洋菓子の種類を知っていますか？国別の伝統焼き菓子も紹介

お菓子というと、一般的には「洋菓子」をイメージされる方が多いのではないでしょうか。洋菓子には、ケーキやタルトなど、さまざまな種類がありますがその中でも細かく分類できるのです。この記事では、洋菓子の種類を紹介します。また、国別の伝統焼き菓子も紹介するので、ぜひ読んでみてください。

洋菓子の種類

洋菓子は大きく分けて「生菓子」「半生菓子」「干菓子」の3つに分類されます。その3つの分類から、さらに細かく分類することができます。以下わかりやすく表でまとめたので参考にしてください。

国別の伝統焼き菓子の紹介

ここでは国別の伝統焼き菓子を紹介します。それぞれの国ごとに代表的な焼き菓子を紹介していくので、ぜひ参考にしてください。

イギリスの伝統焼き菓子「スコーン」

日本でも人気の「スコーン」は、イギリスのスコットランド地方発祥の焼き菓子です。スコーンの名前の由来は、スコットランド王の戴冠式で使用された「運命の石（The Stone of Scone）」が由来と言われています。スコットランドでは、ナイフを使わずに手で食べるのが正式な食べ方です。

フランスの伝統焼き菓子「マドレーヌ」

「マドレーヌ」は、フランスのロレーヌ地方発祥の伝統焼き菓子です。フランスでは、「おばあちゃんの味」として親しまれています。

バターの香ばしさと素朴な味が特徴です。

スペイン・ポルトガルの伝統焼き菓子「チュロ」

日本でお馴染みの「チュロス」は、スペイン・ポルトガルでは「チュロ」と呼ばれています。スペイン発祥という説とポルトガル発祥という2つの説がありますが、はっきりとはわかっていません。

本場では、熱々の揚げたてに砂糖をかけて食べたり、チョコレートソースをかけたりと、お好みにアレンジするのが基本となっています。

アメリカの伝統焼き菓子「アメリカン・アップルパイ」

日本でアップルパイと聞くと、パイ生地が層になっているものがイメージされるかと思います。しかし、「アメリカン・アップルパイ」は、練りパイを使用したダブルクラストとなっています。

生地のサクサク食感とシナモンの味が相性抜群です。

日本の伝統焼き菓子「せんべい」

「せんべい」日本を代表する焼き菓子です。米を原料として使用し、焼いたり揚げたりして作られます。

発祥は埼玉県の草加市です。せんべいのカリカリ食感は世界でも人気を誇っており、日本のお土産としても非常に喜ばれるお菓子となっています。

アルゼンチンの伝統焼き菓子「アルファフォーレス」

「アルファフォーレス」は、アルゼンチンを中心に南米で広まっている焼き菓子です。ボリュームがすごくて、食べ応えがあります。

甘さは控えめでほろほろした食感が特徴です。コーヒーや紅茶とも非常によく合います。

韓国の伝統焼き菓子　「ホットク」

「ホットク」は、韓国を代表する伝統焼き菓子です。外の焼き目はサクサク、皮はもちもち、噛むと甘い餡がとろりと溢れ出でてきます。

ボリュームがあり食べ応え抜群で、味のバリエーションも豊富です。黒糖、シナモン、蜂蜜、小豆などさまざまな味があります。

ポルトガルの伝統焼き菓子「パン・デ・ロー」

「パン・デ・ロー」は、ポルトガル発祥と言われているカステラです。行事があるときによく食べられています。

中までしっかり火が通ったものや、半熟のものもあります。甘めのワインと相性ぴったりです。

Cake.jpで購入できる焼き菓子を紹介

ここでは、通販サイト「Cake.jp」で購入できる焼き菓子を紹介します。通販であれば、お店に行かなくても全国の美味しい焼き菓子が自宅で楽しめます。お取り寄せしてみてはいかがでしょうか。

【Cake.jp ORIGINAL】マドレーヌタイム《彩りイチゴ》

マドレーヌタイム《彩りイチゴ》

¥3,000税込

こちらは、Cake.jpオリジナルの商品です。

「マドレーヌホワイト」「マドレーヌ苺」「マドレーヌ濃苺」の3種類のマドレーヌが入っています。

「マドレーヌホワイト」はほんのり甘いホワイトチョコレートがコーディングされており、アーモンドの風味が特徴です。

「マドレーヌ苺」は、爽やかなイチゴの香りのチョコレートをコーディングしたマドレーヌです。

「マドレーヌ濃苺」はいちごの酸味と甘味のバランスが良い、風味が豊かなチョコレートをコーディングしたマドレーヌとなっています。

【フランス菓子の名店・ルコント】プチボックス入焼菓子詰合せ

¥1,005税込

フランス菓子の名店「ルコント」の焼き菓子詰め合わせの商品です。ルコントは、日本初のフランス菓子専門店で、さまざまなフランス菓子を提供しています。

「プチボックス入焼菓子詰合せ」では、キューブ型のフルーツケーキと、花形のクッキー2種類が入っており、フランス本場の味わいが堪能できます。

お菓子の絵を散りばめたプチボックスに入っているため、お土産などにも最適です。

【OMUSUBI Cake】FINANCIER ICHIZU 3本入　極上のフィナンシェ

≪sign≫FINANCIER ICHIZU 3本入～一つひとつ丹精込めて焼き上げた至極のフィナンシェ～

¥1,300税込

「OMUSUBI Cake」は、「見た目はおむすびなのに中身はケーキ」といった新感覚のスイーツを提供しているスイーツ店です。

こちらで提供している「FINANCIER ICHIZU 3本入」は、一つ一つ丹精込めて焼き上げた極上のフィナンシェが3本入っています。味はプレーン、抹茶、ラズベリーの3種類です。

プレーンは、バターの香りをそのまま味わえます。

抹茶は、京都宇治産の抹茶を使用して作られています。焦がしバターの風味と抹茶の苦味が相性抜群です。

ラズベリーは、濃縮果汁を生地に混ぜ込んで作られており、ラズベリーの甘酸っぱい味わいが楽しめます。

世界各国の伝統菓子を自宅で楽しもう！

この記事では、「洋菓子の種類」や「国別の伝統焼き菓子」「通販で購入できる伝統焼き菓子」を紹介しました。ここで紹介した以外にも、海外にはさまざまな伝統菓子がたくさんあります。日本で馴染みのものもありますが、聞いたことのないようなお菓子も多いでしょう。通販であれば、そんな世界各国の伝統菓子が自宅で食べられます。通販でお取り寄せして、伝統菓子を自宅で楽しんでみてはいかがでしょうか。