SNSで話題！見た目が可愛くて簡単なグラスショートケーキの作り方

見た目が可愛くて美味しいグラスショートケーキは、SNSで話題沸騰中です。そんなグラスショートケーキは、自宅でも簡単に作ることができます。ここでは、いちごを使用したグラスショートケーキの作り方を紹介していきます。また、Cake.jpで購入できるおすすめスイーツも紹介するので、ぜひ参考にしてください。

グラスショートケーキとは？

グラスショートケーキとは、透明なグラスの中にスポンジやいちご、生クリームを入れて作られたケーキのことを指します。

韓国で非常に人気のあるスイーツで、スクエア型に入れるのが人気です。四角形のフォルムで、透明なグラスからケーキの断面が見えて見た目がとても可愛いのが特徴です。

見た目が可愛いので、贈り物やギフトにもぴったりですよ。

グラスショートケーキの作り方

ここでは、いちごを使って作るグラスショートケーキの作り方を紹介します。 少ない材料で簡単に作れるので、時間がない方やお菓子作り初心者の方でも安心です。

ぜひ、自宅で作ってみてはいかがでしょうか。

グラスショートケーキの材料（グラス3つ分）

パータジェノワーズ

• 全卵（2個）
• 砂糖（80g）
• 薄力粉（80g）
• 牛乳（30g）
• バター（20g）

いちごクリーム

• 生クリーム（50g）
• いちごパウダー（5g）
• コンデンスミルク（30）

クレームシャンティ

• 生クリーム（150g）
• コンデンスミルク（30g）

その他

• いちご（20粒）
• その他お好みのベリー類（適量）

必要な道具

• ワイングラス、スクエア型（15cm）
• パテ抜き、アクリルルーラー（10mm）
• ボウル
• 泡立て器
• ハンドミキサー
• オーブンシート
• ラップ
• 絞り袋
• パレットナイフ

作り方・手順

パータジェノワーズを作る

1. 全卵と砂糖をボウルに入れて、湯煎で人肌より温かい程度に温めます。
2. ハンドミキサーを使用して、しっかりと泡立ててください。
3. 薄力粉を振るって、2〜3回に分けて加えしょう。ゴムベラで練らないようにして混ぜ合わせます。
4. 牛乳とバターを湯煎にかけて温めたものを加えて混ぜ合わせてください。
5. スクエア型に紙を敷いて、生地を流し入れます。
6. 170℃のオーブンで30分程度温めましょう。 温めたら冷蔵庫で一晩寝かしておきます。
7. 一晩寝かせたら、焼き面と底面を落として、1cmほどの暑さにカットしてください。

いちごクリームとクリームシャンティを泡立てる

1. いちごクリームとクリームシャンティの材料を入れて、それぞれ別のボウルに入れて10分ほど泡立てます。
2. それぞれを搾り袋に入れてください。

仕上げ

1. いちご一粒を小さめに切ってグラスに入れます。
2. いちごクリームを1つのグラスに20gほど絞り入れて、ジェノワーズを入れてください。
3. ジェノワーズが見えなくなるくらいにクレームシャンティを絞り入れます。
4. いちごを半分に切って、断面が外から見えるようにグラスに敷き詰めましょう。
5. いちごの頭が隠れるくらいまでクレームシャンティを絞り入れてください。
6. その上にジェノワーズを敷き詰めて、ぎゅっと押しつけて隙間を埋めましょう。
7. 余ったクレームシャンティを絞り入れて、表面をパレットナイフで平らにします。
8. 上にいちごやベリー類をトッピングして完成です。

Cake.jpで購入できるおすすめスイーツを紹介

スイーツ専門通販サイトCake.jpでは、全国各地のさまざまな美味しいスイーツが販売されています。ここでは、そんなCake.jpで購入できるおすすめスイーツを紹介していきます。見た目がおしゃれなものから味や素材にこだわったものまでさまざまなので、ぜひ自宅にお取り寄せしてみてはいかがでしょうか。

【洋菓子店 カサミンゴー】最高級洋菓子 シュス木苺レアチーズケーキ 12cm

「洋菓子店 カサミンゴー」は、長野県にある素材にこだわったスイーツを提供している洋菓子店です。

こちらで提供している「最高級洋菓子 シュス木苺レアチーズケーキ 12cm」は、北海道産の最高級カッテージチーズ&生クリームと真っ赤な木いちごを組み合わせて作られています。

濃厚な味わいのクリームと酸味のある木いちごが相性抜群です。 最高品質のチーズの味で、贅沢気分を味わえますよ。

【Cake.jp ORIGINAL】くまのフィナンシェ付 3号 豆乳クリームのファーストバースデーケーキ

Cake.jp オリジナル商品の「くまのフィナンシェ付 3号 豆乳クリームのファーストバースデーケーキ」は、甘さを控えた自家製豆乳クリームでデコレーションされたケーキです。

甘さを控えて作られており、素材の素朴な味わいが楽しめます。 フルーツ中心でデコレーションされており、クリームとフルーツの甘酸っぱさが相性ぴったりです。

【ショコラティエろまん亭】チョコモンブラン 4号 12cm　

「ショコラティエろまん亭」は千葉県にあるスイーツ店で、誕生日用のデコレーションケーキや樽田などのスイーツを提供しています。

こちらで提供している「チョコモンブラン 4号 12cm」は、オリジナルのチョコレートを贅沢に使用して作られた絶品モンブランです。

一口食べたるだけでも、口の中にチョコレートの上品な味わいが広がります。 お土産や贈り物としてもぴったりです。

【菓子工房グラングラン】極上の和風のモンブラン『富士』 4号

「菓子工房グラングラン」は神奈川県にあるスイーツ店で、コンクール受賞歴のあるシェフによりさまざまな美味しいスイーツを提供しています。

こちらで提供している「極上の和風のモンブラン『富士』 4号」は、愛媛県産の最高級な和栗を使用して作られた絶品モンブランです。

和栗ペーストと中に入っているクリーム、ほろほろ崩れるアーモンドスポンジが相性抜群です。 和栗の味を最大限に生かして作られており、一口食べるだけでも和栗の高級感のある味わいが口の中に広がります。

グラスショートケーキは誕生日などのお祝い事に最適

この記事では、「グラスショートケーキの作り方」や「Cake.jpで購入できるおすすめスイーツ」を紹介しました。 見た目が可愛くてSNS映え間違いなしのグラスショートケーキは、自宅で簡単に作ることができます。 自分で食べて楽しむのもいいですが、誕生日などのお祝い事にもぴったりです。 友達や家族、恋人の誕生日に、グラスショートケーキを出してみてはいかがでしょうか。 きっと喜んでくれることでしょう。

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