【ヒルトン広島】『マリー・アントワネットのロイヤルクリスマス』で優雅な冬のひとときを！

ヒルトン広島（広島市中区）の6階オールデイダイニング「モザイク」にて、11月15日（土）から、冬のスイーツビュッフェ『マリー・アントワネットのロイヤルクリスマス』が開催されます。

18世紀フランス王妃、マリー・アントワネットの優雅で気品あふれる世界観をテーマにした、ロマンチックなビュッフェについてご紹介します！

宮殿へ招かれたような幻想的な空間で、心ときめくスイーツの数々を

会場は、ピンク・白・ゴールドを基調とした、まるで18世紀の宮殿のような華やかさ。マリー・アントワネットが主催するクリスマスパーティーに招かれたかのような、幻想的な世界が広がります。

ヒルトン広島のエグゼクティブペストリーシェフ、鷲見 真奈美（すみ まなみ）氏が手がけるスイーツは、気品と愛らしさを兼ね備えた約20種類！

マリー・アントワネットのドレスを思わせる華やかなショートケーキ「フレーズ・エ・シャルム」や、金柑とカルダモンのコンフィチュールをジャスミンティーのムースで包んだ繊細な「クチュール・ブランシュ」など、思わず写真を撮りたくなるような美しいスイーツが並びます。

フランス伝統菓子“ビスキュイ・サヴォワ”をクグロフ型で焼き上げた「マリーの愛したビスキュイ・クグロフ」は、ビターオレンジがアクセントのシンプルながら上品な味わい。「アップル・ド・ノエル」は、マリーが愛したヴェルサイユ宮殿の果樹園のりんごから着想を得たパウンドケーキで、ほんのりシナモンが香ります。

さらに、薔薇のデコレーションが目を引く「王妃の美しきタルト」や、雪が積もった木々をイメージしたクリスマスの伝統菓子「ヴェルサイユの雪化粧（ブッシュ・ド・ノエル）」など、マリー・アントワネットの世界観を彷彿とさせるスイーツがビュッフェ台を彩ります。

ライブステーションではオーストリア伝統菓子も登場！

ライブステーションでは、マリー・アントワネットの出身地であるオーストリアの伝統菓子「カーディナルシュニッテン」が楽しめます。サクサクとふわふわの食感が魅力のメレンゲ生地とスポンジ生地に、たっぷりのラズベリークリームを絞り、目の前で切り分けてもらえるサービスは必見です。

他にも、貴婦人の帽子をイメージした「ラズベリー・シャポー」や、宝石のような「マカロン・ド・ビジュー」など、一口サイズのスイーツも充実していますよ。

ランチにもぴったりなセイヴォリーも9種類！

甘いものだけでなく、お食事メニューも充実しています。香ばしいバゲットに胡桃クリームとアップルジャムをサンドした「ジャンボン・ブール」や、フランス・ブルゴーニュ地方の郷土料理「コック・オ・ヴァン」、アルザス地方伝統の薄焼きピザに着想を得た「フラムクーヘン風ピザ」など、9種類のバラエティ豊かなセイヴォリーが用意されており、少し遅めのランチとしても楽しめますね。

開催概要

• 会場： オールデイダイニング「モザイク」（ヒルトン広島6F）
• 期間： 11月15日（土）～12月28日（日）の土・日・祝日、および12月25日（木）
• 時間： 15:00～17:00（L.O. 16:45）
• 料金： 大人お一人様 ¥4,500 / お子様（4～12歳） ¥2,250（3歳以下は無料）
• ご予約： https://hiroshima.hiltonjapan.co.jp/restaurants/lp/mozaik-sweetsbuffet-christmas

華やかなパーティー演出に！映えるクリスマスケーキ5選

ヒルトン広島の優雅なスイーツビュッフェでロイヤルな気分を味わった後は、ご自宅でのクリスマスパーティーを彩るケーキ選びも楽しみの一つですよね。今年のクリスマスは、おうちでのパーティーをさらに華やかに演出してくれる、Cake.jpで購入できる「映える」クリスマスケーキはいかがでしょうか？

全国の美味しいケーキをお取り寄せできるCake.jpの中から、特におすすめの5品をご紹介します！

【アグネスペストリーブティック】ノエルフレーズ

クリスマスの主役、サンタクロースが可愛らしいケーキになって登場！アグネスペストリーブティックがお届けする「ノエルフレーズ」は、心ときめくサンタクロースデザインのクリスマスケーキです。

ふんわりとしたスポンジの中には、クリスマスに欠かせない甘酸っぱい苺と、リッチなクレームヴァニーユ（バニラクリーム）を贅沢にサンド。さらに、軽やかで口どけの良いミルクチョコムースを重ね、まろやかで優しい味わいに仕上げました。

