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アルノー・ラエール パリ

ARNAUD LARHER
アルノー・ラエールについて

アルノー・ラエールとは

パリに三店舗、ギリシャに一店舗、東京広尾に一店舗を展開するフランス菓子のブランドです。お店の名前は私たちのグランシェフであるアルノー・ラエール氏からとりました。ラエール氏はM.O.F(国家最優秀職人章)に選ばれているパティシエです。M.O.Fは、日本でいうと、人間国宝にあたる称号です。若いうちから力のあるメゾンで修業を積み、25歳で開業。35歳でM.O.Fに選ばれ、その他複数の賞を受賞しています。
ラエール氏はこの経験の中で、様々な個性豊かなパティシエ達と切磋琢磨をし、力を磨き、自分のスタイルを確立していきました。今もなお、ラエール氏は新たな発見を求め、日々探求しています。毎日10回は試作を繰り返し、日々感度高く商品づくりに励むあくなき探求心によって、M.O.Fにも選ばれた一流の職人です。

アルノー・ラエールの特徴は、
“彩り”

多くの一流パティシエと働く中で見つけたアルノー・ラエールらしさとはまさに、“彩り”という言葉に集約されます。素材そのものの味や個性をそのまま味や見た目に活かしていくことです。
酸味のある食材は、しっかりと酸味のあるお菓子へ
彩り豊かな食材は、彩り豊かな見た目へ
香り豊かな食材は、より香りが引き立つように。
お菓子に使われる一つひとつの食材の個性を引き立たせたモノづくりをしています。彩りを豊かにするために、その食材選びにもこだわります。自らブラジルに赴き、カカオを選定するなど、自らの足で確認し感じることを大事にしています。

LINE UP
商品ラインナップ

クリスマスケーキ~濃厚ピスタチオ~
¥5,000(送料別)〜

クリスマスケーキ~チョコレートとフランボワーズ~
¥5,000(送料別)〜

イヴォワール
¥3,600(送料別)〜

フロマージュアグリューム
¥3,600(送料別)〜

モンテクリスト
¥3,600(送料別)〜

ベルランゴ
¥3,800(送料別)〜

ケーク フリュイ
¥2,300(送料別)〜

ケーク シトロン
¥2,000(送料別)〜

ケーク ジャンドゥーヤ
¥3,000(送料別)〜

厳選焼き菓子4種詰め合わせ
¥2,000(送料別)〜

厳選焼き菓子5種詰め合わせ
¥2,700(送料別)〜

厳選焼き菓子7種詰め合わせ
¥3,600(送料別)〜

厳選焼き菓子12種詰め合わせ
¥5,500(送料別)〜

厳選焼き菓子14種詰め合わせ
¥6,800(送料別)〜

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クリスマスケーキ2020~濃厚なピスタチオの味わいと軽やかなムースのマリアージュ~
¥5,000(送料別)〜
ピスタチオのダコワーズとブロンドチョコレートムース、ピスタチオムース、アプリコットのコンポート。4層の繊細な味の重なりがお口の中いっぱいに広がります。“彩り”コンセプトにした当店自慢の逸品をどうぞご賞味ください。

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クリスマスケーキ2020~芳醇なチョコレートとフランボワーズの華やかな香り~
¥5,000(送料別)〜
3種のチョコレートとフランボワーズの華やかな香りのマリアージュ。7層のそれぞれのパーツが複雑な味わいを生み出す、パリのアルノーラエールのオープン時から今まで愛され続けている定番のケーキをどうぞご賞味ください。

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イヴォワール
¥3,600(送料別)〜
ホワイトチョコレートの優しい甘さのムースに、パッションフルーツを使った爽やかな酸味とフレッシュなマンゴーのみずみずしさ、ココナッツの歯切れの良いダックワーズがバランスの良いケーキ。本場フランスでもファンの多いケーキです。

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フロマージュアグリューム
¥3,600(送料別)〜
レアとベイクドの2種類のチーズケーキにパッション、オレンジ、レモン、ライムとたくさんの柑橘系のフルーツを合わせ、サクサクとした食感のサブレを底に敷き、食感も香りも楽しい夏にぴったりのケーキ。

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モンテクリスト
¥3,600(送料別)〜
3種のチョコレートとフランボワーズの華やかな香りのマリアージュ。7層のそれぞれのパーツが複雑な味わいを生み出す、パリのアルノーラエールのオープン時から今まで愛され続けている定番のケーキ。

