安い順 | 和菓子

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  • 昔ながらの表面が固い小城羊羹 お試しセット 小倉6個・抹茶6個 ※【メール便発送】のため指定日より早く届く可能性がございます。 母の日2024

    山田老舗cake.jp店

    昔ながらの表面が固い小城羊羹 お試しセット 小倉6個・抹茶6個 ※【メール便発送】のため指定日より早く届く可能性がございます。 母の日2024

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  • 【あずきの里特製】生クリームどら焼き5種類セット

    あずきの里

    【あずきの里特製】生クリームどら焼き5種類セット

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  • かりんとう万十 30個入り

    有限会社鬼塚日昭堂

    かりんとう万十 30個入り

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    ¥1,500～

安い順 | 和菓子について

和菓子とは？

和菓子は日本の伝統的なお菓子です。古くは縄文時代から食べられていた記録が残っており、現在では各地域で地元の特産品などを活かした和菓子が作られています。また和菓子は日本の四季の移ろいを味わえる風情のあるお菓子として外国人にも人気です。和菓子の「練り切り」は美しい紅葉や花などをお菓子で表現しており、職人技が光るお菓子です。

和菓子の種類

和菓子には生菓子、半生菓子、干菓子などの種類があります。これらの種類の違いはお菓子の中に含まれている水分量が違うことです。生菓子は水分が多いため賞味期限が短くなり、干菓子は水分量が少ないため長く日持ちするのが特徴です。生菓子には練り切りや大福、半生菓子は羊羹や最中、干菓子はお煎餅やかりんとうなどがあります。

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