【フルーツ好き必見】東京で人気の絶品フルーツタルト

色とりどりのフルーツで見目麗しく飾られたフルーツタルトは、老若男女問わず人気を集めるケーキの一つです。サクサクのタルト生地と香ばしく焼き上げられたアーモンドクリーム、そしてそれらを豪華に彩るフルーツやクリームの相性の良さには、思わずうっとりと笑みがほころんでしまうほどです。今回は、東京で人気の絶品フルーツタルトを6つ紹介します。通販でお取り寄せできるフルーツタルトの情報もお届けするのでぜひ参考にしてみてください。

東京で人気の絶品フルーツタルト6選

ここでは東京で人気の絶品フルーツタルトを6つ紹介します。都内には絶品のフルーツタルトを提供するお店が多く存在しますが、その中でもおすすめしたいものを選びました。一見その違いに大きな相違は感じられないかもしれませんが、実はお店によって見た目はもちろん、生地や材料にもこだわりがあり、各々個性溢れる商品となっています。見た目華やかでうっとりする美味しさのフルーツタルトは贈り物やおもてなしにも最適です。ぜひ参考にしてみてください。

【quil’ fait bon（キル フェ ボン）グランメゾン銀座店】

春夏秋冬、それぞれの季節に収穫される旬のフルーツを使ったタルトを提供する、銀座のフルーツタルト専門店です。一度はここのフルーツタルトを見たり食べたりしたことのある方もいるのではないでしょうか。「雑貨を選ぶようにケーキが買えたら…」そんなときめく思いを叶えてくれるのがキルフェボンです。この店名の「キルフェボン」はフランス語で、和訳すると「なんていい陽気なんだろう」という意味になります。

ここには「お天気のいい日に伸びをするみたいな気持ちのいい時間を過ごしてほしい」というお店からの暖かなメッセージが込められているのです。キルフェボンのフルーツタルトの種類は豊富で、かつ定番商品と期間限定商品があるため、購入を検討されている方は事前に公式サイトでメニューと販売時期をチェックすることをおすすめします。都内には銀座店以外にも3店舗あるので足を運びやすいところに訪れてみてください。

【 à la campagne（ア・ラ・カンパーニュ）】

1991年に神戸で生まれたこだわりが詰まったタルト専門店です。店舗数はといえば、日本で最も多く展開している有名店です。「美味しいものを作りたい」と考える農家、パティシエ、スタッフなど全ての人々の想いをタルトを通してつなぐ「バトン」の役割を果たすことをモットーにしています。

自慢の手作りタルトに使用される素材は、主役となるフルーツの個性を引き出すため、パティシエが吟味を重ねたうえでピックアップされた選りすぐりのものばかりです。タルト生地やクリーム、そしてフルーツなど各々のパーツを数万通り以上の組み合わせで編み出したフルーツタルトの中から、完璧のバランスを追求した傑作の12～18種類が毎日ショーケースに並びます。それらはどれも食べ頃がぎゅっと詰まった華やかなタルトに仕上がっています。

レギュラー商品の「タルト・メリメロ」は、たっぷりの様々な種類のフルーツがあしらわれたア・ラ・カンパーニュこだわりの象徴ともいえる商品です。季節限定商品もあり、春には苺をふんだんに使った「タルト・オ・フレーズ」や、桜の香り漂うティラミスを香ばしいタルト生地と合わせた「タルト・オ・ショコラ」など春を彩る商品が並びます。

【Au Fin Palet（オー・ファン・パレ）】

オーファンパレのフルーツタルトは、お店の顔ともいえる位置づけの商品です。フルーツはそのままの状態で食べるのがそのものの美味しさを堪能できる最適な方法だと思っていませんか。こちらのフルーツタルトは、フルーツだけで食べるより格上の「美味しいフルーツを使ったお菓子」であるために、頑固な考え方に基づくたくさんの決まりや、手間のかかる作り方にこだわった渾身の商品となっています。

北海道産のチルドバターから作ったタルト生地の上に、スペイン産アーモンドと那須高原の牛乳を使ったアーモンドクリームが敷かれ、そこに産地や時期を厳選したフルーツが並びます。中でも、サクサクとした食感のパイ生地を使ったタルトに色鮮やかなフルーツで彩った「タルト・フリュイ」は定番の人気商品です。

その他にも、三重県尾畑農園直送のマイヤーレモンを使用した爽やかな酸味とチーズの相性が抜群の「国産レモンのレアチーズタルト」や、瑞々しいグレープフルーツとヨーグルトクリームのさっぱりとした味わいが特徴の「グレープフルーツタルト」など期間限定の商品も並びます。

【ママタルト　上野毛店】

1987年創業の完全手作りのホームメイドパイ専門店です。サクサクのパイ生地のフルーツタルトが人気です。苺や杏、ブルーベリーにレモン、洋梨と、旬の新鮮なフルーツを使用された瑞々しく華やかなタルトが並びます。一番人気の「いちごのパイ」は、香ばしいサクサクのパイ生地に濃厚で滑らかな食感のカスタードクリームと甘酸っぱいたくさんの苺を飾った相性抜群の一品です。

