【2026年保存版】高島屋バレンタイン「アムール・デュ・ショコラ」完全攻略ガイド｜限定品・トレンド・会場の歩き方

寒さが厳しくなるこの季節、私たちの心を熱く焦がすイベントがやってきます。 年に一度、世界中のショコラティエがその情熱を一粒に込める“ショコラの祭典”、高島屋のバレンタインイベント「アムール・デュ・ショコラ（Amour du Chocolat!）」。

2026年のアムール・デュ・ショコラは、過去最大級のブランド数と、今年しか味わえない限定コラボレーション、そして会場でしか体験できないライブ感が詰まっています。

「本命チョコを探している」「自分への最高のご褒美が欲しい」「トレンドを先取りしたい」そんなあなたの願いを叶えるための情報を、余すところなく徹底解説します。

2026年アムール・デュ・ショコラの見どころと開催概要

高島屋のバレンタインは、単なるチョコレートの販売会ではありません。それは、世界トップクラスの職人たちが技を競い合うステージであり、訪れる人にとっては味覚のエンターテインメントです。

今年のテーマとトレンド

2026年のバレンタイン市場全体のトレンドとして、「原点回帰」と「未知なる素材との融合」が挙げられます。高島屋でも、カカオ豆の産地（テロワール）に極限までこだわったシングルオリジンチョコレートや、日本のローカル素材（和柑橘、山椒、醤油など）を洗練されたフランス菓子に昇華させた「ネオ・ジャパニーズ」なショコラが数多くラインナップされています。

また、サステナビリティへの意識はさらに進化。パッケージの美しさはそのままに、環境負荷を減らした素材の使用や、フェアトレードカカオを使用したエシカルなショコラも、もはや「選択肢の一つ」ではなく「スタンダード」として定着しています。

各店開催スケジュール（2026年速報）

お目当てのブランドを逃さないためにも、各店舗のスタート日をチェックしておきましょう。多くの会場は1月下旬からですが、店舗によって数日のズレがあります。

• 横浜店：1月21日（水）～ 2月14日（土）
• 大阪店：1月21日（水）～ 2月14日（土）
• 京都店：1月21日（水）～ 2月14日（土）
• 日本橋店：1月22日（木）～ 2月14日（土）
• 新宿店：1月22日（木）～ 2月14日（土）
• 玉川店：1月29日（木）～ 2月14日（土）
• ジェイアール名古屋タカシマヤ：日本最大規模の熱気を誇るメイン会場の一つ。※入場方法等は公式サイトで要確認。

最終日（2月14日）は多くの店舗で閉場時間が早まる（17時や18時閉場など）場合があります。駆け込み購入を予定されている方はご注意ください。

高島屋オンラインストアを使い倒す！プロの活用術

「人気商品は会場に行かないと買えない」と思っていませんか？ 実は、近年の高島屋はオンラインストアこそが最強の売場と言っても過言ではありません。

なぜオンラインがおすすめなのか？

1. 「Web限定」のレアアイテム 会場のスペースには限りがあるため、店頭には並べきれない「オンライン限定ブランド」や「Web限定フレーバー」が多数存在します。知る人ぞ知るニッチなブランドや、マニア垂涎のタブレットなどはWebの方が充実しているケースも。
2. 人気ブランドの「争奪戦」を回避 ジャック・ジュナンやパトリック・ロジェといった超人気ショコラティエの商品は、店頭では開店直後に整理券がなくなることも珍しくありません。オンラインなら、発売開始時刻に待機していれば、自宅から確実に予約注文が可能です。
3. 重い荷物からの解放 バレンタイン会場の熱気は楽しいものですが、人混みの中で繊細なチョコレートの箱をいくつも抱えて歩くのは大変です。まとめ買いをして配送指定すれば、最高の状態で自宅に届きます。

配送・送料のポイント

クール便送料は、商品点数に関わらず一律料金（例：税込990円など）が設定されていることが多く、一度にまとめて注文するのが賢い方法です。また、バレンタイン直前は配送が混み合うため、2月上旬の受取指定をおすすめします。

