ずんだとバターが織りなす新感覚！「ずんだフィナンシェ」が10月25日（土）より新発売

仙台銘菓「萩の月」で知られる菓匠三全が手がける、ずんだスイーツ専門店「ずんだ茶寮」から、新たな和洋折衷スイーツが登場！

株式会社 菓匠三全から、ずんだの豊かな風味とバターの香りが絶妙に調和した新商品「ずんだフィナンシェ」が、2025年10月25日（土）より、「菓匠三全」および「ずんだ茶寮」の各店舗で販売開始されます。

和洋の垣根を超えた、しっとり食感の「新感覚フィナンシェ」

新発売の「ずんだフィナンシェ」は、風味豊かな「ずんだ（枝豆）」を贅沢に使用し、フィナンシェ特有のしっとりとした優しい口あたりを融合させた、まさに新感覚の逸品です。

一口食べると、ふわっと広がるずんだとバターの豊かな香り、そして口どけの良い食感が同時に楽しめます。ご自宅でのティータイムはもちろん、特別な方へのお土産や贈り物としてもぴったりの、和と洋の魅力が詰まったスイーツです。

おすすめの食べ方は「リベイク」！

そのまま食べてももちろん美味しいのですが、メーカーおすすめの食べ方は、寒い季節に試したい「リベイク（軽く温める）」です。

オーブントースターで少し温めるだけで、まるで焼きたてのような美味しさが復活！温めることで、ずんだとバターの香りがより一層際立ち、ホクホクとした食感も楽しめそうですね。

商品概要と購入方法

新商品「ずんだフィナンシェ」の概要と販売情報は以下の通りです。

【商品概要】

• 商品名: ずんだフィナンシェ
• 内容量: 6個入
• 税込価格: 1,400円

【販売情報】

• 店頭販売開始日: 10月25日（土）
• オンライン販売開始日: 11月1日（土） 17:00～
• 販売店舗: 「ずんだ茶寮」および「菓匠三全」の各店舗（一部を除く）

【主な販売店舗の例】

• ずんだ茶寮:
  • 宮城エリア：仙台駅3階ずんだ茶寮ずんだ小径店、仙台駅2階おみやげ処1号店、仙台国際空港店、エスパル仙台店
  • 関東・関西エリア：Pasar羽生パーキング店、羽田空港 第1・第2ターミナル内店舗、大丸東京店、大丸梅田店
• 菓匠三全:
  • 広瀬通り大町本店、松島寺町小路店、白石本町店、卸町本店などの路面店
  • 藤崎百貨店、仙台駅２階おみやげ処 7号店・3号店
  • イオンモール利府店、イオンモール富谷店、ザ・モール仙台長町店などの商業施設内店舗

※店舗により販売開始日が変更となる場合や、取り扱いがない場合がございます。ご来店前に各店舗にご確認いただくことをおすすめします。

ずんだスイーツのパイオニア「ずんだ茶寮」

「ずんだ茶寮」は、夏の限られた時期にしか味わえなかった「ずんだ餅」の極上の美味しさを、いつでもどこでも楽しめるようにと、洗練された味に磨き上げて提供している専門店です。

定番の「仙台名物ずんだ餅」のほか、「ずんだ茶寮ずんだシェイク®」や「ずんだロールケーキ」など、革新的なずんだスイーツを多数展開しています。今回の「ずんだフィナンシェ」も、彼らの新しい挑戦として注目を集めそうです！

大切な方へのギフトやご褒美スイーツにぴったり！絶品お取り寄せフィナンシェ

「ずんだフィナンシェ」も魅力たっぷりですが、全国にはまだまだ美味しいフィナンシェがたくさんあります。ここからは、スイーツ専門通販サイト「Cake.jp」で手軽にお取り寄せできる、特別なギフトやご褒美スイーツにぴったりのフィナンシェをご紹介します。

【ちひろ菓子店】【人気ベスト５詰め合わせ】ちひろフィナンシェBOX（15個）

最初におすすめしたいのは、人気ブランド「ちひろ菓子店」のフィナンシェです。Cake.jpでもランキング常連のこちらの商品は、発酵バターの芳醇な香りを活かしつつ、定番から変わり種まで多彩なフレーバーを展開しているのが特徴です。

セットには、フランス産高級小麦や国産発酵バターなど厳選素材のみを使用した基本の味「極上プレーン」が入っています。さらに、イタリア産ゴルゴンゾーラを練り込み、濃いチーズケーキのような味わいに仕上げた「ゴルゴンゾーラ」は、ワインのお供にも最適です。

