優しい&ヘルシーな豆乳アイスの簡単レシピ

ひんやりとした甘いスイーツといえば、アイスクリームですね！まろやかで冷たい美味しさが口いっぱいに広がり、大人にも子供にも大人気なスイーツです！

しかし、ダイエット中や健康を気にされている方は、食べるのを我慢しているのではないでしょうか。「確かに痩せたいけど、好きな食べ物を我慢するとストレスやイライラが溜まって、結局暴飲暴食してしまう」そんな方もいらっしゃるのではないでしょうか。

ですが、豆乳を使ったギルティーフリーアイスなら、ヘルシーなので罪悪感なく食べられますよ！甘いものを食べたくなった時の間食として、豆乳アイスを作ってみませんか？後ろめたさを感じず、美味しいのに優しくて健康的なスイーツで息抜きをしてみてください！

今回の記事では、ギルティーフリーについての解説や、自宅でも簡単に作れる豆乳アイスのレシピ、そして息抜きお取り寄せスイーツをご紹介します。

いつもダイエットを頑張っているあなたに、ホッと癒される優しいスイーツをお届けできれば幸いです。

罪悪感なし？ギルティーフリーって何？

最近はギルティーフリーという言葉が飛び交っていますが、実際はどんなものを指すのでしょうか。

スイーツに罪悪感を持っている人は、本当にスイーツを食べていいのか疑いたくなるでしょう。まずは、安心して召し上がれるように先に理解しておきましょう！

日本でのギルティーフリー

ギルティーフリーを簡単に説明すると、罪悪感や後ろめたさを感じることなく食べられる食品のことを指します。

日本では主に「身体に良い」「ヘルシー」といった文脈のなかで語られることが多いです。その言葉から、栄養があったり、満腹感を得られやすいのに低カロリーだったりするイメージが持たれてきました。

また、ヴィーガンフードと一緒に説明されることもあります。

日本とは少し異なる、海外でのギルティーフリー

海外のギルティフリーは、食事だけでなく、より広い意味を持つ言葉としても使われています。その代表的な商品が、ヴィーガンフードやフェアトレードです。

ヴィーガンフードは、動物性食品を摂取する罪悪感による動物愛護の精神から生まれた商品です。またフェアトレードは、低賃金で働いている労働者に相応の対価を支払うというフェアトレードの精神から生まれました。

このように、海外では倫理的な消費行動もギルティーフリーに含まれています。

ギルティーフリーは材料が違う

まず、食べて罪悪感を抱くのが、砂糖や乳製品、小麦粉を使ったスイーツでしょう。これらは、糖質や脂質が多いので、太ったり肌荒れしたりします。そのため、健康の面からこれらのスイーツを控えている人も多いです。

ですが、ギルティーフリーのスイーツは、甘味の代わりにハチミツやアガベシロップを使ったり、乳製品の代わりに豆乳やアーモンドミルク、小麦粉の代わりはおからや大豆など自然由来のものを使います。

これらの食材は低糖質なので、食べても血糖値の上昇が穏やかで、健康を阻害せず美味しく食べることができるのです！

簡単！豆乳アイスレシピ3選

市販のアイスは、ヘルシーな物を見つけるのが難しいです。しかし豆乳があれば、お家でも簡単にヘルシーなアイスが作れてしまいます！食べたい欲求を我慢せず、健康的なスイーツを作ってみませんか？

今回は、すぐに作れる豆乳アイスレシピから、いろんな味わいを楽しめる豆乳アイスレシピをお教えします。バリエーションが多いので、食べ飽きることもなく楽しめることでしょう！

①混ぜるだけで簡単！豆乳アイス

細かい作業は必要なし！混ぜるだけで美味しいヘルシーアイスです！濃いめの豆乳を使えば、濃厚なフワシャリアイスが作れますよ！

材料（2人分）

• 豆乳(大豆固形成分10％)100g
• 三温糖20g
• レモン汁大さじ1

作り方

1. 冷凍可能なボウルに豆乳を入れ、ハンドミキサーで高速攪拌します。
2. 泡立ったら三温糖を加え、さらに混ぜて溶かします。
3. さらに5分ほど、高速でしっかり攪拌させます。
4. 生地が少しもったりし、筋がかけるようになったら、低速に落として軽くキメを調えましょう。
5. レモン汁をまわし入れ、軽く混ぜ合わせます。
6. 角がたつようになったら、表面をならしてラップをかけます。
7. 冷凍庫で約3時間ほど冷やし、仕上げの器に盛りつけてお召し上がりください！