絶対に外せない！高島屋限定「スペシャルセレクション」

高島屋バレンタインの代名詞とも言えるのが、フランスの巨匠たちの傑作を一箱に詰めた「スペシャルコラボレーションBOX」です。

夢の競演！巨匠たちのシグネチャーを一箱で

「いろんなブランドを食べ比べたいけれど、全部買うと予算が…」というショコラファンの夢を叶えるこのボックス。2026年版も、フランス・ショコラ界のレジェンドたちが集結しています。

• ジャック・ジュナン（Jacques Genin） 「パリのショコラ界の巨星」と称される彼が、高島屋のためだけに作るショコラは、毎年即完売の筆頭です。今年は、台湾産の厳選茶葉を使用したガナッシュや、新鮮なハーブを驚くほど繊細に香らせた一粒が登場。口溶けの瞬間に広がる香りの爆発力は、他では体験できません。

• パトリック・ロジェ（Patrick Roger） 「味の彫刻家」の異名を持つMOF（フランス国家最優秀職人章）ショコラティエ。彼の代名詞である美しいドーム型のショコラや、自家農園のアーモンドを使ったプラリネは、芸術品のような美しさと野性味あふれる味わいが共存しています。

• ファブリス・ジロット（Fabrice Gillotte） ブルゴーニュ地方の人間国宝とも言える存在。極薄のコーティングの中に閉じ込められた、とろけるような塩バターキャラメルや、フルーツのピュレをふんだんに使ったガナッシュは、誰からも愛される王道の美味しさです。

• ヴァンサン・ゲルレ（Vincent Guerlais） 世界最高峰のコンクールで数々の受賞歴を誇る実力派。ビスキュイ（クッキー）とショコラを組み合わせた食感の楽しい作品や、故郷ナントの特産品を使った独創的なショコラで、毎年ファンを増やしています。

これらのショコラが1粒ずつ入ったセットは、まるで「食べる宝石箱」。自分へのご褒美としてはもちろん、チョコレートに詳しい方へのギフトとしても、これ以上ない選択肢です。

カテゴリ別・注目のブランド＆ショコラティエ

2026年の会場を彩る、注目のブランドをカテゴリ別にご紹介します。

【フランス】ショコラの聖地からの贈り物

• ラ・メゾン・デュ・ショコラ
  • 説明不要の名門。2026年の新作コレクションは「パリの夕暮れ」をイメージしたロマンチックなパッケージ。ナッツの香ばしさを極限まで引き出したプラリネは、いつ食べても安心する美味しさです。
• ジュリアン・デシュノ
  • 若手実力派として注目されるデシュノ。日本のプラリネブームの火付け役の一人です。ザクザクとした食感が楽しめる「クラック・プラリネ」は、一度食べたら止まらない中毒性があります。

【ベルギー】伝統と格式のダイヤモンド

• デルレイ（DelReY）
  • アントワープ発の老舗。ダイヤモンドの形をしたショコラは、見た目の華やかさNo.1。キャラメルやフルーツフレーバーのガナッシュは甘さが上品で、女性へのギフトとして不動の人気を誇ります。
• ピエール・マルコリーニ
  • カカオ豆の選定から焙煎まで自社で行うビーントゥバーの先駆者。2026年は、世界各地のカカオ農園とコラボした「シングルオリジン・グランクリュ」シリーズが登場し、カカオ本来の酸味や苦味を楽しめる大人の味わいに仕上がっています。

【日本】世界が注目する「ジャパニーズ・クオリティ」

• メゾン カカオ（MAISON CACAO）
  • 鎌倉発のアロマ生チョコレートブランド。水分量を極限まで高めた口溶けは、まさに「飲むチョコレート」。日本の旬のフルーツ（福岡のあまおう、山梨のシャインマスカットなど）をそのまま閉じ込めたような瑞々しさが特徴です。
• クラブハリエ
  • バームクーヘンで有名ですが、バレンタイン限定のショコラバームや、シェフ渾身のボンボンショコラも大人気。特に抹茶や柚子を使った和素材ショコラは、海外のショコラティエからも高く評価されています。