苺の赤、クリームの白で表現したサンタのコスチュームデザインが、テーブルを一気に華やかに彩ります。お子様から大人まで、みんなが笑顔になること間違いなし！

見た目の楽しさと、素材のバランスが絶妙な美味しさが詰まった「ノエルフレーズ」で、幸せあふれるクリスマスを過ごしませんか。特別な夜にぴったりの、心温まる一品です。

【EUREKA CAKE（ユーレカケーキ）】ピスタチオショコラのクリスマスツリーケーキ

今年のクリスマスは、大切な人との特別な思い出をケーキに！「ピスタチオショコラのクリスマスツリーケーキ」は、まるで本物のツリーのように、ご自身でデコレーションを完成させる体験型のクリスマスケーキです。

土台となるのは、イタリア産ピスタチオクリームの豊かな風味と、濃厚なチョコレートケーキ、そして甘酸っぱいフランボワーズムースが織りなす特別な味わい。一口食べれば、ピスタチオの香ばしさとショコラのコク、フランボワーズの爽やかさが絶妙なハーモニーを奏でます。

雪の結晶チョコやクッキー、キラキラ輝くアラザンなど、華やかなオーナメントをたっぷりご用意。家族と、恋人と、友人と、みんなで楽しく飾りつけて、世界に一つだけのオリジナルツリーケーキを完成させてください。

心温まるデコレーション体験と、贅沢な味わいが、2025年のクリスマスを忘れられない素敵なものにしてくれるでしょう。特別な夜のテーブルを彩る、とっておきのケーキです。

【BLVCK PARIS】ブラッククラウンショートケーキ 4号サイズ

「BLVCK PARIS」の美学を極めた、シックで特別なクリスマスケーキ。パティシエ長谷川健太氏監修の「BLVCK CROWN CAKE」は、まるで王冠のような堂々とした漆黒のシルエットで、聖夜のテーブルを格上げします。

しっとりとした竹炭入りのブラックスポンジに、甘酸っぱい苺と竹炭を練り込んだブラック生クリームを贅沢に重ねた大人の味わい。ほのかに香る洋酒と、苺の瑞々しい酸味が織りなす、奥行きのある上品なハーモニーが魅力です。

トップには黒い削りチョコと、象徴的な「黒い苺」の生チョコ装飾をプラス。可愛らしさとラグジュアリーさを兼ね備えた唯一無二のアートピースです。竹炭（活性炭）を使用し、見た目だけでなく体にも嬉しいデトックス作用も期待できる、特別な一台をぜひご堪能ください。

【LOUANGE TOKYO】ヌーミールージュノエル ～限定版～

LOUANGE TOKYOで大人気の「プチヌヌース」が、サンタの帽子をかぶってクリスマスに登場！聖夜を可愛らしく、そしてエレガントに演出します。

この特別なケーキの秘密は、贅沢なシャンパンジュレ。フランスの世界有数なシャンパンブランド「モエ・エ・シャンドン ロゼ アンペリアル」を使用し、魅惑的で上品な香りを閉じ込めました。赤い果実やバラの香りを深く感じる、エレガントな大人の味わいです。

ムースは軽い食感のイチゴムースケーキで、シャンパンジュレとの相性は抜群。冷凍でお届けするので、冷蔵庫で6～12時間ゆっくり解凍すれば、絶品のムースケーキに。解凍時間を短くして、アイスケーキ風にお召し上がりいただくのもおすすめです。

可愛らしい見た目と、モエ・エ・シャンドンが香る贅沢な味わいで、特別なクリスマスをお楽しみください。

【予約専門菓子店Ｄａｉｓｙ】スノープリンセスケーキ 4号

まるで絵本から飛び出してきたような、華やかなプリンセスケーキが新登場！Daisy特製のこのケーキは、素材一つひとつにこだわった、特別な一台です。ふんわり柔らかなスポンジには、こだわりの卵と風味豊かな北海道産バターを使用。しっとりとした口当たりと優しい甘さが特徴です。

中には甘酸っぱい苺をたっぷりとサンドし、デコレーションには北海道産生クリームを贅沢に使用。あっさりとしていながらも満足感のある、食べ応えのあるケーキに仕上げました。見た目の美しさと、飽きのこない上品な味わいが、お祝いの席を一層華やかに彩ります。

「HAPPY BIRTHDAY」「おめでとう」「ありがとう」から選べるメッセージクッキーが1枚付くので、誕生日や記念日など、大切な方へのサプライズギフトにも最適。贈られた誰もが笑顔になる、夢いっぱいのケーキです。

マリー・アントワネット気分で過ごす、華麗で甘いクリスマス

ヒルトン広島のスイーツビュッフェ『マリー・アントワネットのロイヤルクリスマス』は、優雅な王妃の世界観にどっぷり浸れる、特別な冬のイベントです。エグゼクティブペストリーシェフの鷲見氏が贈る、見た目も味わいも洗練されたスイーツの数々は、まさに宮殿のデザート。

華やかな空間と美味しいスイーツ、充実したセイヴォリーで、ロイヤルなクリスマス気分を味わってみてはいかがでしょうか。土日祝日とクリスマス当日限定の開催なので、予約はお早めにどうぞ！