ホーム マガジン スコーン ザクザク食感!オートミールスコーンの簡単レシピ・作り方3選

スコーン

ザクザク食感!オートミールスコーンの簡単レシピ・作り方3選

おすすめ商品

【食べログ 百名店】MAISON D'AHNI スペシャリテ 6個入り
PR

【食べログ 百名店】MAISON D'AHNI スペシャリテ 6個入り

【MAISON D'AHNI (メゾン・ダーニ) 人気の焼き菓子詰め合わせ 6個入り】 フランスでの豊かな経験を基に、一つひとつ丁寧に焼き上げたMAISON D'AHNI自慢の焼き菓子を、贅沢な6個入りの詰め合わせにしました。 素材と製法にこだわり抜き、シェフパティシエのアイデアが光る個性豊かな焼き菓子は、どれもシンプルながら奥深い味わいです。MAISON D'AHNIが贈る、至福のティータイムをお楽しみください。 【セット内容のご紹介】 ●ガトーバスク 独自の伝統と文化を持つ美食の地、フランス・バスク地方を代表する伝統菓子です。王侯貴族をも魅了してきた歴史ある一品を、MAISON D'AHNIが心を込めて焼き上げました。 フランス産の上質なバターが豊かに香るアーモンド風味のクッキー生地は、香ばしく、そしてサックリとした食感。中はしっとりとしており、甘酸っぱい黒さくらんぼのコンフィチュールが絶妙なアクセントに。素朴ながらも奥深く、長く続く余韻をお楽しみいただけます。 ●フィナンシェ MAISON D'AHNIの焼き菓子の中でも、ガトーバスクに次ぐ人気のフィナンシェ。オランダ産バターを贅沢に使用し、アーモンドの風味を最大限に引き出して焼き上げました。しっとりとした食感と、バターの豊かな香りが口いっぱいに広がります。 ●サブレブルトン フランス・ブルターニュ地方の銘菓であるバターサブレを、MAISON D'AHNIならではのひねりを加えて仕上げました。エスプレッソの芳醇な香りを纏わせた、ちょっぴり大人な味わいのサブレです。サクサクとした食感と共に、奥深い風味をお楽しみください。 〜 MAISON D'AHNI (メゾン・ダーニ) ブランド紹介 〜 フランスとスペインの国境に広がる、風光明媚なバスク地方。MAISON D'AHNIは、この地の伝統的なスイーツである「ガトーバスク」や「マカロンバスク」を中心に、日本の四季折々の食材を活かした色とりどりの生菓子も提供するパティスリーです。 〜 シェフパティシエ 戸谷尚弘のこだわり 〜 MAISON D'AHNIを率いるのは、フランスでの豊富な修行経験を持つシェフパティシエ戸谷 尚弘(とだに なおひろ)です。20歳でパティシエの道を歩み始め、単身フランスへ渡り、バスク地方を代表する老舗「Miremont(ミルモン)」や「LA VIEILLE FRANCE(ラ・ビエイユ・フランス)」で研鑽を積みました。2015年の帰国後、同年6月に「MAISON D'AHNI Shirokane(メゾン・ダーニ シロカネ)」をオープンしました。 シェフ戸谷が何よりも大切にするのは、お客様が口にした瞬間の「食感」。その日の気温や湿度、生地の状態を見極めながら、1日に何度も焼き上げています。 バスクへの深い愛情と、素材・製法への揺るぎないこだわりが随所に詰まった、シンプルながらもアイデア溢れるMAISON D'AHNIのお菓子たち。本場の味と日本の繊細な感性が融合した、唯一無二のスイーツ体験をぜひお楽しみください。

¥2,660

「オートミールスコーンを楽しみたいけど、自分で作るのは難しい…」と思っていませんか?

本記事では、簡単なオートミールスコーンの手作りレシピを3つ紹介します。オートミールスコーンの簡単な作り方を知りたい、オートミールスコーンを楽しみたい人は必見です!

さらに後半では、Cake.jpで購入できるスコーンを紹介します!お家でお取り寄せしたおいしいスコーンを楽しみませんか?

