とろける口どけの新食感スイーツ！クリオロ中目黒店限定で「生フロランタン」が新登場！

エコール・クリオロ株式会社が展開する人気のパティスリー、クリオロから、全く新しいスイーツが誕生しました！

サクサクとした硬めの食感が一般的なお菓子「フロランタン」を、クリオロが独自に進化させた「生フロランタン」が、2025年10月23日（木）より、クリオロ中目黒店限定で販売開始されます。

「焼かないキャラメル」が生む、極上の“とろける口どけ”

クリオロのフロランタンは、もともと「あえてやわらかい食感」に仕上げるのが特徴でしたが、今回はそれをさらに進化させたそう！

この「生フロランタン」は、サブレ生地とアーモンドクリームの土台の上に、パティシエが丁寧に炊き上げたキャラメルを、「生」のまま重ねて仕上げています。キャラメルを焼かないことで、よりなめらかな口どけと豊かな風味を最大限に引き出しているんです。

サクサクのサブレ、しっとりとしたアーモンドクリーム、そしてとろりとした生キャラメル。この三位一体のハーモニーは、一度食べたら忘れられない極上の体験になりそうですね！

限定「生フロランタン」は個性豊かな3種類！

初めて登場する「生フロランタン」は、3つのフレーバーで展開されます。価格はいずれも700円（税込）です。

• 生フロランタン・プレーン
  • やわらかなキャラメルにオレンジピールを混ぜ込み、爽やかな香りと軽やかな後味をプラス。キャラメルのシンプルな美味しさを堪能できます。（2026年3月末まで販売予定）

• 生フロランタン・カカオ
  • キャラメルにチョコレートをたっぷり使用。カカオの奥深い風味と、カカオニブのほろ苦さ、パール状のチョコレートパフが上品なアクセントに。（2026年3月末まで販売予定）

• 生フロランタン・フランボワーズ
  • フランボワーズピューレを加えた鮮やかな真っ赤なキャラメルが目を惹きます。ピスタチオのアクセントと、華やかな香りと甘酸っぱさが魅力の通年商品です。（通年販売予定）

「生フロランタン」は、今後も季節ごとに新しい味が登場する予定だそうで、今後の展開も楽しみですね！

手土産には定番の「フロランタン」もおすすめ！

また、従来の「フロランタン」も季節ごとのバリエーションが楽しめます。こちらは「生フロランタン」よりも日持ちが長く、個包装されているため、手土産にも最適です。価格はいずれも390円（税込）です。

• フロランタン・フランボワーズ、プレーン、カカオ
  • フランボワーズは通年販売、プレーンとカカオは2026年3月末まで販売予定です。
  • カカオのみ中目黒店限定販売で、フランボワーズとプレーンは本店（小竹向原）、麻布台ヒルズ店でも購入できます。

CRIOLLO（クリオロ）とは

-フランスの感性と日本の繊細さが融合したパティスリー‐

クリオロは、フランス人パティシエのサントス・アントワーヌシェフが展開するパティスリーです。生まれながらのフランス人独特のセンスに、日本が大好きなシェフならではの繊細な感覚を融合させたオリジナルスイーツを提供しています。経営理念である「時代に合った美味しいもので幸せに」の通り、常に時代の流れを感じながら「進化」を続けることを目指しています。

本店（東京・小竹向原）、中目黒店、麻布台ヒルズ店の3店舗とオンラインショップを展開中です。

• 公式サイト：https://ecolecriollo.com
• 店舗：本店（東京・小竹向原）、中目黒店、麻布台ヒルズ店、オンラインショップ

秋のティータイムに楽しみたい！人気の焼き菓子5選

深まる秋、温かい紅茶やコーヒーと共に楽しむ焼き菓子は格別です。今回は、ご自宅でゆったりとしたティータイムを過ごすのにぴったりな、全国の人気パティスリーやブランドからお取り寄せできる焼き菓子を5つ厳選してご紹介します！

【パティスリー＆カフェ デリーモ】ショコラマドレーヌ5個セット

カカオの魔術師、ショコラティエ江口和明氏が手がけるパティスリー、DEL’IMMO（デリーモ）から、チョコレート好きのための贅沢なショコラマドレーヌの詰め合わせが登場です。プレーンとショコラの2種類の自慢のマドレーヌ生地に、カカオの産地や風味の異なる5種類のチョコレートを丁寧にディップしました。

