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“バスクチーズケーキブームの火付け役”『GAZTA(ガスタ)』がCake.jpに登場

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むすッとしたクマのチョコムースケーキ
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むすッとしたクマのチョコムースケーキ

【BLVCK TEDDY ― 芸術のように美しく、味わいは心を満たす。】 ~唯一無二の;黒のテディベアケーキ~ BLVCK PARIS(ブラックパリ)のブランドコンセプトを体現する、立体的なテディベア型のケーキ。 
その可愛らしさとラグジュアリーな造形は、まるでアートピースのように人々の目を惹きつけます。 
一体ごとに細部まで丁寧に作り込まれたシルエットは、他にはない;唯一無二の存在。 
中には、4層以上の異なる味わいと食感が詰まっており、一口ごとに新しい驚きと満足感を与えてくれます。 愛らしさと本格派の味わいを兼ね備えたこのテディベアケーキは、大切な人への贈り物としても、自分へのご褒美としても最適な一品です。 ●BLVCK TEDDY(CHOCOLATE) ~香りと深みが重なり合う、濃密なショコラ体験~ フランス産の上質なショコラと香り高いトンカ豆を使用し、香り・味・食感のすべてにこだわった濃厚なチョコレートケーキ。 
キャラメルの香りをほんのり纏ったショコラムースは、甘さの中に奥行きを感じさせ、カカオ70%のビターショコラのムースがその味わいに洗練された大人の風味を加えます。 さらに、トンカ豆を使用したコクのあるブリュレが味わいにアクセントを加え、複雑でありながらもバランスの取れた構成に。 
スプーンを入れるたびに、変化していく香りと口どけに思わずうっとり。 
;見て楽しい、食べて美味しい、BLVCK PARISならではの濃密ショコラベアです。 手のひらサイズの可愛さに、プロの技術と素材へのこだわりを凝縮したBLVCK TEDDY。 
ぜひその美しさと味わいを、大切な方と共にお楽しみください。 ■パティシエ 長谷川 健太 氏 帝國ホテル東京にてパティシエとして活躍し、プティガトーやアシェットデセール、ウェディングケーキ、バイキング用ケーキなど幅広い製作を手掛ける。 多数のコンクール受賞歴やメディア出演を持ち、現在はフリーランスパティシエとして「SUCRETIER」を開業。 Twitterでは開設2ヶ月で26万バズを記録し、フォロワー1万人を超えるなど、オンライン・オフライン双方で注目を集める。 ;一部受賞例 ・2017年 ジャパンケーキショー シュガークラフト部門 連合会長賞(1位) ・2018年 日本シュガーアートコンペティション シュガーフラワー部門 銀賞(1位) ・2022年 ジャパンケーキショー シュガークラフト部門 特別審査員賞 他多数 【竹炭(チャコール)について】 食用の竹炭は、燃料として使われる木炭とは異なる「活性炭」です。 おがくずやヤシ殻などを1000℃近い高温で加熱処理して作られ、微細な穴が無数にあいた構造により、物質を「吸着」する特性を持ちます。 このため古くから医療現場では、中毒症状の解毒などにも用いられてきました。 食用の活性炭を摂取することで、体内の老廃物や有害ミネラルを吸着し、体外に排出するデトックス作用が期待されるとも言われています。 黒いパウダー状で無味無臭のため、料理やスイーツに加えても味を損なうことはありません。

¥3,240

ケーキ専門通販サイト「Cake.jp(ケーキジェーピー)」を運営する株式会社Cake.jp(本社:東京都新宿区、代表取締役:高橋 優貴)は、バスクチーズケーキ専門店「GAZTA(ガスタ)」(本社:東京都港区)の商品の販売を開始いたしました。

GAZTA Cake.jp内販売ページ

https://cake.jp/shops/12933/

「GAZTA」は、バスク語で「チーズ」を意味する言葉から名づけられました。

美食の地として知られるスペイン バスク地方・サンセバスチャンにある一軒のバルで生まれた唯一無二のチーズケーキの製法を正式継承した“原点ともいうべき”バスクチーズケーキをお届けします。

口に入れた瞬間から広がる、優雅なチーズの風味。外見はこんがりと焼き上げられ、内部はしっとりと濃厚です。

絶妙なバランスで作られ、シンプルながら他にはない独自の味わいと食感をお楽しみいただけます。

このたび、大人気のGAZTAのバスクチーズケーキを含めた全3種類が、Cake.jpにて取り扱い開始となりました。

当社は今後も多様化する顧客のニーズをくみ取りながら、商品ラインナップを拡大してまいります。お届けするスイーツを通じて、誕生日や記念日のお祝いのみならず、日常の様々なシーンにおいて、お客様により多くの幸せな時間をご提供してまいります。

商品紹介

GAZTAのバスクチーズケーキ(15cm/6~8名様用)

