映えるいちごケーキ！シンプルで綺麗な盛り付け方をご紹介

いちごケーキは工夫次第で、カンタンに写真映えする盛り付けができますよ。今回は花のようなキレイ形など、ちょっとした工夫で可愛くなる、いろんな盛り付け方を紹介していきます。

見た目が美しく盛り付けされたケーキは目に入っただけで、嬉しい気分になりますよね。写真映えするようなキレイな盛り付けでプレゼントすると、渡した相手もきっと喜んでくれます。逆に、せっかく手間をかけたケーキでも、最後の盛り付けで手を抜くと、一気に魅力が半減してしまうので、もったいないですよ。

いちごの並べ方をちょっと工夫するだけでも、見た目は大きく変わるので、ぜひ今回の記事をチェックしてみてくださいね。後半では、見ているだけで楽しくなるような写真映えするケーキを集めたので、合わせて確認してみてください。

花のような綺麗な盛り付け方

いちごをお花に見立てた盛り付けを紹介していきます。いつもと並べ方を変えるだけで一気に見た目が進化しますよ。いちごの数があまりなくても、工夫次第でキレイに表現できるので、ぜひ試してみてくださいね。

コツ

いちごを外側から並べていく際に、大きいものから順に外におくと形が整いやすいです。外側が大きいもので、内側に小さいものを配置してください。いちごの数が用意できない場合は、いちごをさらに薄くスライスすれば節約できますよ。

薄く切る以外にも、飾り切りとして、いちご自体をハートの形に切ったり、いちごの先をギザギザにカットしてチューリップ型にするのもオススメです。数個でもイチゴが飾り切りされていると、ケーキの上が一気に華やかになりますよ。

盛り付け方

お花のような盛り付けをする場合は、カットする際に、1粒につき5枚くらいの薄切りにします。果肉の端っこと、真ん中で形が異なるので、分けておくと便利です。

薄くスライスしたいちごを外側から並べていき、お花のような形を表現していきます。カットしたいちごの端っこ部分はケーキの中央に配置し、表面積が大きい「いちごの真ん中部分」をケーキの外側に置くとバランスが取りやすいです。

盛り付け方のアレンジ

お花の形以外にも盛り付け方はたくさんあります。いちごをカットしなくても、配置を変えるだけで印象が変わるなど、カンタンにできてしまうところがポイントです。 特別な調理器具も必要ないので、気になったものを試してみてくださいね。

アシンメトリー

いちごを片側に集めて、反対側に別のトッピングを配置するスタイルです。メッセージ入りのクッキーや、可愛らしいマカロンなど、非対称になることで、もう一方のトッピングが目立ってくれますよ。

半分ずつでなくても、3分の1だけいちごを乗せたり、逆に4分の3ほど敷き詰めるなど、イロイロとアレンジ可能です。一般的には左右対称なホールケーキですが、左右非対称になることで、見た目にメリハリが出ますよ。

センター

シンプルですが、いちごが真ん中に集まっていることで、バランスが取れて安定した見た目になります。真ん中にまとまっているので、いちごの数が少なくても盛り付けやすいのが便利ですね。

いちごの周りに生クリームを絞ってデコレーションすれば、さらにボリューム感が出ます。白い生クリームの中央に赤いいちごが配置されるシンプルな見た目なので、失敗が少ないですよ。

ざく切り

ザク切りにして、いちごの表面を多く見せることで、赤色が際立つ盛り付けです。形があまりキレイでないものでも有効活用できるので、便利ですよ。

一面を赤にしても目立つカラーになりますし、写真のように赤の中に、白いクッキーやアイスをのせるとアクセントになりますね。ショートケーキといえば白色がメインなイメージですが、あえて逆の配色にするのも楽しいですよ。

Cake.jpで買えるいちごケーキ

スイーツ専門通販サイトCake.jpで購入できる可愛らしいいちごのスイーツを紹介します。どれも見た目がキレイなものばかりで、子供から大人までみんな楽しめますよ。 写真映えするようなケーキが欲しいときにチェックしてみてください。

あんフラワーショートケーキ

¥4,600税込

カラフルなバラの花が乗った可愛らしいショートケーキです。

バラの花は色鮮やかな白餡とクリームチーズをミックスして作られており、バタークリームを使っていないところがポイントですよ。バラのオブジェを作る際、一般的にはバタークリームを使うことが多いのですが、バタークリームが苦手な方でも食べられるよう、違う材料が使われています。

スポンジ生地も口どけが良く、大人も子供も楽しめるケーキですよ。バラの色がカラフルで写真映えするので、プレゼントやお土産に持っていくと喜ばれそうですね。

動物マカロン苺ショートケーキ

¥4,370税込

可愛らしい動物の形をしたマカロンが乗った「いちごのショートケーキ」です。ウサギやクマなど、人気の動物たちをはじめとした、いろんな生き物がモチーフにされています。

マカロンはサクサク、フワフワで、中には滑らかなクリームが挟まれていますよ。可愛いだけでなく、味にもこだわっているのがポイントですね。マカロンの下にはいちごが敷き詰められていて、ケーキ自体も表面が真っ赤でキレイですよ。

いちごのアントルメ・グラッセ（アイスケーキ）

いちごのアントルメ・グラッセ

¥4,900税込

ヨーロッパでは一般的になっている「アントルメグラッセ」というアイスケーキです。ケーキの中には、いちごミルクアイスクリームがたっぷりと挟まれており、アイスクリーム好きにはたまりませんね。

ケーキのサイドにいちごの断面がズラッと並んで見えていて、インパクトがあります。表面には、ほんのり焦がしたイタリアンメレンゲが乗っていて、味にも見た目にもアクセントになっていますよ。

金箔や砕いたピスタチオがトッピングされていることで、豪華な印象になりますね。 高級感のあるケーキなので、記念日や大切な日に贈ると喜ばれそうです。

あまおう苺のベリーチーズケーキタルト

¥2,484税込

可愛らしい缶に入ったいちごのチーズケーキタルトです。

いちごには、果実が大きく、糖度の高い福岡県産「あまおう苺」を使っています。甘酸っぱいコンフィチュールと、濃厚クリーミーなレアチーズとの相性は抜群です。表面には口当たりなめらかな苺クリームを絞り、その上にラズベリパウダーがかかっています。味にも見た目にもこだわりが感じられますね。

食べ終わった後は、タルトが入っている缶を「小物入れ」として使えるのが嬉しいポイントです。自分へのご褒美にはもちろん、大切な方へのプレゼントにもぴったりですよ。