【ご褒美スイーツ】2025年は「リュク映え」で選ぶ！ 極上クリスマスケーキ＆スイーツ

　街がイルミネーションやクリスマスアイテムで彩られ、華やかムードにわくわくする12月。外食やイベントに出かけるのも素敵ですが、クリスマスケーキはおうちでゆっくり、という贅沢な時間を過ごすのもおすすめ。

　2025年のクリスマスのトレンドは、「リュク映え」。「リュクス（贅沢・豪華）+映える」を意識して、「CREAのお取り寄せ」から極上のスイーツをピックアップしました。CREAアンバサダーのふたりが実食レポートします。

　ティーやコーヒーのペアリングは、日本茶アーティストの茂木雅世さんと、パティシエコンクール全国大会への出場経験もある水村真奈さんがセレクト。スイーツに合ったドリンクをご紹介します。

【ルワンジュ東京】コフレ ノエル シュルプリーズ クリスマス（8,640円）

ぬいぐるみのようなベアがかわいい、ベルガモットのチーズムース

口に入れた瞬間、柑橘の香りと酸味をはっきりと感じられる、チーズのムースケーキ。イタリアが主産地の柑橘・ベルガモットを使ったジュレとクリームが、フロマージュのムースにサンドされ、ハッとするほど爽やかな味に仕上がっています。

「このギフトボックスがただの飾りじゃなく、ちゃんと中に何か入れられるようになっていることにびっくり! 結構しっかりした作りです」と茂木さん。

「ちょっとしたプレゼントを仕掛けられたら素敵ですね。ムースはなめらかで、飲むケーキって表現したくなるくらい喉にすうっと入っていく感じ。ボトムのシュトロイゼルはザクザクで、とろんとしたムースとの食感の対比がおいしいです」

「甘いものが苦手な人や普段スイーツを食べない人でも、このしっかりした酸味と爽やかなフロマージュなら、ワインに合わせるチーズ感覚できっと気に入ってもらえそう。ベルガモットがかなりしっかりと主張していて、さっぱりした食べ心地です。フロマージュのコクはあるけれど、乳脂肪の独特なしつこさがまったくなくて、ちょっと大きめにカットしてもぺろっと食べられそう」と水村さん。

【ラ・メゾン・ジュヴォー】デジールノエル 15cm（6,264円）

華やかなビジュアルとほどよい苦味の“大人のチョコレートケーキ”

　広尾や虎ノ門ヒルズにあるLa maison JOUVAUDのクリスマスケーキ。La maison JOUVAUDは、南フランスのプロヴァンス地方で親子3代に受け継がれてきた、1948年創業の老舗パティスリー。

　デジールとは、フランス語で「憧れ」という意味。普段よりもちょっと背伸びをしたクリスマスにぴったりのケーキです。チョコチップの入ったスポンジに、濃厚なチョコクリームとムースを合わせた、ビターで上品な味。

「ブラウニーのように濃厚で、誰もが好きな王道のチョコレートケーキ。外側のクリームは固めで、食べ応えがあります。しっかり冷やして、毎晩ちょこっとずつご褒美に食べるのもよさそう」と水村さん。

「スポンジやムースはふわっとしていて軽く、チョコチップと外側のチョコクリームがパキパキしているので、アクセントになって、いろんなチョコレートを一気に楽しんだ感じがします。ビターで大人な味なので、ワインにも合いそう。ディナーをこの濃厚なチョコレートケーキで締めるの、いいですね」と茂木さん。

【フレッシュタルトのお店 STYLE】鬼盛りフルーツタルトクリスマスバージョン（3,300円）

もりもりのフレッシュフルーツがジュエリーライク

　総重量は400gというたっぷりのいちご、みかん、若桃、マンゴー、洋梨がのった、鬼盛りという名にふさわしい、カラフルなタルトです。シャキシャキの洋梨や、フレッシュな味わいそのままのいちごなど、ジューシーで甘酸っぱいフルーツに取り合わせたのは、ジャージー乳の濃厚なカスタード。サクサクに焼き上げたタルトと合わせると、三層が見事にマッチ。

「タルトのボトムにあるダマンドにコクがあって、上のクリームやフルーツの爽やかさととっても合いますね。年末はどうしても食べすぎてしまうから、フルーツだと罪悪感が半減！　ギルトフリーなスイーツだと、パーティに持っていくのもよさそう」と水村さん。

「5種類ものフルーツが食べられるのは楽しい！　キラキラしたフルーツがかわいらしいので、子どもたちのクリスマスパーティでも喜ばれそう！」と茂木さん。

「カスタードはやさしい味わいで、フルーツの酸味とタルトの甘みのつなぎ役に。ジャージー特有の、濃くて甘みのあるクリームがフルーツを引き立ててくれます」

【パティスリー ラヴィアンレーヴ】クリスマス シュトーレン（4,000円）

たっぷりのセミドライフルーツが贅沢な正統派シュトレン

　ヨーロッパで修行を積んだパティシエが作る正統派シュトレン。いちじく、レーズン、アプリコット、クランベリー、オレンジ、レモンなどのセミドライフルーツをじっくりラム酒に漬け込み、一口食べるだけでラムとフルーツの華やかさが香ります。

「この数年とくに人気があがっているなと感じているシュトレン。まだ買ったことはなかったのですが、何を軸に選んだらよいかわからなくて。こちらのシュトレンはスパイシーな香りもして、ワインにもコーヒーにもよく合いそう！　お砂糖がザクザクしているのもおいしいですね」と茂木さん。

「シナモンを中心に、スパイスがしっかり入っていて、ブランデーやウイスキーのようなお酒にも合わせられそう。甘いものが得意でない方や、男性への贈り物にもいいですね。バターもたっぷり入っていて、しっとり。少しずつ丁寧に食べたいお菓子です」と水村さん。

【パティスリー カグレ】クリスマス12種ロールケーキタワーキット3段（12個入）（3,900円）

ちいさなロールケーキを積み上げてツリーに

　4cmのロールケーキを積み上げて作る、ロールケーキのタワー。12個それぞれにフレーバーが違うので、どれを食べようか悩むのも楽しいひとときになりそう。お皿にパッと盛りつけられ、好みのケーキを選べるので、パーティへの持ち寄りにもぴったりです。こちらは12個のセットですが、ほかに25個サイズもあり。

「取り分け皿もカトラリーもいらないし、手でパクッと食べられるのが手軽！　チョコレートにバナナにベリー、杏仁豆腐と、本当にフレーバーがいろいろな味でおもしろいですね。子どもたちのパーティに持っていって、組み立てをみんなでやるのも盛り上がりそう」と茂木さん。

「わたしが選んだのはベリー。甘酸っぱいクリームと、カラフルなピンクが印象的なロールケーキです。生地にいろんな模様が入っているのもまたかわいいですよね。クリームの甘みはやさしくて、結構軽やかなんです。クリスマスってつい食べ過ぎちゃいますが、一口サイズのケーキなら、最後のお茶の時間に無理なく楽しめますね」

　今年はリュク映えスイーツで、普段よりもちょっと贅沢で豪華なクリスマスをどうぞ。忙しい年の瀬に一呼吸おいて、おいしいものを囲んで大切な時間を過ごしたいですね。

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