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ベルランゴ
¥3,800(送料別)〜
ピスタチオのダコワーズとブロンドチョコレートムース、ピスタチオムース、アプリコットのコンポート。4層の繊細な味の重なりがお口の中いっぱいに広がります。“彩り”コンセプトにした当店自慢の逸品をどうぞご賞味ください。

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ケーク フリュイ
¥2,300(送料別)〜
ドライフルーツとラム酒香るパウンドケーキです。ご贈答に、自分へのご褒美に。様々なシーンでご利用ください。

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ケーク シトロン
¥2,000(送料別)〜
フレッシュレモンを使ったしっとりしたパウンドケーキです。ご贈答に、自分へのご褒美に。様々なシーンでご利用ください。

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ケーク ジャンドゥーヤ
¥3,000(送料別)〜
ヘーゼルナッツチョコレートが入った濃厚チョコレートのパウンドケーキです。ご贈答に、自分へのご褒美に。様々なシーンでご利用ください。

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厳選焼き菓子4種詰め合わせ
¥2,000(送料別)〜
こだわりの素材を使用したおすすめの焼き菓子4種の詰め合わせです。ご贈答に、自分へのご褒美に。様々なシーンでご利用ください。おすすめ焼菓子4種類(ディアマンバニーユ、フロランタン、マドレーヌ、ケークフリュイ)

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厳選焼き菓子5種詰め合わせ
¥2,700(送料別)〜
こだわりの素材を使用したおすすめの焼き菓子5種の詰め合わせです。ご贈答に、自分へのご褒美に。様々なシーンでご利用ください。おすすめ焼菓子5種類(ディアマンバニーユ、ディアマンノワゼット、マドレーヌ、フィナンシェ、フロランタン)

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厳選焼き菓子7種詰め合わせ
¥3,600(送料別)〜
こだわりの素材を使用したおすすめの焼き菓子7種の詰め合わせです。ご贈答に、自分へのご褒美に。様々なシーンでご利用ください。おすすめ焼菓子7種類(スペキュロス、ディアマンノワゼット、マドレーヌ、フィナンシェ、ケークフリュイ、ケークシトロン、パルミエ)

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厳選焼き菓子12種詰め合わせ
¥5,500(送料別)〜
こだわりの素材を使用したおすすめの焼き菓子12種の詰め合わせです。ご贈答に、自分へのご褒美に。様々なシーンでご利用ください。おすすめ焼菓子12種類(ディアマンバニーユ、ショコラブランペカン、ディアマンノワゼット、フィナンシェ、マドレーヌ、スリーズピスターシュ、フロランタン、ケークフリュイ、ケークシトロン、ケークキャラメル、ケークジャンドゥジャ、パルミエ)

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厳選焼き菓子14種詰め合わせ
¥6,800(送料別)〜
こだわりの素材を使用したおすすめの焼き菓子14種の詰め合わせです。ご贈答に、自分へのご褒美に。様々なシーンでご利用ください。おすすめ焼菓子14種類(シュクレサレ、スペキュロス、ディアマンノワゼット、ディアマンバニーユ、ガレットブルトンヌ、フィナンシェ、マドレーヌ、スリーズピスターシュ、パルミエ、フロランタン、ケークジャンドゥジャ、ケークキャラメル、ケークシトロン、ケークフリュイ)

AWARD
アルノー・ラエールの受賞歴

M.O.F(フランス国家最優秀職人章

2007年にパティスリー部門取得。現在審査員も務める。

ルレ・デセール

世界中の限られたパティシエ・ショコラティエで構成されたルレ・デセールの会員。

C.C.C.(ル・クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ/フランスチョコレート愛好家の会)

2015年より4年連続「欠かすことのできないショコラティエ」という名誉ある賞に選出。

MESSAGE
伝統と変化の融合

ラエール氏は、伝統的なフランスのお菓子作りを大切にしながらも、新たなチャレンジを取り入れており、その考えはお菓子作りだけにとどまりません。店舗の運営に関しても「お客様により喜んでいただけるにはどうしたらいいか」日々スタッフに問い、変化と探求を求め続けています。 日本においては、今までのように百貨店に足を運んでフランス菓子を買う時代から、大きな変化が起きようとしています。会いたくても会えない、容易に遠くへ行けない今だからこそ、もっと気軽にフランス菓子を楽しんでいただきたい思いから、cake.jpさんに参画させていただくことを決めました。 毎日の生活のちょっとした楽しみに、NETサイトでフランス菓子を楽しめる文化が根付けばと願っております。