また、こちらも人気の「レモンパイ」は、爽やかな酸味のレモンクリームと生クリームのまったりした味わいの掛け合わせが良く、甘さ控えめでペロッと食べれてしまいます。そんな見た目華やかなフルーツタルトですが、その見た目に思わず驚愕してしまうかもしれません。他店の一般的なタルトの1.5個分にも相当するボリューム満点の大きさとなっているのです。お腹も心も幸せでいっぱいに満たされそうですね。

【小さなタルト屋　shiomi】

千駄木の裏路地に、まるで隠れ家のようにひっそりと佇むのが小さなタルト屋shiomiです。店名は昔のこの地域の名称である「汐見」からきています。そこには「地元の人々から愛されるお店であるように」という切なる思いが込められているそうです。店主の三浦さんは二児の母であり、家族との時間を大切にしながらもお菓子が提供できるようにと、木曜日と金曜日の週に2日間限定でお店をオープンされています。

そんな三浦さんが生み出すタルトは小さな舟形の変わった形をしています。実はshiomiの創業以前、ロンドンの製菓学校「ル・コルドン・ブルー」を卒業後、クルーズ船でパティシエとして勤務しており、船旅をしながらお菓子を作っていた経歴から舟形のタルトを発案されたそうです。小ぶりであるため、手づかみで食べやすい形にもなっています。

その中でも人気名高いのは「小さなレモンのタルト」です。甘酸っぱく、でもどこか苦みも感じられるレモンクリームや、タルト生地にまで、レモンの果汁や皮がたっぷり使われており、さっぱりとした風味に仕上がっています。こちらのレモンは、神奈川県小田原市にある店主のおばあさんのご実家で育てている安心安全のものを使用されています。この他にも5～6種類のタルトが並び、どれもこんもり溢れんばかりのフルーツが乗っています。

【Patisserie Paris S’eveille（パティスリー・パリセヴェイユ）】

最後に紹介するのは、パティスリー激戦区である自由が丘の一角に佇む、平日でも行列が絶えない名店です。店名の「パリセヴェイユ」とは「パリが目覚める」という意味です。

現代フランス菓子の基礎を築いたとも言われるフランス菓子界の至宝ガストン・ルノートル氏が創業した最高峰メゾンのひとつ「ルノートル」に15歳で入社して以来、フランス菓子に魅せられたオーナーシェフの金子美明氏がお店のコンセプトとするのは、「日本のパリのケーキ屋さん」です。

そこに並ぶのは、正方形の小ぶりなタルト生地にぎっしりと詰まった「イチジクとカシスのタルト」や、様々なベリーがふんだんに乗った「タルト・オ・フリュイ・ルージュ」など、どれも上品でお洒落なタルトばかりです。

cake.jpで購入できるおすすめのフルーツタルト3選

「美味しいフルーツタルトが食べたいけれど、なかなか東京まで足を運ぶのは難しい…」という方も大丈夫です。スイーツ専門通販サイトのcake.jpには、全国でも人気のフルーツタルトがたくさん揃っています。その中でも今回は選りすぐりの3つを紹介します。ぜひ参考にしてみてください。

【Cake.jp ORIGINAL】フルーツタルト

当サイトCake.jpのオリジナルベストセラー商品を紹介します。桃や赤スグリ、ラズベリーにブルーベリーなど、種類豊富な溢れんばかりのフルーツが口いっぱいに広がるフルーツタルトです。

フルーツの甘酸っぱさとカスタードホイップクリーム、アーモンドクリームの甘さ、そしてサクサクとした食感のタルト生地の相性が良く、絶妙なハーモニーを織りなします。甘すぎず、程よいフルーツの酸味が効いているので、フルーツタルト好きな方にはもちろん、甘いものがあまりお好きでない方にも楽しんでもらえる一品になっています。

4号、5号、6号の3つのサイズ展開となっています。

【CAKE EXPRESS】写真ケーキ　フルーツタルト　4号　12cm

お気に入りの一枚をクッキーにプリントし、フルーツタルトに飾れる特別感溢れる商品です。契約バイヤーから仕入れる厳選されたこだわりのフルーツと、自家製濃厚カスタードを使用したサクサクのタルト生地の相性は抜群です。

旬のフルーツは、その時最も美味しい産地より新鮮な状態で仕入れています。それらを支えるのは、こだわりの北海道産の甘さ控えめなクリームとふんわり食感のスポンジ生地です。クッキーには、写真と併せてメッセージを入れることも可能です。誕生日など、お祝い事のケーキにも最適な商品です。

【洋菓子　フォンテーヌ】フルーツタルト　5号　15cm

苺、キウイ、ブルーベリーを酸味と甘みのバランスを考えてふんだんにトッピングされた贅沢なケーキです。地元でとれる新鮮なこだわりのフルーツは、サクサクな生地との相性抜群です。「お客様に、新鮮な素材と私たちのまごころを込めたお菓子を提供したい」という思いのぎゅっと詰まったフルーツタルトを静岡からお届けします。

フルーツタルトと共に、華やかで贅沢なひとときを

今回は東京でおすすめのフルーツタルト6つと、お取り寄せ可能な商品を紹介しました。どれも見た目の華やかで美味しそうな魅力溢れるものばかりでしたね。大切なあの方への贈り物として、また、自分へのご褒美に、絶品フルーツタルトと共に至福のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

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