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アレルギー対応ケーキ

【情熱大陸出演のパティシエが手掛ける】hal okada vegan pâtisserieの卵・乳製品・小麦不使用の「チョコレートショートケーキ」が新発売

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【接待の手土産2023入選】濃厚ピスタチオスイーツテリーヌ 母の日のギフト・プレゼント2025
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【接待の手土産2023入選】濃厚ピスタチオスイーツテリーヌ 母の日のギフト・プレゼント2025

******************************* 「ピスタチオスイーツテリーヌ」は、 現在大変好評をいただいており、 通常より発送までにお時間をいただいております。 お急ぎの方は公式HPにて最新情報をご確認ください。 ******************************* ⚫︎『;接待の手土産セレクション2023』「入選」 ⚫︎日本最大級のお取り寄せ情報サイト 「おとりよせネット」「審査員太鼓判商品」として認定 ************** 世界最高級品質と言われるイタリア・シチリア島産ピスタチオを ふんだんに使用した濃厚「ピスタチオテリーヌ」です。 香料や着色料は使用せず、食べた瞬間から飲み込んだ後の余韻まで、 ピスタチオの味わいを楽しむことができます。   ショップのロゴ入り専用ボックスに入って届くので、 贈り物にもおすすめです。 トッピングには ・ほろ苦さがアクセントとなる「チョコレートスプレッド」  ・ザクザク食感がたまらない「ピスタチオふりかけ」  ・甘酸っぱくジューシーな味わいの「ストロベリーピーチソース」 の 3 種類をご用意。       【オススメのお召し上がり方】 つくりたてのフレッシュな味わいを損なうことなくお届けするため、冷凍便にて配送しています。お召し上がりの際は、冷蔵で6時間程解凍すると、至極の舌触りと濃厚なピスタチオの味わいを堪能することができます。解凍時間を短くしてピスタチオアイスケーキ風にすれば、よりさっぱりとお召し上がりいただけます。ピスタチオテリーヌは濃厚なのでカットして少しずつお召し上がりください。温めた包丁でカットすると断面が綺麗に仕上がります。 また、ピスタチオテリーヌ単体でもお楽しみいただけますが、ピスタチオと相性の良いオリジナルのトッピングを3種ご用意しております。それぞれのトッピングと組み合わせることで、ピスタチオスイーツのさらなる味の広がり、マリアージュをお楽しみください。   ~イタリア・シチリア産ピスタチオにこだわる理由~  食べるエメラルド・緑の宝石と評される、シチリア産ピスタチオ。  2年に1度しか収穫しないシチリア島のピスタチオは、  時間をかけてじっくりとコクのある実へと成長します。  その品質は世界最高級とも評され、格段に豊かな風味が特長です。  彩りも鮮やかであることから「食べるエメラルド・緑の宝石」と評されるそうです。  MAX PISTACHIOでは世界中のピスタチオを食べ比べ、 唯一納得したシチリア産ピスタチオのみを使用しています。 ~MAX PISTACHIOについて~  「MAX PISTACHIO」は、  3000個以上ものピスタチオスイーツを食べつくしてきた、  ピスタチオ好きのプロデューサー ヒキノトオルが、  長年の構想期間を経て2020年に立ち上げたピスタチオスイーツ専門店。  世界最高級品質のイタリア・シチリア島産ピスタチオにこだわり、  その特徴と濃厚な味わいを存分に楽しめるスイーツを販売。  食べた方の記憶に残る、超濃厚ピスタチオスイーツをお届けしてまいります。 

¥5,380

アレルギー対応ケーキやヴィーガンケーキというと、「あまり可愛くおしゃれなデザインがないし、正直美味しくない…」とお悩みの方も多いのではないでしょうか?そんな方に朗報です!

これまでも洗練されたヴィーガンスイーツを数多く発信してきた新進気鋭のヴィーガンスイーツブランド「hal okada vegan pâtisserie(ハル オカダ ヴィーガン パティスリー)」より、卵・乳製品・小麦不使用の冷凍「チョコレートショートケーキ」を、2025年4月25日(金)~Cake.jpにてEC販売を開始しました!

