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アルノー・ラエール パリ 商品番号 3390605

ケーク キャラメル Cake caramel ~本場フランスの繊細な味わい~

★★★★★ 5.00 (2件のレビュー)
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商品の特長

~本場フランスの技術と繊細な味わいをご自宅で堪能!~
キャラメルフレークと塩味のバランスがとれたパウンドケーキです。
ご贈答に、自分へのご褒美に。様々なシーンでご利用ください。

~アルノー・ラエールとは~
パリに三店舗、ギリシャに一店舗、東京広尾に一店舗を展開するフランス菓子のブランドです。
お店の名前は私たちのグランシェフであるアルノー・ラエール氏からとりました。ラエール氏はM.O.F(国家最優秀職人章)に選ばれているパティシエです。
M.O.Fは、日本でいうと、人間国宝にあたる称号です。若いうちから力のあるメゾンで修業を積み、25歳で開業。35歳でM.O.Fに選ばれ、その他複数の賞を受賞しています。

ラエール氏はこの経験の中で、様々な個性豊かなパティシエ達と切磋琢磨をし、力を磨き、自分のスタイルを確立していきました。
今もなお、ラエール氏は新たな発見を求め、日々探求しています。毎日10回は試作を繰り返し、日々感度高く商品づくりに励むあくなき探求心によって、M.O.Fにも選ばれた一流の職人です。

商品について

サイズ
1個 縦20cm横4cm高さ5cm
原材料
バター、卵、小麦粉、カソナード、砂糖、アーモンドプードル、生クリーム、水飴、ゼラチン、塩、バニラ、レシチン(大豆由来)、ベーキングパウダー、
賞味期限
商品到着後、20度以下の涼しい場所で保存10日間

配送について

配送エリア
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発送方法
こちらの商品は常温便でお届け致します。※夏場は冷蔵便で発送いたします。※一部離島への発送は対応できない場合がございます。詳しくはお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。
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配送業者
ヤマト運輸

販売店について

販売店
アルノー・ラエール パリ

運営責任者:小笠原 亮太(おがさわら りょうた)

〒150-0012 東京都 渋谷区広尾 5-19-9-2F

ブルターニュ出身。Pelier、ダロワイユを経験した後、フォション(Fauchon)時代にピエール・エルメ氏に師事。
経験におごることなく日々の進化をやめない、“彩り”にこだわる唯一無二のショコラティエとしてパリジャンに愛されている。
1981年:限られたメンバーによって組織された、パティシエ・ショコラティエの協会、ルレ・デセール会員。
1997年:モンマルトルに一号店をオープン。現在パリに3店舗を構える。
2007年:M.O.F(国家最優秀職人賞)パティスリー部門受賞。
2015年:C.C.C.(クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ、フランスチョコレートの愛好家の会)において「欠かすことのできないショコラティエ」に選出。

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商品レビュー(2件)

  • 2021/05/11

    ★★★★★
    日持ちがするので、安心して購入出来ました。贈った相手にもとても喜んで貰えました。
    プレゼントなので自分では味は分かりませんが、美味しいとの事です。
  • 2021/04/21

    ★★★★★
    塩キャラメル味のパウンドケーキ。とっても美味しくってリピ確定!!ただ意外と?細く割高感は否めない… 高いけど美味しいから仕方ない

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