銀座コージーコーナー、8月15日から「シャインマスカットフェア」開催！ショートケーキやタルト、ミルクレープなど7種が登場

株式会社銀座コージーコーナーでは、2025年8月15日（金）から全国の生ケーキ取扱店（一部地域を除く）にて、旬のシャインマスカットをふんだんに使用した「シャインマスカットフェア」を開催します。

今回のフェアでは、爽やかな香りと上品な甘みで人気の高いシャインマスカットを使用した5種のカットケーキと2種のホールケーキがラインアップ。期間限定ならではの贅沢な味わいを楽しめます！

シャインマスカットを存分に味わえる限定スイーツ

シャインマスカットは、種がなく皮ごと食べられる手軽さと、かじった瞬間に広がる果汁のジューシーさが魅力。お子さまから大人まで幅広い層に愛されるフルーツです。コージーコーナーでは、そのおいしさを引き立てるため、ヨーグルト風味クリームやミルク感のあるコク深いクリームなど、フルーツと相性の良い素材を組み合わせています。

中でも「シャインマスカットショート」は、ふんわりとしたマスカット風味スポンジにヨーグルトクリーム（マスカットゼリー入り）をサンドし、上面に大粒のシャインマスカットを飾った毎年人気の一品。シンプルながら果実の魅力をストレートに味わえます。

その他にも、白桃と合わせた華やかなタルトやミルクレープ、記念日やお祝いの席に映えるホールケーキなど、バリエーション豊かなメニューが揃います。

おすすめの商品ラインアップ（一部抜粋）

シャインマスカットショート（税込604円）

• 販売期間：8月15日〜12月21日頃
  上品な甘みとジューシーな果肉をヨーグルトクリームと合わせた爽やかなショートケーキ。

贅沢シャインマスカットショート（税込734円）

• 販売期間：8月15日〜10月16日頃
  　ミルク感豊かなクリームとともにたっぷりのシャインマスカットをサンド＆トッピング。

シャインマスカットと白桃のタルト（税込702円）

• 販売期間：8月15日〜9月18日頃
  　香ばしいタルト生地に、シャインマスカットと白桃を贅沢にのせた爽やかスイーツ。

ミルクレープ（シャインマスカット＆白桃）（税込702円／6.5号は税込5,961円）

• 販売期間：8月15日〜9月18日頃
  　9枚のクレープとマスカルポーネ入りクリームを重ね、果実をトッピングした上品な味わい。

シャインマスカットのデコレーション（4号）（税込3,132円）

• 販売期間：8月15日〜10月31日頃
  　花のように飾られたシャインマスカットが目を引くホールケーキ。記念日にもおすすめ。

予約方法をチェック！

店頭予約はすでに受付中で、在庫や取り扱い商品は店舗ごとに異なります。
ネット予約は「シャインマスカットのデコレーション（4号）」限定で、8月10日〜10月26日の期間に受付。受け取りは8月15日〜10月31日の間で可能です。

※ミルクレープ（6.5号）は受取希望日の5日前までの店頭予約が必要です。

自宅にお取り寄せできちゃう！Cake.jpのおすすめシャインマスカットスイーツ3選

今回紹介した銀座コージーコーナーの店舗限定商品だけでなく、日本最大級のケーキ・スイーツの通販サイト「Cake.jp」では、自宅にいながら全国各地のパティスリーや和菓子店が手がけるシャインマスカットスイーツをお取り寄せできます。

タルトやロールケーキ、ゼリー、大福など、店舗ごとに趣向を凝らした多彩なラインアップがそろい、贈り物やお祝いシーンにもぴったり♪旬の果実を使ったスイーツを食べ比べできるのも通販ならではの魅力です。暑い時期は冷やして、秋口には温かい飲み物と合わせてと、季節の移ろいに合わせた楽しみ方も広がります。

【新杵堂】まるごとシャインマスカット大福餅（8個）

長野昭和23年創業の老舗・新杵堂が手がける人気の「まるごとシリーズ」に、このたび新たな仲間が加わりました。その名も「まるごとシャインマスカット大福」。長野県産のシャインマスカットを一粒まるごと包み込み、瑞々しい果汁と上品な甘みを存分に味わえる贅沢な逸品です。

輝くグリーンの果実は、見た目にも爽やかで、噛んだ瞬間にパリッと弾け、口いっぱいに芳醇な香りと甘みが広がります。その果実を引き立てるのは、北海道産白手亡豆を丁寧に炊き上げたなめらかな白餡。優しい甘さがシャインマスカットの爽やかさと絶妙に調和します。そして全体をやわらかく包み込むのは、創業当時から受け継がれてきた羽二重餅。きめ細やかでとろけるような口どけが、果実と餡をやさしくまとめ上げます。

果物の美味しさと和菓子職人の技が織りなす「まるごとシャインマスカット大福」は、自分へのご褒美にはもちろん、大切な方への贈り物にも最適な季節限定の逸品です。

【フルーツのウメダ】シャインマスカットロールケーキ

切り分けたどの断面からも瑞々しいシャインマスカットが顔をのぞかせる、見た目にも華やかなロールケーキです。フルーツ専門店が厳選した粒ぞろいのシャインマスカットは、皮に張りがあり、一口かじれば果汁が弾けるほどの新鮮さ。

その大粒の果実を惜しみなくぎっしりと並べ、ふんわりと焼き上げたスポンジとやさしい甘さのクリームで丁寧に巻き上げました。果実の爽やかな甘みとジューシーな食感が、スポンジの軽やかさ、クリームのコクと調和し、ひと口ごとに贅沢な味わいが広がります。

【CAKE EXPRESS】大粒シャインマスカットタルト 4号

こちらのタルトは、旬の果実を贅沢に堪能できる華やかな一品です。土台には香ばしく焼き上げたタルト生地を使用し、その上にアーモンドの風味豊かなクレームダマンドを重ね、さらになめらかなカスタードクリームをたっぷりと敷き詰めました。

三層の生地とクリームが織りなす奥行きのある味わいは、ひと口ごとに異なる食感と香りを楽しませてくれます。その上には、瑞々しい大粒のシャインマスカットをこぼれ落ちそうなほどふんだんに盛り付け、見た目のインパクトも抜群。果実の爽やかな甘みとクリームのコクが口の中でとけ合い、贅沢なひとときを演出します。

旬の味覚で、夏から秋への季節の移ろいを楽しもう！

暑さの残るこの季節、冷やしていただくシャインマスカットスイーツは、ひと口で気分まで爽やかにしてくれます。
みずみずしい果汁と芳醇な香りは、夏の疲れを癒やすだけでなく、秋の訪れを感じさせる上品な味わい。手土産としても華やかさがあり、家族や友人への差し入れにも喜ばれること間違いありません。
自分へのちょっとしたご褒美にもぴったりな、期間限定の贅沢なひと品です。

詳しい商品情報や販売店舗は、公式サイトをご確認ください。
銀座コージーコーナー公式サイト