▼ 商品一覧はこちら

https://cake.jp/shops/12396/

チョコレートショートケーキ販売開始の背景

食のボーダレスを目指して進化を続けるヴィーガンスイーツ

hal okada vegan pâtisserieは、「美味しいを科学で証明する」をコンセプトに、食物アレルギーを持つ方やヴィーガンの方でも安心して楽しめるスイーツ作りに取り組んできました。

今回EC販売を開始する「チョコレートショートケーキ」は、すでに好評を得ている「ショートケーキ」に続く新作。ヴィーガンパティシエ岡田春生(Haruo Okada)氏が開発しました。その原点は、20年前に寄せられた「卵・乳製品アレルギーのお子様が、誕生日ケーキを一度も食べたことがない」という相談にあります。

以来、ホイップクリームとスポンジのクオリティを追求し続け、卵・乳製品・小麦を一切使わずに、従来の洋菓子を超えるクオリティを実現しました。食の制限を超えて、すべての人に「本当に美味しい」と感じていただけるスイーツをお届けします。

ぜひ一度、hal okadaが追い求める“究極の食のボーダレス”を五感でご体感ください。

商品詳細

出典:カフェ・カンパニー株式会社のプレスリリース

商品名:hal okadaのチョコレートショートケーキ
特徴
長年の研究を経て完成したオリジナルホイップクリームに、チョコレートとココアを絶妙なバランスでブレンド。
ふんわり軽やかでありながら、しっかりとコクを感じられる濃厚チョコレートスポンジ。

さらに、専用製造ラインで作られたアレルゲンフリーのチョコレートと、豆乳ベースのガナッシュ(生チョコレート)を贅沢にサンドしています。

出典:カフェ・カンパニー株式会社のプレスリリース

販売開始日:2025年4月25日(金)
価格:6,500円(税込)
サイズ:5号(直径15cm)
アレルゲン28品目対象:大豆、アーモンド
賞味期限:発送日より冷凍30日/解凍後2日
解凍方法:10℃以下の冷蔵庫で10〜12時間を目安に解凍してください。解凍後は冷蔵庫保管の上、48時間以内にお召し上がりください。
受け取り・ご注文方法:通販限定販売(Cake.jpサイト

※店頭での受け取り・販売は行っておりません。また、本商品は「土台のみ」の販売となり、装飾やフルーツは付属しておりませんので、ご注意ください。

hal okadaのチョコレートショートケーキ《ヴィーガンケーキ》別途バースデーオプションあり

hal okadaのチョコレートショートケーキ《ヴィーガンケーキ》別途バースデーオプションあり

¥6,500税込

「hal okada」ブランドコンセプト─おいしいとの出会いを、ボーダーレスに。

植物の力で生まれるスイーツ。

ヴィーガンスイーツのおいしさを追求して20年。
誰もが楽しくひとつのテーブルを囲めるスイーツを目指し、植物性食材のニーズがある方もそうでない方も、心から満たされるレシピを開発しています。

口に入れた瞬間の味わい、香り、食感──すべてを計算し尽くした独自レシピで、「おいしさ」と「安心」を両立したスイーツを提供しています。
私たちはヴィーガンスイーツを通じ、ケーキを囲む喜びや、心に残るひとときを育んでいきます。

【期間限定販売中】苺のヴィーガンミルフィーユ

さらに、期間限定で登場しているのが苺のヴィーガンミルフィーユ。パリパリのパイ生地と甘酸っぱい苺、クリーミーな植物性カスタードが織りなすハーモニーは、「ヴィーガン」であることを忘れてしまうほど。
季節ごとに表情を変えるスイーツたちにも、ファンが多く存在します。

見逃せない!hal okada vegan pâtisserieの特別なケーキ&スイーツ

食の制限を超えて、すべての人が同じテーブルで笑顔になれる“ボーダレスなおいしさ”を追求するスイーツブランド「al okada vegan pâtisserie」。こちらの人気ブランドでは、4月25日(金)に新発売されたチョコレートショートケーキの他にも、驚きのクオリティを誇るさまざまなスイーツが展開されています!

ここでは、Cake.jpで購入できるおすすめのヴィーガンケーキ&スイーツをご紹介します。

hal okadaのショートケーキ《ヴィーガンケーキ》

hal okadaのショートケーキ《ヴィーガンケーキ》別途バースデーオプションあり
出典:Cake.jp

王道ショートケーキを、ヴィーガン&グルテンフリーでここまで再現。スポンジ生地の間には、長年研究を重ねて完成したsoyホイップクリームを贅沢に使用。苺のフリーズドライを混ぜ込んだ白いクリームと、ビーツで彩られたピンクのクリームの2層仕立てが目にも華やかです。