会場でしか味わえない！「イートイン＆実演販売」の魅力

アムール・デュ・ショコラの醍醐味は、その場で味わう「出来立てスイーツ」です。ショッピングの合間に、甘い香りに包まれながら至福のひとときを過ごしましょう。

• 焼きたてフィナンシェ＆クッキー
  • 有名ブランドのブースでは、オーブンを持ち込んでその場で焼き上げるクッキーやフィナンシェを販売。バターの香りと温かいチョコレートの香りが混ざり合い、焼きたてならではの「サクッ、フワッ」食感を楽しめます。
• 限定ソフトクリーム＆パフェ
  • 各会場限定のショコラソフトクリームは毎年長蛇の列ができる人気商品。濃厚なビターチョコソフトに、フランボワーズソースや金箔をトッピングした豪華なパフェは、SNS映えも抜群です。2026年は「ピスタチオ×ショコラ」の組み合わせがトレンド入りしています。

失敗しない！予算＆相手別バレンタインギフトの選び方

膨大な種類の中からベストな一品を選ぶための、シーン別ガイドです。

【自分へのご褒美】予算：4,000円〜10,000円

一年に一度の贅沢です。妥協せずに「食べてみたかったあの味」を選びましょう。

• おすすめ：高島屋限定スペシャルボックス、ジャック・ジュナンのアソート、パトリック・ロジェのドームアソート。
• ポイント：賞味期限を確認し、毎日一粒ずつ、コーヒーやお酒と共にゆっくり味わう時間を楽しんでください。

【本命・パートナーへ】予算：3,000円〜5,000円

王道のブランドで、感謝と愛情を伝えましょう。

• おすすめ：ブルガリ イル・チョコラート、ピエール・マルコリーニ、ラ・メゾン・デュ・ショコラ。
• ポイント：高級感のあるパッケージと手提げ袋がついているブランドを選ぶのが正解。「一緒に食べよう」と誘えるような、4〜6個入りのサイズ感がスマートです。

【職場・友人へ（ばらまき＆シェア）】予算：1,500円〜3,000円

気を遣わせず、かつセンスが良いと思われるものを。

• おすすめ：ゴディバのクッキーアソート、モロゾフの限定缶、オードリー（AUDREY）のグレイシア。
• ポイント：個包装であることは必須。また、缶が可愛いブランドは食べた後も使えるため、特に女性の友人に喜ばれます。

【お酒好きの方へ】予算：2,000円〜4,000円

甘いものが苦手な方でも楽しめる、大人なショコラを。

• おすすめ：シルスマリアの「竹鶴」生チョコ、九州焼酎を使ったボンボン、シャンパン入りのトリュフ。
• ポイント：アルコール度数が明記されているものを。日本酒やウイスキーとのペアリングを提案するのも素敵です。

混雑回避と購入のコツ

最後に、快適にアムール・デュ・ショコラを楽しむための攻略法をご紹介します！

1. 「平日午前中」または「午後3時以降」を狙う 開店直後は限定品狙いの行列ができますが、午後になると少し落ち着く傾向があります（ただし完売のリスクはあり）。仕事帰りの夕方も狙い目ですが、土日は終日混雑が予想されます。
2. デジタルカタログで予習する 会場で迷う時間はもったいないです。事前に公式サイトのデジタルカタログで、会場マップとお目当てのブランドの場所を確認しておきましょう。
3. タカシマヤカード・アプリの準備 ポイントが貯まるのはもちろん、アプリ会員限定のクーポンが配布されることがあります。会計時の手間を減らすためにも、事前の登録・ログインを済ませておきましょう。

【百貨店ブランドもネットでお取り寄せ可能！上質なバレンタインスイーツ6選】

ここまで、バレンタインに贈るチョコレートの選び方やトレンド、相手別のおすすめジャンルなどをご紹介しました。こちらのセクションでは、ケーキ・スイーツの国内最大級の通販サイト「Cake.jp」で購入できる、百貨店ブランドや有名ショコラティエの上質なバレンタインギフトをピックアップ！

世界的に有名な「ピエール・エルメ・パリ」や、イタリア発の「ヴェンキ」、老舗「ラデュレ」といった憧れのハイブランドから、今年注目の新作スイーツまで、バレンタインを彩る極上のギフトを厳選しました。ネットでお取り寄せして、大切な方へのプレゼントや自分へのご褒美にぜひご利用ください。