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ブルターニュ出身。Pelier、ダロワイユを経験した後、フォション(Fauchon)時代にピエール・エルメ氏に師事。
経験におごることなく日々の進化をやめない、“彩り”にこだわる唯一無二のショコラティエとしてパリジャンに愛されている。
1981年:限られたメンバーによって組織された、パティシエ・ショコラティエの協会、ルレ・デセール会員。
1997年:モンマルトルに一号店をオープン。現在パリに3店舗を構える。
2007年:M.O.F(国家最優秀職人賞)パティスリー部門受賞。
2015年:C.C.C.(クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ、フランスチョコレートの愛好家の会)において「欠かすことのできないショコラティエ」に選出。

店舗情報

販売業者

Sugar Life 株式会社

運営責任者

小笠原 亮太(おがさわら りょうた)

住所

〒150-0012

東京都 渋谷区広尾5-19-9-2F

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この店舗の商品一覧

  • モンテクリスト 12cm パリの名店が手掛ける珠玉のケーキ 冷凍
    最短1月27日
    4号~5号 ¥3,600
    ★★★★★ 4.53 (34)
  • ル ベルランゴ 12cm  Le Berlingot ~パリの名店が手掛ける珠玉のケーキ~ 冷凍
    最短1月27日
    4号~5号 ¥3,800
    ★★★★ 4.40 (5)
  • フロマージュルーズ 12cm ~パリの名店が贈る 苺×チーズのマリアージュ~ 冷凍
    最短1月27日
    12cm~15cm ¥3,800
    ★★★★ 4.33 (3)
  • ケーク ジャンドゥーヤCake gianduja ~本場フランスの繊細な味わい~
    最短1月27日
    ¥3,000
    ★★★★★ 4.60 (5)
  • 【ラエールLarher】~厳選焼き菓子12種詰め合わせ ~
    最短1月27日
    ¥5,500
  • ケーク キャラメル Cake caramel ~本場フランスの繊細な味わい~
    最短1月27日
    ¥2,600
  • 【アルノーArnaud】~厳選焼き菓子7種詰め合わせ ~
    最短1月27日
    ¥3,600
  • ケーク フリュイ Cake fruits ~本場フランスの繊細な味わい~
    最短1月27日
    ¥2,300
  • 【ビクトワールVictor】~厳選焼き菓子4種詰め合わせ ~
    最短1月27日
    ¥2,000
  • モン・プチ・プレジール4個入り~パリの名店が贈るバレンタイン2021~
    最短2月2日
    ¥1,980
  • コフレフュメ4個入り~パリの名店が贈るバレンタイン2021~
    最短2月2日
    ¥1,860
  • デジール 12cm ~パリの名店が手掛けるバニラ×ブロンドチョコレートの濃厚な味わい~ 冷凍
    最短1月27日
    4号~5号 ¥3,800
  • ケーク シトロンCake citron ~本場フランスの繊細な味わい~
    最短1月27日
    ¥2,000
  • 【クララClara】~厳選焼き菓子5種詰め合わせ ~
    最短1月27日
    ¥2,700
  • 【キャロリーヌ Caroline】~厳選焼き菓子14種詰め合わせ ~
    最短1月27日
    ¥6,800

カスタマーレビュー

  • 2020/09/03

    ★★★★★
    旦那の誕生日ケーキ用に購入しました。見た目の綺麗さと美味しそうだなと思い即決!到着後イメージ通り。見た目はもちろん、濃厚なチョコレートにフランボワーズのソースがとても合っていてくどさはなくぱくぱく食べられました!果物の量感も十分。冷凍で届いたとは思えないぐらい大満足でした!サイズ感も大人2人でやや多め。機会があればリピします!
  • 2020/10/17

    ★★★★★
    美味しすぎてびっくりした。冷凍ケーキのイメージが変わります。有名店のケーキといっても冷凍だから少し味は落ちるだろうと思っていたけど冷凍で運ばれたとは言わないと分からないと思う。気軽に食べられて嬉しい。
  • 2020/10/10