ザクザク食感!オートミールスコーンの簡単レシピ・作り方3選

オートミールスコーンのレシピを紹介します。ワインに合うチーズスコーンや基本のプレーンのスコーン、さらにコーヒーとよく合うチョコスコーンも紹介します。

それぞれのスコーンのレシピに、アレンジ方法も記載していますので、参考にしてみてください!

濃厚なチーズを楽しめる「チーズスコーン」

チーズが好きな人にはぜひ作ってほしい、チーズスコーンです。粉チーズとベビーチーズを加えて作ります。ダブルでチーズを楽しんでください。

また、生地を作る過程でバジルを加えると、風味が増しておしゃれなスコーンに早変わりします。香りを楽しみたい人は、ぜひバジルを入れてみてください。

材料(7個分)

・オートミール(粉砕)…..100g
・ベーキングパウダー…..5g
・粉チーズ…..15g
・ベビーチーズ…..2個
・バター…..10g
・牛乳…..20g
・砂糖…..30g
・塩…..少々
・オリーブオイル…..20g

作り方

1.ボウルにオートミールと粉チーズ、ベーキングパウダー、砂糖、常温に戻したバターを入れて混ぜます。
2.オリーブオイルと塩少々を加えてさらに混ぜます。
3.ベビーチーズを細かくして、生地に入れます。
4.牛乳を加えてさらに混ぜましょう。
5.生地がひとまとまりになったら、生地を7等分してください。
6.180度に予熱したオーブンで15分焼き、完成です。

アレンジ多様!基本のオートミールスコーン

基本のオートミールスコーンのレシピです。小麦粉、卵を使用していません。

油は食物油を使用すると、ビーガンの人へのレシピとしても期待できます。また、バターを加えたり、豆乳を牛乳にするとさらにコクのあるスコーンになるでしょう。紅茶にもぴったり合うので、紅茶と一緒にいかがでしょうか。

材料(7個分)

・オートミール(粉砕)…..100g
・ベーキングパウダー…..5g
・油…..20g
・砂糖…..30g
・塩…..少々
・豆乳…..25g

作り方

1.ボウルにオートミールとベーキングパウダー、砂糖、塩を入れて混ぜます。
2.油、豆乳を入れてさらに混ぜてください。
3.生地を7等分にして、形を整えます。
4.180度に予熱したオーブンで15分焼いて完成です。

チョコ好き必見!「チョコスコーン」


チョコの甘さがおいしい、チョコスコーンです。ホットケーキミックスとオートミールで生地を作るので、オートミールの味が苦手な人にも食べやすいスコーンですよ。

チョコレートも、ミルクチョコにするか、ビターチョコにするかで甘さが変わります。甘みを抑えたい人は、ビターな板チョコで作ってみてください。

材料(10個分)

・ホットケーキミックス…..100g
・オートミール…..100g
・バター…..50g
・牛乳…..50cc
・板チョコ…..1枚
・塩…..少々

作り方

1.ボウルにホットケーキミックスとオートミール、塩を入れて混ぜます。
2.常温に戻したバターを入れてさらに混ぜます。
3.板チョコをお好みの大きさに切って入れましょう。
4.牛乳を加えて、生地をひとまとめにします。
5.生地を10等分にして、形を整えます。
6.170度に予熱したオーブンで20分焼いて完成です。

Cake.jpで買える!スコーン4選

ここでは、スイーツ専門通販サイト「Cake.jp」で購入できるスコーンを4つ紹介します。

自分で作る時間がない!という方でも、通販であれば手軽にスコーンをお取り寄せできますね。ぜひ参考にしてみてください。

スコーンクリームサンド6個入り

岐阜県多治見市のスコーン専門店「famfam」の販売する、6個入りのスコーンクリームサンドです。「famfam」では、主原料である小麦粉、バター、牛乳、卵には国産を100%使用しています。また、甘み成分に北海道産甜菜糖と純粋蜂蜜を贅沢に使用し、精製砂糖は使用しておりません。体にやさしいスコーンですね。

