シャインマスカットケーキのおすすめ2選と選び方！

おすすめ商品

宝石箱のような黒いフルーツのチーズムースドリップケーキ

【BLVCK PARIS ― 黒のダイヤが輝く、漆黒のレアチーズケーキ】 ;オールブラックという唯一無二の美学を貫く「BLVCK PARIS（ブラックパリ）」が贈る、アートピースのような一品。  漆黒の果実とシズル感あふれるチョコレートで彩ったこのケーキは、見た目にも味わいにも、ブラックパリの哲学を詰め込んだラグジュアリースイーツです。主役となるのは、収穫量が少なく;黒いダイヤとも称される希少な黒いちじく**「ビオレ・ソリエス」**。しっとりとした果肉と濃厚な甘みは、まさに果実の宝石。さらに、ブランドカラーでもあるブラックベリーをふんだんに使用し、深みある甘酸っぱさが広がる贅沢な味わいに仕上げました。ケーキのベースは、フランス産フロマージュブランを贅沢に使ったレアチーズケーキ。爽やかで軽やかな口当たりが、濃厚な黒い果実と見事に調和し、どんどん食べ進めたくなる洗練された味わいです。その端には、ビターなチョコレートをドリップ状に垂らし、スタイリッシュかつ大胆に仕上げています。チョコが滴るそのビジュアルは、まるで宝石に溶け込んだ影のよう。見るだけで食欲を刺激し、手に取った瞬間から特別な時間が始まります。 ;黒をコンセプトに、素材・造形・味わいのすべてにおいて美しさを追求したこのレアチーズケーキは、ティータイムを一段と豊かに、贈り物としても忘れられない印象を残す逸品です。 BLVCK PARISが魅せる;黒の美学を、ぜひご賞味ください。 ■パティシエ　長谷川健太氏帝國ホテル東京にてパティシエとして活躍し、プティガトーやアシェットデセール、ウェディングケーキ、バイキング用ケーキなど幅広い製作を手掛ける。多数のコンクール受賞歴やメディア出演を持ち、現在はフリーランスパティシエとして「SUCRETIER」を開業。 Twitterでは開設2ヶ月で26万バズを記録し、フォロワー1万人を超えるなど、オンライン・オフライン双方で注目を集める。 ;一部受賞例・2017年　ジャパンケーキショー　シュガークラフト部門　連合会長賞（1位）・2018年　日本シュガーアートコンペティション　シュガーフラワー部門　銀賞（1位）・2022年　ジャパンケーキショー　シュガークラフト部門　特別審査員賞　他多数【竹炭（チャコール）について】食用の竹炭は、燃料として使われる木炭とは異なる「活性炭」です。おがくずやヤシ殻などを1000℃近い高温で加熱処理して作られ、微細な穴が無数にあいた構造により、物質を「吸着」する特性を持ちます。このため古くから医療現場では、中毒症状の解毒などにも用いられてきました。食用の活性炭を摂取することで、体内の老廃物や有害ミネラルを吸着し、体外に排出するデトックス作用が期待されるとも言われています。黒いパウダー状で無味無臭のため、料理やスイーツに加えても味を損なうことはありません。

¥5,076

見た目も美しく、驚くほど甘いシャインマスカット。そのまま味わうのもよいですが、シャインマスカットを使ったケーキも人気です。この記事では、シャインマスカットを使ったケーキ2選とシャインマスカットを使ったケーキの選び方をご紹介します。

シャインマスカットケーキの選び方

甘くて見た目にも素敵なシャインマスカットケーキですが、どのように選べばいいか悩んでしまいますよね。この記事では、シャインマスカットケーキの選び方をご紹介します。

マスカットの量
ケーキ自体の形状や種類
販売場所

まずはこの3点についてご説明します。

マスカットの量

シャインマスカットケーキを選ぶ際に気になるのが、マスカットの量ではないでしょうか。マスカットをふんだんに使ったものから1、2個使ったものまでさまざまあります。シャインマスカット自体が他の果物と比べて、かなり高価な部類になります。そのため、シャインマスカットが多く使われていると、非常に高価になる傾向があります。

シャインマスカットケーキには、シャインマスカットとともにいちごなど他の果物が入ったものもあります。少しでも安価にシャインマスカットケーキが食べたいのであれば、他の果物が入ったものもおすすめです。

ケーキ自体の形状や種類

シャインマスカットケーキは、通常のショートケーキタイプの他にも、さまざまな種類があります。ロールケーキタイプやカップケーキタイプなどさまざまなものがあります。好みや食べ方によって選ぶのがおすすめです。例えば、複数人で食べるならロールケーキにする、器を用意するのが手間な場合は手軽に食べられるカップケーキにするといいでしょう。

ケーキの形状以外にも、クリームにぶどうを使用したりとさまざまな工夫がされているケーキがあります。どのようなタイプや味のケーキなのかも、選ぶ際に重要なポイントです。

販売場所

シャインマスカットケーキは、どこのケーキ店でも売っているものではありません。そのため、近隣のお店には取り扱いがないこともあるでしょう。その場合に、手軽に購入したいのであれば通販やチェーン店がおすすめです。チェーン店であれば、店舗数が多いので、自分が住んでいる家の近くにお店がある可能性がありますし、通販であれば基本的に日本全国どこに住んでいても購入できます。

シャインマスカットケーキを販売しているお店に出会えない場合は、チェーン店や通販を利用してみてはいかがでしょうか。

シャインマスカットケーキ2選

シャインマスカットケーキのおすすめのお店2選をご紹介します。

シャトレーゼ
フルーツのウメダ

では、この2店舗について解説します。

お手軽なチェーン店「シャトレーゼ」

まずは、お手軽に購入できるチェーン店、シャトレーゼをご紹介します。シャトレーゼでは、8月末から9月にかけてシャインマスカットケーキのフェアをしています。このフェアでは、山梨県勝沼から産直のシャインマスカットが使われています。ケーキのラインナップは以下のとおりです。

山梨県産シャインマスカットのカップデザート
プレミアムズコット山梨県産シャインマスカット
山梨県産シャインマスカットのタルト(ホール)
山梨県産シャインマスカットのふんわりロール

この4種類の他に、シャインマスカットを使用した大福やアイスなどもあります。シャトレーゼのシャインマスカットケーキの特色としては、上記のように定番のショートケーキ以外にも、ロールケーキやカップケーキなど、種類が豊富なところです。

シャインマスカットのタルトは、ホールでマスカットの下にはレアチーズクリームが入っています。カップデザートには、マスカットのクリームやゼリーなども入っています。

どれも華やかで、シャインマスカットが贅沢に使われています。

通販で購入するなら「フルーツのウメダ」

次に、フルーツのウメダのシャインマスカットロールケーキをご紹介します。このシャインマスカットロールケーキは、どこを切ってもシャインマスカットがびっしりと敷き詰められています。また、おすすポイントとしては、このロールケーキは家に居ながら購入可能なことが挙げられます。シャインマスカットのケーキを購入できるお店は、そう多くないので通販で購入できるのは、非常にうれしいですね。

このケーキのこだわりとして、フルーツ専門店が厳選した大粒のシャインマスカットが使われている点が挙げられます。また、シャインマスカットは、その日のうちに仕入れたものを製造・冷蔵発送しています。