最高級カカオとラム酒が香る大人の「プレミアムショコラ」、紅茶専門店のアールグレイを混ぜ込んだ「アールグレイ」、そして、アーモンドをヘーゼルナッツに置き換えて焼き上げた芳醇な「ヘーゼルナッツ」と、多彩なラインナップが楽しめますよ。

【ラデュレ】コフレ・フィナンシェ＆マドレーヌ 6個入り

フランスの老舗パティスリー、ラデュレから、人気の焼き菓子を詰め合わせた「コフレ・フィナンシェ＆マドレーヌ 6個入り」が登場しました。

アーモンドの香ばしさと芳醇なバターの風味が広がるフィナンシェは、定番の「ナチュール」と華やかな「フランボワーズ」の2種。そして、外側はサクッと、中は濃厚なバターでしっとり焼き上げたマドレーヌは、「ナチュール」と、優しい甘さの「ミュスコバド（黒糖）」の2種を厳選。

シンプルながら洗練されたデザインのボックスは、ビジネスシーンや畏まったフォーマルな贈り物にも最適です。もちろん、ご自宅で優雅なティータイムを過ごすためにもぴったり。パリのエスプリが詰まった、贅沢な焼き菓子セットをどうぞご堪能ください。

【MAISON D’AHNI (メゾン・ダーニ)】【食べログ100名店】MAISON D’AHNI フィナンシェ 5個入り

こちらはフランスでの経験を持つシェフパティシエが一つひとつ丁寧に焼き上げた、MAISON D’AHNI（メゾン・ダーニ）の人気のフィナンシェ5個入りセット。ガトーバスクに次ぐ人気を誇り、大切な方へのギフトにも最適です。

オランダ産バター、フランス産小麦、スペイン産アーモンド、そして皮付きヘーゼルナッツを使用。これらの素材の個性を最大限に引き出し、フランス菓子ならではの奥深い味わいを実現しました。特に、香ばしい焦がしバターの風味と、高温でカリッと焼き上げた外側の香ばしさ、中のしっとり感が絶妙なハーモニーを奏でます。

本場のレシピと現地材料へのこだわりから生まれた、本物の味をご堪能ください。オーブンで温め直す（リベイク）と、さらに焼きたてのような美味しさが楽しめます。

【横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ】フィナンシェ2種 5個入り

横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズから、風味豊かなフィナンシェ2種を詰め合わせた5個入りセットが登場です。ホテルの上質な味わいを、ご自宅で手軽にお楽しみいただけます。

セットの主役は、アーモンドパウダーをたっぷり使用し、香ばしいバターの風味が広がる**「フィナンシェ プレーン」**。シンプルながらも奥深い、贅沢な味わいが魅力です。

もう一つは、カカオを加え、甘さを控えることで大人の味わいに仕上げた**「フィナンシェ ショコラ」**。上品な苦味と香りが、プレーンとは異なる洗練された美味しさを演出します。

大切な方へのギフトや、ホテルメイドの優雅なティータイムを演出するのにぴったりの焼き菓子です。

【パティスリー＆カフェ デリーモ】フィナンシェブロンドキャラメル5個セット

チョコレートの魔術師、江口和明シェフが手がけるパティスリー「DEL’IMMO（デリーモ）」より、秘書室公認『“接待の手土産”セレクション』に4度選ばれた人気商品「フィナンシェブロンドキャラメル」をご紹介します。

スモーキーなショコラフィナンシェの中には、とろーりとした塩キャラメルが隠されています。さらに天面には、キャラメルやビスケットのような深い味わいのブロンドチョコレート（CACAO 35%*を贅沢にディップ。一口で至福の時間が訪れる、リッチな焼き菓子です。

一つ一つ丁寧に包装されているため、大切な方への手土産や贈り物として自信を持っておすすめできます。洋菓子の奥深さとカカオへの情熱が詰まったデリーモの逸品を、ぜひご賞味ください。

老舗の挑戦が光る！ティータイムを彩る新定番の予感

仙台銘菓の老舗である菓匠三全が、ずんだスイーツの専門ブランド「ずんだ茶寮」で展開する今回の「ずんだフィナンシェ」は、和の素材を洋菓子の形で見事に昇華させた一品と言えます。

親しみやすい「ずんだ」の風味を、多くの人に愛されるフィナンシェという形で提供することで、新たなファンが増えそうなこの新商品。ぜひ、皆さんも寒い季節にぴったりな「リベイク」で、ほっと一息つくティータイムをこの新スイーツで楽しんでみてはいかがでしょうか。