この商品では、famfamの人気スコーンに濃厚なオリジナルクリームをサンドしています。ケーキのようにしっとりとした食感と、やさしい甘みが特徴のスコーン生地、そして生地と相性抜群のクリームも一緒に楽しんでください。

スコーンクリームサンド6個入り

スコーンクリームサンド6個入り

¥3,700税込

クリームティーセット プレーンスコーン12個、クリーム、ジャム、紅茶付き

岐阜県多治見市のスコーン専門店「famfam」の販売する、クリームティーセットです。プレーンスコーンが12個、クリーム、ジャム、紅茶がセットになった商品です。プレーンスコーンは、リッチハニープレーン、豆腐プレーン、コーングリッツプレーン、コーングリッツ全粒粉入が詰め合わせセットになっています。

スコーンの味わいを引き立てるために、砂糖不使用で作られたストロベリージャムとスコーンクリームをつけて食べてください。どちらも、食感、風味の異なる4種類のスコーンとの相性抜群です。

また、甘いスコーンにぴったりで、アフタヌーンティーにぴったりな、付属のアッサムティーのクリームティーも一緒にいかがですか?

クリームティーセット

クリームティーセット

¥5,500税込

【グルテンフリー】米粉スコーン 4種セット 《完全グルテンフリー》

佐賀県のグルテンフリーの米粉スイーツ専門店、「コメコロールズ」の米粉スコーンの4種セットです。それぞれのスコーンは、小麦粉を使用せずに、米粉100%で作られています。小麦アレルギーの方でも安心して食べられるますね。

プレーン、塩キャラメル、チョコチャンク、ラムレーズンのスコーンがセットになっています。プレーンは、米粉とバター、豆乳を使用した、やさしい味のスコーンです。塩キャラメルでは、カラメリゼして作った自家製キャラメル使用しています。塩には天然の海塩を使用しました、チョコチャンクは、カカオ分が72%と、ハイカカオのクーベルチュールチョコレートを練り込んだチョコスコーンです。ラムレーズンは、自家製ラムレーズンを練り込んだ、大人に人気のスコーンです。
人気のスコーンを食べ比べしてどの味が好きか試してみてくださいね!

【グルテンフリー】米粉スコーン

【グルテンフリー】米粉スコーン

¥1,200税込

リッチハニースコーンセット5個入り+スコーンクリーム1個 フラワーアレンジメント付き

岐阜県多治見市のスコーン専門店「famfam」の販売する、リッチハニースコーンセット5個に、スコーンクリーム、フラワーアレンジメントがセットになった商品です。

スコーン5種類は、famfamの定番商品をピックアップしました。北海道産の無精製甜菜糖と純粋蜂蜜をたっぷり使用したスコーンです。しっとりとした食感と、ほのかに感じられる優しい甘みに注目してみてください。

付属のオリジナルクリームを添えると、まるでケーキのように楽しめますよ。そんなスコーンを引き立てる付属のフラワーアレンジメントは、ローズのプリザーブドフラワーをメインに、1つ1つ手作りで美濃焼のポットの中に飾り付けました。

リッチハニースコーンセット5個入り+スコーンクリーム1個

リッチハニースコーンセット5個入り+スコーンクリーム1個

¥3,800税込

オートミールスコーンをお家で楽しもう

本記事では、ザクザク食感がおいしいオートミールスコーンの簡単レシピ・作り方3選を紹介しました。また後半では、Cake.jpで購入できるスコーンを紹介しました。

この記事を読んで、スコーンをお取り寄せしたい人は、後半で紹介したCake.jpで購入できる商品をぜひ参考にしてみてください。

イベントにぴったりなかわいいアイスケーキ特集!通販で買える商品も

アイス

記事掲載商品

この記事の商品

  • 記念日登録で参加!全員当たる誕生日くじ
  • サンリオエンジョイアイドルシリーズ カスタムケーキメーカー

SNSをフォロー

この記事の商品

この記事の商品