②豆乳とナッツのアイス

調理時間わずか15分の簡単レシピです！（事前の下処理は除く）砂糖不使用で、ナッツの美味しさと濃厚な豆乳アイスが、舌から喉にふんわりと染み渡る味わいです。

材料（4人分）

• カシューナッツ 　　　　200g
• 水 　　　　　　　　　　100ml
• 豆乳 　　　　　　　　　400ml
• メープル 　　　　　　　75g
• アガベシロップ 　　 大さじ1〜2
• アーモンドオイル 　　　30g
• 塩 　　　　　　　　 ひとつまみ

作り方

1. 事前準備：カシューナッツ200gを 2〜4時間水に浸けておきます。
2. カシューナッツと水をブレンダーにかけて、ナッツミルクを作ります。
3. ボウルに材料をすべて混ぜ合わせます。
4. タッパーなどの容器に入れて冷凍庫で冷やします。
5. 2時間毎にかき混ぜると、滑らかに仕上がります。
6. 固まったら、包丁で食べやすい大きさにカットしてお召し上がりください。
7. ブレンダーにかければ、ジェラートにもなります！

③チョコとコーヒーの豆乳アイス

豆乳の臭みが苦手な方も、こちらのレシピなら気になりません！チョコとコーヒーのスイーツ感がたっぷり味わえる逸品アイスですよ。

材料（1人分）

• 無調整豆乳100cc
• ココア小さじ1
• インスタントコーヒー小さじ1/2
• 蜂蜜大さじ1と1/2

作り方

1. ココアとコーヒーを、熱湯小さじ1〜2で溶いておきます。
2. すべての材料をよく混ぜ合わせます。（ダマが残らないように）
3. ジップロックに入れて冷凍庫で2時間ほど凍らせます。
4. 一度取り出し揉みほぐすと、さらになめらかな仕上がりになります。
5. 器に盛り付けて出来上がりです！

お取り寄せスイーツで息抜きしませんか？

市販のスイーツは、カロリーが気になったり、健康を考えると買うのをためらってしまいます。ですが、お祝いの日や記念日には、美味しいスイーツを食べたいですよね。

Cake.jpのお取り寄せスイーツでは、ギルティーフリーの商品を多数取り揃えています！スイーツを食べる罪悪感なくヘルシーに、しかも美味しく食べられるスイーツを取り寄せてみませんか？

豆乳アイス詰め合わせ

こちらのアイスは、自然栽培された地元の大豆を使った豆乳で作られています！

市販の豆乳の約２倍の濃さがあるため、なめらかな口どけのアイスが実現しました！乳製品、卵、白砂糖不使用の自然の美味しさをぜひ味わってくださいね！

低糖質スイーツ

ケーキなのに健康で美しい体に？そんな夢のようなケーキがこちらのローケーキです！ローケーキは加熱せずに作るので、酵素がたっぷり摂取できます！

ココナッツオイルや栄養価の高いメープルシロップを使うことで、食べるたびに体が喜ぶスイーツです！

島のスイーツマカロン

かわいらしいこちらのマカロンは、豆乳バターや低糖度のジャムをふんだんに使用し、濃厚な味わいを生み出しています！

通常のマカロンと同じような美味しさを味わえると好評です！7種類もある味わいが楽しめるので、毎日1つずつご褒美に食べるのもありですね。

ヴィーガンＳＯＹドーナツ

通常ドーナッツは油で揚げているのでカロリーが高く、ダイエット中は手が出せないスイーツですね。

しかし、こちらはヘルシーな焼きドーナッツです！小麦粉と動物性の原料は不使用、色鮮やかなのにすべて素材本来の色の無添加、無着色と健康にも気遣った商品になっています。

見た目からは想像できない、罪悪感なしのスイーツを楽しむことができるでしょう！

美味しいスイーツを、我慢しなくて大丈夫！

ヘルシーに、でも美味しさも堪能できる豆乳アイスはいかがでしたか？

スイーツを食べると、幸福感・満足感を味わうことができます。ですが、市販のスイーツは、ダイエットや健康の面で食べるのを我慢してしまいがちですよね。

そんな時でも、体に優しくて美味しい豆乳アイスを手軽に作ってみたり、お取り寄せで息抜きスイーツを味わうことで、罪悪感なくスイーツを楽しめます！ギルティーフリースイーツで、体も心も幸せなひと時をお過ごしくださいね。

息抜きお取り寄せスイーツはこちらからご覧いただけます！

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