【PIERRE HERMÉ PARIS】マカロン10個詰合わせ

「パティスリー界のピカソ」と称されるピエール・エルメ・パリを代表するスイーツ、マカロンの10個詰め合わせです。ふっくらと美しい姿と、サクサクの歯ざわり、甘く優しいクリームのハーモニーは、まさに至福の味わい。

人気の定番フレーバーや新作など、色とりどりのマカロンが洗練されたボックスに並びます。本命へのギフトにはもちろん、友人とのシェアや自分への贅沢なご褒美としても最適です。

【Venchi】ムリーニ ハートギフトボックス

イタリア発の老舗チョコレートブランド「Venchi（ヴェンキ）」のバレンタインコレクション。ヴェネツィアングラスの伝統技法「ムリーニ」をイメージした鮮やかなハート型のボックスが印象的です。

中には、人気の「チョコビア」や「クレミノ」など、イタリアらしいヘーゼルナッツやピスタチオを使った濃厚なチョコレートがたっぷりと詰め合わせられています。見た目の豪華さと本格的な味わいで、特別な想いを伝えるのにぴったりなギフトです。

【LADUREE】ウジェニー 12個入り

マカロンを生み出したパリの老舗「ラデュレ」が提案する、新食感のスイーツ「ウジェニー」。サクサクのサブレととろけるようなフィリング、そしてチョコレートのコーティングが織りなす絶妙なハーモニーが特徴です。

フランス皇后ウジェニーの名を冠した優雅で気品あふれるボックスには、テ・マリー・アントワネットやピスタッシュなど人気の6種類のフレーバーをアソート。マカロンとはまた違った新しい美味しさは、トレンドに敏感な方への贈り物として喜ばれます。

【MAISON LE ROUX】キャラメルバー 3本セット A

フランス・ブルターニュ地方発祥のショコラトリー「メゾン・ルルー」。ブランドの代名詞である塩バターキャラメル（C.B.S.®）をベースに、フルーツやスパイスを合わせたキャラメルバーのセットです。

薄くのばしたキャラメルを上質なチョコレートでコーティングしており、パリッとした食感とキャラメルの芳醇な香りが楽しめます。シンプルで洗練されたパッケージは、大人の男性へのギフトや、センスの良い手土産としても人気です。

【CACAO SAMPAKA】カカオの旅 セレクション 6個入（6種）

スペイン王室御用達ブランド「カカオサンパカ」による、カカオの産地ごとの個性を楽しむボンボンショコラコレクション。エクアドルやタンザニアなど、異なる産地のカカオを使用した6種類のチョコレートが味わえます。

一粒ごとにカカオの香りや酸味、苦味の違いを感じられる、まさに「カカオの旅」を楽しめる一箱。チョコレート通の方や、本物の味を知る方への知的なバレンタインギフトにおすすめです。

【BABBI】ピスタチオ クランブルクランチ バレンタイン2026

イタリアのウエハース専門店「BABBI（バビ）」が贈る、バレンタイン限定スイーツ。BABBI特製の濃厚なピスタチオクリームを、ザクザクとした食感のクランブルクッキーと合わせたクランチチョコレートです。

ピスタチオの香ばしさとホワイトチョコレートの甘みが絶妙にマッチ。気軽に贈れるサイズ感と価格で、義理チョコや友チョコ、ちょっとしたお礼のプチギフトとして大活躍すること間違いなしの一品です。

2026年のバレンタインは高島屋で「運命の一粒」を

2026年の高島屋バレンタイン「アムール・デュ・ショコラ」は、伝統と革新、そして世界中の「愛」が詰まった空間です。

フランスの巨匠が織りなす繊細な味わいに感動するもよし、日本の職人が生み出す新しい味に驚くもよし、会場の熱気に包まれてソフトクリームを頬張るもよし。 オンラインストアでじっくり吟味する時間もまた、バレンタインの楽しみの一部です。

人気商品は刻一刻と在庫が少なくなります。まずは高島屋オンラインストアをチェックして、今年一番の「推しショコラ」を見つけてみてください。 あなたと、あなたの大切な人にとって、甘く幸せなバレンタインになりますように。