さらに苺のジュレがアクセントになり、フレッシュな苺がなくても“苺ケーキ感”はしっかり。自分好みにデコレーションを楽しめる土台タイプなので、オリジナルケーキに仕上げるのも素敵ですね♪

hal okadaのショートケーキ《ヴィーガンケーキ》別途バースデーオプションあり

hal okadaのショートケーキ《ヴィーガンケーキ》別途バースデーオプションあり

¥6,500税込

モンブラン・ロールケーキ《ヴィーガンケーキ》

モンブラン・ロールケーキ《ヴィーガンケーキ》
出典:Cake.jp

見た目も味も大満足の“ごろっとマロン”ロール。しっとりふわふわの米粉スポンジで、マロンペースト入り豆乳ホイップをやさしく包んだ一本。中には渋皮栗や刻み栗がたっぷり入り、様々な食感と香ばしさが楽しめます。


ラム酒の風味をほんのり効かせているので、大人も満足の深みのある味わいに。もちろんアルコールは飛ばしているため、お子さまにも安心です。ヴィーガン&グルテンフリーの贅沢な秋冬スイーツをぜひ。

またロールケーキのバリエーションは、チョコレート・ロールケーキ、黒糖わらび餅入り抹茶ロールもご用意しているので、好みに合わせてチョイスするのもおすすめです!

モンブラン・ロールケーキ《ヴィーガンケーキ》

モンブラン・ロールケーキ《ヴィーガンケーキ》

¥4,500税込

チョコレート・ロールケーキ《ヴィーガンケーキ》

チョコレート・ロールケーキ《ヴィーガンケーキ》

¥4,500税込

黒糖わらび餅入り抹茶ロール《ヴィーガンケーキ》

黒糖わらび餅入り抹茶ロール《ヴィーガンケーキ》

¥4,500税込

こめーぷるアイシングクッキー・ピンク《ヴィーガン》hal okada × さや コラボ

こめーぷるアイシングクッキー・ピンク《ヴィーガン》hal okada × さや コラボ
出典:Cake.jp

バースデーケーキがもっと華やかになる、やさしいアイシングクッキー。アイシングクッキーアーティスト・さやさんがデザインした、hal okadaコラボのヴィーガンクッキー。お米とメープルシロップで作られたグルテンフリーのクッキーは、やさしい甘さとサクッとした食感が魅力。


お誕生日やお祝いの日に、ケーキの上にちょこんと乗せるだけで、一気に華やかに。見た目も味わいもやさしさにあふれた、とっておきのデコレーションアイテムです。ピンクの他にも、イエローブルーのカラー展開もございますので、お子様や相手の方の好きなカラーでオーダーしてみてはいかがでしょうか?

こめーぷるアイシングクッキー・ピンク《ヴィーガン》hal okadaxさやコラボ

こめーぷるアイシングクッキー・ピンク《ヴィーガン》hal okadaxさやコラボ

¥4,200税込

vegan pastry chef 岡田春生 (haruo okada)氏について

岡田春生 (haruo okada)

洋菓子店で修行後、マクロビオティックを学び、アレルギーを持つお子さんや親御さんにも安心して楽しめるスイーツ作りに取り組んでいるそう。カフェ・カンパニー株式会社エグゼクティブパティシエ、「フタバフルーツパーラー」などのデザート監修を担当。

2020年8月、東京・広尾にヴィーガンスイーツ専門店「hal okada vegan sweets lab」をオープン。2022年にはTBS系「情熱大陸」に出演した経験も。
「食のボーダレス」「食の未来」を見据えたスイーツを提供し続けています。

Instagram:https://www.instagram.com/halokada_229/

店舗概要

hal okada vegan pâtisserie
住所 :〒150-0012 東京都渋谷区広尾5-4-18
営業時間 :11:00〜19:00
定休日 :水曜日
注文方法 :店頭受取・オンラインショップ共に、事前予約制

公式サイト:https://www.halokada.com/
オンラインショップ:https://cake.jp/shops/12396/

【まとめ】hal okada vegan patisserieのスイーツがもたらす「新しいおいしさ」

ヴィーガンスイーツに対する先入観を打ち破り、「本当においしい」を追求するhal okada vegan patisserie。そのスイーツは、食の制限がある方にとっては希望となり、そうでない方にとっては新しい発見となるはず!

植物の力で生まれた、驚きと感動に満ちたスイーツ。その一口が、きっとあなたの価値観をも変えるかもしれません。アレルギーのお子様に素敵なサプライズをしたい方、また素敵なヴィーガンスイーツをお探しの方は、ぜひ公式サイトやⅭake.jpの通販ページをチェックしてみてくださいね♪

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