こだわりの製法と極上の味わい

レアでもなく、ベイクドでもない。当店のチーズケーキは、しっとりとなめらかな舌触りが特徴です。

ヨーロッパ産の厳選チーズを贅沢に使用し、濃厚で深みのあるチーズの味わいを存分にお楽しみいただけます。

外側は香ばしくふわっと、中はとろりとなめらか。焼き上げた後、余熱でじっくりと仕上げる事でこんがりと焼きあげた見た目とは裏腹に、とろけるような優しい口当たりを楽しんで頂けます。

価格   :5,720円(税込)
サイズ  :15cm
販売ページ:https://cake.jp/item/3428582/

GAZTAのバスクチーズケーキ(8cm)4個

唯一無二の口どけと濃厚な味わい

 当店のチーズケーキは、レアでもなく、ベイクドでもない、独自のしっとりなめらかな舌触りが特徴です。ヨーロッパから厳選したチーズを贅沢に使うことで、

口いっぱいに広がる濃厚で深みのあるチーズの味わいをお楽しみいただけます。

外側は香ばしくふわっと、中は驚くほどとろりとクリーミー。

焼き上げた後、じっくりと時間をかけて余熱を入れることで、この上ない滑らかで心地よい口当たりに仕上げています。

価格    :3,900円(税込)
サイズ・個数:8cm×4個
販売ページ :https://cake.jp/item/3428608/

GAZTAのバスクチーズケーキ、チョコレート、ホワイトチョコレート 3種6個セット

美食の街として名高いスペイン・バスク地方サンセバスチャンで長年愛される、本場のチーズケーキをお届けします。この特別なセットでは、当店の定番バスクチーズケーキに加え、ホワイトチョコレート、チョコレートの3種類のフレーバーを一度にお楽しみいただけます。

セット内容のご紹介

【定番バスクチーズケーキ】

 こんがり焼きあげた見た目とは裏腹に、しっとりなめらかな口どけが特徴の風味豊かなチーズケーキです。厳選されたヨーロッパ産チーズを贅沢に使用し、濃厚なチーズの味わいを存分にご堪能いただけます。外側は香ばしくふんわり、中はとろけるような食感。余熱でじっくりと仕上げることで、より滑らかで優しい口当たりを楽しんでいただけます。

【ホワイトチョコレートバスクチーズケーキ】

 バスクチーズケーキのチーズの風味、味わいはそのままに上品な甘さのホワイトチョコレートをたっぷりと練り込みました。また、アクセントにザクザクとした食感のクッキーと香ばしい焼きチョコをトッピング。クリーミーな口どけとホワイトチョコレートの優しい甘み、そして焼きチョコの風味が絶妙に調和した、一味違う美味しさをお楽しみいただけます。

【チョコレートバスクチーズケーキ(生クリーム付き)】

 チョコレートの豊かな風味を最大限に引き出しつつ、バスクチーズケーキ本来の「外はカリッと香ばしく、中はなめらかでクリーミー」な食感と、奥深いチーズの風味を両立させました。一般的なガトーショコラとは一線を画す、GAZTAならではの独自の味わいです。別添えの生クリームは、濃厚なチョコレートとチーズの味わいを優しく包み込み、一口ごとに口の中をリフレッシュ。フォークが止まらない、至福の美味しさをご体験ください。

価格    :6,300円(税込)
サイズ・個数: 8cm×3種各2個(計6個)
販売ページ :https://cake.jp/item/3428609/

商品一覧は下記をご参照ください。

https://cake.jp/shops/12933/

【毎週月曜12:00更新】クーポンでCake.jpのお買い物がもっとお得に!

クーポンマンデーにGAZTAの全商品でお使いいただけるクーポンをご用意しています。
3,000円以上の購入で200円OFFでお買い求めいただけます。
クーポンページ:https://cake.jp/content/173930/

ケーキ・スイーツ専門通販サイト「Cake.jp」とは

2017年1月より、ケーキ・スイーツの専門通販サイト「Cake.jp」を運営。「スイーツで心の温度を上げる」というミッションのもと、自分たちが食べたい、だれかにあげたいと本気で思えるスイーツをお届けしています。現在、会員数200万人、加盟店舗数1,700店舗以上、8,000種類のラインアップを展開。プラットフォーム以上の価値を提供できるよう、テクノロジーを活用した新商品の開発や加盟店へのブランディングサポートなども行っています。

https://cake.jp/

株式会社Cake.jp

会社名   : 株式会社Cake.jp
代表者   : 代表取締役 高橋優貴
本社    : 東京都新宿区西新宿6丁目24-1 西新宿三井ビル1503
設立日   : 2009年4月23日
従業員数  : 62名(パート、アルバイト含む)
決算期   : 12月
URL    : https://corp.cake.jp/

商品についてのお問い合わせ先

Cake.jpカスタマーサポート
メールアドレス:support@cake.jp
※24時間受付。返答は内容を確認後、順次対応いたします。

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