圧倒的な苦みの「CACAO 84%」から、デリーモオリジナル「ピュアノワール（CACAO 67%）」、キャラメル風味の「ピュアラクテ（CACAO 41%）」、さらには話題の「ブロンドチョコレート」やミルキーな「ホワイトチョコレート」まで、ひと箱で多彩なカカオの個性を食べ比べできますよ。

素材への情熱とこだわりが詰まったこのセットで、奥深いショコラの世界をご堪能ください。

【KINEEL】ルフル30個入（バニラ×10個・抹茶×10個・ベリーベリー×10個）

お客様の「お気にいり」になるようにとの願いを込めて名付けられた京都の洋菓子店「KINEEL」。四季折々の美しさを大切にする京菓子を長年作ってきた職人たちの経験や技を活かした、心躍るかわいいお菓子が人気です。

こちらの「ルフル」は、お花のかたちのかわいいラングドシャの中に、ふんわりとしたクリームをはさんだ愛らしい焼菓子。ひとつひとつ職人の手で仕上げられた花びら形のラングドシャは、まるで花束のような華やかなスイーツです。

ココアベリー・バニラ・抹茶の3種のフレーバ―3種を各10個ずつ詰め合わせている贅沢ギフトなので、お母さんの優雅なティ―タイムを楽しんでいただきたい方にぴったりですよ♪

【ワッフル・ケーキの店R.L（エール・エル）】《季節限定》ワッフル ケーキ 10種 Bセット

ここ数年でどんどん人気を獲得しているワッフル・ケーキの店 R.L（エール・エル）。こちらは年間累計販売数は驚きの1,000万個を超える人気商品であるワッフルケーキの詰め合わせセットです。

甘夏、レモンカスタードなど季節感あふれるフレーバーから、和三盆きなこや京の香（抹茶）など和を融合したフレーバーまで個性あふれる10種の美味しさをご堪能いただけます！

ワッフルケーキはしっとりとした潤いとふわっとしながらも適度な弾力を持つ生地はクリームとの相性も良く、まるで作りたてのような食感。カラフルな見た目も可愛く、カットの必要もないので、ギフトとしてはもちろん、家族で過ごすパーティにもおすすめです。

【MACAPRESSO】オールスター トゥンカロン 6個セット

MACAPRESSOのトゥンカロンは、まさにボリューム満点な「太っちょマカロン」。豪華なクリームがたっぷり入っており、口に入れた瞬間幸せな気持ちにしてくれます。可愛いビジュアルだけでなく美味しさとにも徹底的にこだわり、 独自のレシピでサクサクとした食感を楽しめるのも魅力のひとつです。

フレーバーはクッキー＆クリーム・ソルティーキャラメル・デジバー・リアルチョコ・いちごミルク・あん抹茶の6種類！それぞれ個性豊かな美味しさを楽しめます。また、美しいバラのプリザーブドフラワーもセットになったギフトなので、大切な方に感謝伝わるスイーツギフトになること間違いなしです！

【Brown Beans】お花のケーキ 6個詰合せ

食べられるお花・エディブルフラワーを飾り、ピスタチオを散らして、華やかな装いにした食べられるお花＆ケーキのフラワーケーキです。北海道産の小麦粉や甜菜糖を使用、バターやハチミツをたっぷり入れて焼き上げたしっとりしたスポンジケーキは素材にこだわりぬいているからこその安心の美味しさ！

また上にかかっているホワイトチョコ、イチゴチョコ、抹茶チョコの3種は綺麗な色味ですが、着色に使用しているのはいちごやビーツ、宇治抹茶などの自然由来の素材なので合成着色料も不使用です。大切なお母さんに贈るスイーツだからこそ、可愛いビジュアルだけでなく健康的な美味しさを両立した特別なフラワーケーキを贈ってみては？

中目黒店でしか味わえない、クリオロの進化系フロランタン

クリオロのサントス・アントワーヌシェフは、「時代に合った美味しいもので幸せに」を経営理念に、常に進化し続けるパティスリーを目指しています。フランス人ならではのセンスと、日本を愛するシェフの繊細な感覚が融合した、新しいスイーツ「生フロランタン」は、まさにその集大成と言えるでしょう。

2025年10月23日（木）から、クリオロ中目黒店でしか味わえない、サクサク、しっとり、とろりの新食感を、ぜひ体験してみてください！