    ★★★★★
    フランボワーズの甘酸っぱさとチョコレートの濃厚さがマッチしてて美味しかったのは勿論メッセージプレートも間違い無くちゃんと書かれていたので良かったです(*^_^*)
  • 2020/11/19

    ★★★★
    アルノー・ラエールのケーキは以前いただいたものも美味しかったのですが、めったに美味しいと言わない旦那が「これ美味しい!」と言ってました。

  • 2020/12/11

    ★★★★★
    誕生日用にいただきました
    とても美味しかったです????
    ピスタチオとアプリコットがベストマッチで甘いものが苦手な人でも食べやすいケーキでした????❤️
    また機会がありましたら注文させていただきます
  • 2020/12/07

    ★★★★★
    とても濃厚なケーキでした.
    3人で食べるのにちょうど良い大きさでした.
  • 2020/12/08

    ★★★★★
    7層の断面美がとても美しいです!!
    3種のチョコレートとフランボワーズの華やかな香りが堪らなく美味しい★上品な甘さで、甘いものが得意ではない主人も最後まで美味しい美味しいと食べていました!

    またお祝いの際にリピートします!
  • 2020/12/07

    ★★★★★
    冷凍ケーキとはどんな感じなんだろうと思っていましたが
    冷凍で届いたとは思えない素晴らしいケーキでした
    何も言わなかったら誰も冷凍で届いたケーキだとは
    思わないと思います。
    濃厚なチョコレートとフランボワーズのソースが
    とっても良くあっていて私好みの味で
    おいしかったです
  • 2020/12/07

    ★★★★★
    子供のお誕生日にいただきました。
    フランボワーズソースの甘酸っぱさと濃厚なチョコレートのほろ苦い感じがとてもよく合っています!
    上の方は柔らかいムース生地の層で、下の方はチョコレートのしっかりした層になっていて食べ応えがあります。
    大人の贅沢なケーキという感じでした。
    3人で12㎝だったのですが、お味が濃厚なのでこの大きさで十分です。
    見た目も華やかでとても素敵なケーキでした!
  • 2020/12/05

    ★★
    とにかく見たときの第一声が、小さいと発してしまった。あとから何度見ても小さいのが本当にショックでした。5人で誕生日のお祝いのために購入しました。4号サイズが3から5人様用で、足りるのかなと思いましたが、5号サイズが6から8人様用と掲載されたので、その表記ならと4号に。しかし、届いた4号を5人で分けるのはあまりにも薄っぺらいケーキになります。すごくショックでした。5号のサイズ表記を6人からではなく5人から7人などに変えるほうが今後ご購入した方のためになると思います。結局、ひとり食べず、5人で分けるのではなく、4人分で切り分けました。
    お祝いという日は失敗ができません。ハードルが高いです。今回はとても残念な気分になりました。主役の方にも非常に申し訳ない気持ちになりました。
    味もとても甘かった。チョコレートやチョコレートのムースなどはおいしかったが、スポンジ部分が乾燥していました。
  • 2020/12/31

    ★★★★★
    遠方の実家に誕生日のお祝いに送りました。
    実際に、自分自身が食べたわけではないのですが、
    フロマージュの味とベリーがあってて、冷凍で届いたとは思えないくらい美味しかったそうです。また購入したいと思います。
  • 2021/01/04

    ★★★★★
    誕生日用にちょっと奮発しました。とても美味しかったです。
  • 2020/12/31

    ★★★★★
    キャンペーンで当選しました!見た目も味も満点です!箱を開けたときは「思ってたよりちっちゃいな」と思いましたが、2人で食べるには十分な量でした。冷凍とは思えないクオリティで大満足です!!
  • 2020/12/25

    ★★★★
    見た目も味も冷凍とは思えないクオリティで、高級感がありました。
    濃厚なチョコレートとフランボワーズのソースがとっても合っていて美味しかったです。大人な味でした。
    冷凍ケーキってべちゃべちゃしちゃうイメージだったけど、そんなことなく美味しくいただけました。
    写真の見本より上に乗ってるフルーツが少し少なかったけど。
    クリスマスが近かったのでクリスマス仕様のプレートもお願いしました。無料で付けてくれのは嬉しい。
    他にも可愛いケーキがたくさんあったので、何かお祝いの時に頼んでみたいです。

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