スイーツ芸人、ぼる塾・田辺さん登壇！Cake.jpによる2023年クリスマスケーキトレンド発表会イベントレポート

9月26日に、Cake.jpで「2023年クリスマスケーキトレンド発表会」を行いました。

Cake.jp会員を対象に実施した「クリスマスケーキに関する意識調査」の結果をもとに、今年のクリスマスケーキのトレンドキーワードを発表。

ゲストに、芸能界の「スイーツ女王」と言われるほどのスイーツラバーである、ぼる塾の田辺智加さんをお迎えし、実際に食べ比べたコメントや商品紹介をしていただきました。

当日の様子をまとめましたので、まだクリスマスケーキを決めてない方はぜひご参考にしてくださいね！

（出典：Cake.jp「スイーツ芸人、ぼる塾・田辺さん登壇！Cake.jpによる2023年クリスマスケーキトレンド発表会イベントレポート『クリスマスケーキを早く予約する文化が広がってほしい』と語る」）

クリスマスケーキに関する意識調査の結果

スイーツをこよなく愛するCake.jp会員の皆様から頂いた意識調査によると、去年に引き続き今年のクリスマスも自宅や友人宅での「おうちクリスマスパーティ」派が8割以上という結果になりました！

コロナ変革！ 恋人とのクリスマスから家族との特別なひとときへ

コロナが長引いた事で、行事ごとが開催しにくくなり、会いたい人と自由に会えない時期がありました。

クリスマスも例外ではなく、外で過ごすことが制限されていた一方で、家族との時間が増えたことでしょう。

これにより「恋人と過ごすクリスマス」から「家族で過ごすクリスマス」という流れが浸透する結果に。

この結果に田辺さんも「クリスマス＝恋人」と言うイメージから、本来のクリスマスの過ごし方である「家族との団らんの時間」に定着した傾向があるとコメントしてくれました。

クリスマスは贅沢なクリスマスケーキの味わいで幕開け

意識調査によると、クリスマスケーキに求めるものは「味」が約86％で、価格よりも重視されると言う結果になりました。

田辺さんは「クリスマスケーキがあってクリスマスが始まるので、味やデザインにとことんこだわります」と言うほど、スイーツの味を追求していることが伝わってきますね！

また、さまざまな味わいやデコレーションが豊富なクリスマスケーキが登場している中、1個では満足できない人も多いそうです。

出来るなら、個数なんて考えずに何日でもクリスマスケーキを食べたいという思いは、誰しもが願う事ではないでしょうか。

早めが吉！ クリスマスケーキ予約文化の魅力

クリスマスケーキの購入検討は「1ヶ月前から」が約44％と平均値となり、「2か月前から」という人も約30％と多くなっている一方で、「当日」は約3％とごく少数という結果になっています。

洋菓子店で働いていた経験のある田辺さんも「早く予約するという文化が広がってほしい」と伝えています。

その理由としては、当日になると人気商品は売り切れていたり、すごく並ぶ必要があるからです。

しかし、予約をしておけば早く受け取れてスムーズに購入できます。

クリスマスという大切な時間を有効に使うために、予約の大切さが広がって欲しいですね。

2023年のクリスマスケーキは「サムネ映え」！ トレンドキーワード別で紹介

「サムネ映え」とは、オシャレ・かわいいだけではなく、パッと興味を引き寄せて、いいねや視聴回数を稼ぐようなインパクトのある仕掛けのデザインがポイントになります。

最新のトレンドはSNSで情報を得る時代になったことで、敏感に反応するようになりました。

こちらでは、SNS投稿や動画を見てほしくなるような、「サムネ映え」クリスマスケーキをさらに深堀した5つのトレンドキーワード別におすすめのサムネ映え新作ケーキを紹介します！

キーワード1：Party!Party!Party!

