんばかりのフルーツの下には、岡山県産の卵を使用した濃厚な特製カスタードと、サクサクのアーモンドタルト。一口ごとに異なるフルーツの食感とジューシーな果汁が口いっぱいに広がります。

圧倒的なインパクトがあるので、お誕生日パーティーやホームパーティーへの差し入れに最適です。蓋を開けた瞬間のサプライズ感と、みんなでシェアして食べる楽しさを提供してくれる、満足度抜群の逸品です。

【パティスリー銀座千疋屋】銀座千疋屋 銀座タルト（フルーツ）

老舗フルーツ専門店「銀座千疋屋」が厳選した、一級品のフルーツを贅沢に使用した本格タルト。香ばしく焼き上げたタルト生地に、上品な甘さのカスタードと、素材本来の濃い味わいを楽しめる厳選果実が美しく盛り付けられています。専門店ならではの「果実の質」を堪能できる贅沢な味わいです。

名門ブランドの安心感と高級感があるため、目上の方への贈り物やお中元・お歳暮などのフォーマルなギフトに大変喜ばれます。本物志向の方へ贈りたい、間違いのないセレクションです。

【ア・ラ・カンパーニュ】フルーツタルトケーキ5号（15cm）

南仏プロヴァンスをイメージした、おしゃれなデザインが人気のパティスリー。10種類以上ものフルーツが宝石箱のように散りばめられ、卵の風味豊かなカスタードとサクサクの生地が全体を優しくまとめ上げます。素材の鮮度と手作りのぬくもりを感じさせる、優しい甘さが特徴です。

お誕生日カードが付属しており、大切な友人や家族へのバースデーギフトにぴったり。見た目も非常に華やかなので、お祝いのメッセージと共に贈れば、心に残る素敵なひとときを演出できます。

【atTerrace軽井沢】農園パティスリーよりシャインマスカットと苺のタルト 5号

軽井沢の農園が手掛ける、新鮮なシャインマスカットと苺を贅沢に使用したタルトです。農園直送の瑞々しい果実は、驚くほどジューシー。コクのあるクリームがフルーツの爽やかな酸味と同調し、軽井沢の爽やかな風を感じさせるような上品で繊細な味わいに仕上がっています。

頑張った自分への「プレミアムなご褒美」や、スイーツ好きの方を招いての優雅なアフタヌーンティーに。贅沢な素材の組み合わせが、日常を少しだけ格上げしてくれるような高揚感を与えてくれます。

【国産大豆タルト専門店いとおかしき】グルテンフリーフルーツタルト◆長野県産いちご(カスタード)＜冷凍＞ 5号 15cm

国産大豆の粉を使用した、身体に優しいグルテンフリーのフルーツタルトです。小麦粉不使用とは思えないほどのサクサク食感の生地と、豆乳ベースでありながら濃厚な味わいのカスタード、そして厳選された苺が見事に調和しています。健康を気遣いながらも、妥協のない美味しさを追求した逸品です。

健康志向の方や、小麦粉を控えている方へのギフトとして最適です。お祝いの席で、みんなが同じケーキを美味しく食べられる喜びを届けてくれる、思いやり溢れるタルトです。

春のテラスで、白ワインと共に。大人のための「シトラス・マリアージュ」

この極上の柑橘タルトを楽しむなら、よく晴れた休日の午後、春の風を感じるテラス席や窓際が最高のシチュエーションです。 合わせるドリンクは、紅茶なら香りの良いダージリンのファーストフラッシュ（春摘み）。そして、もしお酒を楽しむなら、キリッと冷やした辛口の白ワイン（ソーヴィニヨン・ブランなど）が驚くほどマッチします。

ワインの爽やかな酸味がタルトの果汁感と同調し、至福のマリアージュを生み出します。 1ピース約1,600円という価格は、決して安くはありません。しかし、20年以上の歳月が詰まった希少な果実と、職人の手仕事を味わう体験は、お値段以上の確実な感動を約束してくれます。自分への最高のご褒美として、ぜひ限定店舗へ足を運んでみてください。