2025年のスイーツトレンドを徹底分析！
海外動向との関連性とCake.jpの成功事例もご紹介
スイーツ業界は常に進化しています。2025年もSNSや検索数から生まれるトレンドスイーツが続々と登場しています。本記事では最新トレンドの分析から、海外との関連性、Cake.jpでの実際の成功事例まで、売上アップに直結するヒントをご紹介します！
目次
◆最新のスイーツトレンド分析
2025年に検索数や投稿数が急上昇している話題のスイーツはこちら！
- センイルケーキ
- カヌレ
- チュロス
- グリークヨーグルト
- ドバイチョコ
- フラン
- クルンジ
- ボンボローニ
- アサイーボウル
- 猫プリン
- 2Dケーキ
- バーンアウェイケーキ
なんだか聞きなじみのあるスイーツの名前もあるのではないでしょうか。これらのトレンドには2つの特徴があります。
- 一気にブーム化するもの（例：グリークヨーグルト、ドバイチョコ）
- 長期的に定着するもの（例：カヌレ、センイルケーキ）
SNSとEC市場では話題化→拡散→購入の流れが顕著です。ブームの兆しを捉えることが、成功の近道になります。
◆海外の人気トレンドとの関連性
近年の日本スイーツ市場では韓国発スイーツの影響力が圧倒的です。
「センイルケーキ」「クルンジ」「2Dケーキ」などがその代表例。
- “映え”は必須条件
- 健康志向やハイブリッドスイーツ（例：カヌチュロ、グリークヨーグルト）も注目
※画像はイメージです
- 店舗デザインや世界観づくりも重要（例：2D Cafe 新大久保）
SNSシェアを意識した商品設計やパッケージが今後もカギとなります。
◆トレンドの活用方法と商品化のヒント
売れる商品の条件は次の2つです。
- 検索数が伸びている（＝ユーザーの興味・需要がある）
- 競合がまだ少ない（＝早く参入すれば優位に立てる）
例えば、センイルケーキは競合が多くなってきていますが、バーンアウェイケーキやドバイチョコなどはまだブルーオーシャン。
また、トレンド要素を活用した誕生日ケーキや記念日スイーツは、高い注目度を集められます。
参考：MonoMax記事
重要なのは「まずは出品すること」です。トレンドは待ってくれません！
◆Cake.jpでの成功事例
ドバイチョコ
- 1か月目で売上10万円以上！
→ECでは商品の認知獲得におよそ3か月ほどかけ、そこからファンを増やしていくのがスタンダードですが、トレンドをしっかりとモノにできれば、ゼロから1か月で10万円超の売上になる好結果の例です。
バーンアウェイケーキ
- 月間売上100万円を達成
→こちらも自然検索のみで月間売上100万円を達成した例です。スイーツ感度の高いCake.jpの会員だけではなく広いアプローチが可能になります。お客様との接点はどこに転がっているかわかりません。
この2つの事例からわかるのは「トレンドを捉え即出品することで売上がダイレクトに伸びる」という事です。
◆Cake.jp会員アンケートのリアルな声
Cake.jp会員にトレンドスイーツについてアンケート調査を実施。
約半数のユーザーが「トレンドが購入動機になる」と回答しており、トレンドを意識することの重要性がわかる結果となりました。
Q1. トレンドスイーツを購入したことがありますか？
Q2. トレンドが購入の動機になりますか？
対象：Cake.jp会員（20～70代男女）236名
調査時期：2025年4月
調査内容：あなたが注目するスイーツに関するアンケート
調査方法：インターネット調査
◆まとめ：売上アップのためにできること
- トレンドは話題化から約1年は継続する傾向
- トレンドワードでの検索流入を狙った商品開発がカギ
- 出品して初めてデータや反応が得られる
大変でも「今すぐ出す」ことが大切です。次のヒットスイーツはあなたのお店から生まれるかもしれません！
関連記事