今年のクリスマスは、遊び心満載のクリスマスパーティーで盛り上がりましょう！

大人数でも楽しめる大きめサイズのケーキや、ロシアンルーレットのようなプチケーキでインパクトのあるクリスマスケーキを準備してみませんか。

【パティスリーラヴィアンレーヴ】サンタの汽車旅行チョコレートケーキ

サンタやトナカイのマジパンがついた汽車旅行チョコレートケーキです。

汽車モチーフが印象的で、パーティーにぴったりの華やかなスイーツになっています！

みんなが集まる場所で注目の的になるでしょう！

こだわり抜いたチョコレートとなめらかなチョコガナッシュが絶妙に組み合わさり、贅沢な味わいも楽しめます。

【N.Y.Cupcakes】クリスマスPartyカップケーキ

一つ一つのデザインがかわいい、クリスマス限定デザインのカップケーキです。

チョコレートからチーズケーキ・レモンなどの味わいも楽しめます！

並べておくだけでもクリスマスの雰囲気を作ってくれるので、食べるのを躊躇してしまいますね。

さまざまな味わいをシェアしながら楽しい時間を過ごせるでしょう。

キーワード2：ラグジュアリークリスマス

ファッション業界では「贅沢品」「高級品」を意味して使われますが、ここでのラグジュアリーは「豪華な」「贅沢な」という捉え方になります。

「サムネ映え」を狙った繊細なデザインで、贅沢なクリスマスの雰囲気が味わえるようなケーキです！

【アグネスペストリーブティック】ノエルピスターシュ

大人の雰囲気を感じるピスタチオを使用したクリスマスケーキです。

全体はピスタチオの濃厚な味わいを堪能でき、つぶつぶ感もアクセントになっています。

さらに、甘酸っぱいいちごのジュリフィエとベリーショコラムースがケーキの味を引き締めてくれる本格的な味わいが楽しめるでしょう！

キーワード3：バニラ

意識調査では「流行りの味」のクリスマスケーキが注目を集めています。

通年人気の高いピスタチオ味から、今年の「流行りの味」はバニラの人気が高まっています！

香り高いバニラのケーキで、素敵なクリスマスを過ごしてみませんか。

【アルノーラエール】パリセヴェイユ

マダガスカル産バニラを贅沢に使用した、甘美な香りと優しい甘さのクリスマスケーキです。

「バニラは子供の味」という印象を覆す、大人も存分に楽しめるラム酒を感じる贅沢な仕上がりになっています。

キーワード4：すこやか

せっかくのクリスマスケーキなら、美味しくそしてこだわりの素材でできた商品を提供したいですね。

トレンドに上がってくると予想される「グルテンフリー」「糖質オフ」「ヴィーガン」「乳幼児でも食べれる」などのこだわりが詰まった商品を紹介します！

【migna（ミーニャ）】クリスマスのミニチュア風シンプルケーキ 豆乳クリーム

まるで、おとぎの国のケーキのようなほっこりするケーキです。

てんさい糖を使用した優しい甘さのスポンジと、豆乳ホイップクリームで赤ちゃんからでも食べられる素材で作られています。

クッキーセットを自分の好みに飾り付けできるので、お子様と一緒にデコレーションも楽しめるでしょう！

キーワード5：萌え断3.0

見栄えは表面だけでなく、カットした断面もポイントです。

今年は「シズル感」のある萌え断が特徴になっています！

【Re:s cafebar&sweets】Xmasピスタチオミルフィーユ

濃厚なピスタチオペーストを使ったカスタードクリームとバニラカスタードを交互に絞ってあるので、カットした時の断面が楽しめる一品です。

クリームたっぷりの贅沢さと、冷凍ケーキとは思えないほど香ばしいパイ生地に驚く人が続出しています！

濃厚なクリームの甘さとベリーの酸味のバランスが絶妙です。

トレンドを先取りしたクリスマスケーキを味わおう！

今回の意識調査で導き出した「サムネ映え」なトレンドケーキはいかがだったでしょうか？

たくさんのクリスマスケーキが登場する中、どんなケーキを購入するか迷ったら、今回のクリスマスケーキを参考に購入してみてください。

スイーツに詳しい、ぼる塾の田辺智加さんからも好評いただいたクリスマスケーキを、お取り寄せで味わうことができますよ！

またCake.jpでは、今回紹介したケーキ以外にも誕生日や記念日など、日常の様々なシーンに合わせたスイーツを取り揃えています！

素敵なスイーツタイムを堪能いただける商品をご覧になってくださいね！

【今回紹介したスイーツ一覧】

• 【パティスリーラヴィアンレーヴ】サンタの汽車旅行チョコレートケーキ
• 【N.Y.Cupcakes】クリスマスPartyカップケーキ
• 【アグネスペストリーブティック】ノエルピスターシュ
• 【アルノーラエール】パリセヴェイユ
• 【migna（ミーニャ）】クリスマスのミニチュア風シンプルケーキ 豆乳クリーム
• 【Re:s cafebar&sweets】Xmasピスタチオミルフィーユ

《クリスマスケーキ》予約は3ヶ月前から！完売になる前に注文しておこう

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