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【アルノー・ラエール パリ】モンテクリスト 12cm パリの名店が手掛ける珠玉のケーキ

★★★★ 4.40 (75件のレビュー)
  • 冷凍
  • 安心パック
  • ソーシャルギフト対応

サイズ(4号〜5号)

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税込3,900

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商品の特長

・・・【アルノー・ラエール パリ】モンテクリスト 12cm パリの名店が手掛ける珠玉のケーキ・・・

~パリ本店の定番ケーキ 芳醇なチョコレートとフランボワーズの華やかな香り~
3種のチョコレートとフランボワーズの華やかな香りのマリアージュ。7層のそれぞれのパーツが複雑な味わいを生み出す、パリのアルノーラエールのオープン時から今まで愛され続けている定番のケーキ。

~アルノー・ラエールとは~
パリに三店舗、ギリシャに一店舗、東京広尾に一店舗を展開するフランス菓子のブランドです。
お店の名前は私たちのグランシェフであるアルノー・ラエール氏からとりました。ラエール氏はM.O.F(国家最優秀職人章)に選ばれているパティシエです。
M.O.Fは、日本でいうと、人間国宝にあたる称号です。若いうちから力のあるメゾンで修業を積み、25歳で開業。35歳でM.O.Fに選ばれ、その他複数の賞を受賞しています。

ラエール氏はこの経験の中で、様々な個性豊かなパティシエ達と切磋琢磨をし、力を磨き、自分のスタイルを確立していきました。
今もなお、ラエール氏は新たな発見を求め、日々探求しています。毎日10回は試作を繰り返し、日々感度高く商品づくりに励むあくなき探求心によって、M.O.Fにも選ばれた一流の職人です。

オプション情報はこちら

商品について

サイズ
4号(12cm) 3~5名様向け
オプションについて
チョコプレート(メッセージ)
メッセージ内容 30文字まで
無料ローソク5本セット
原材料
卵、砂糖、生クリーム、チョコレート、フランボワーズ、バター、小麦粉、アーモンド、ココア、トレモリン、ゼラチン、ベーキングパウダー、ペクチン
賞味期限
商品到着後、冷凍保存1週間。解凍後、冷蔵保存翌日。 ※お早めにお召し上がりください。

配送について

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全国配送
発送方法
こちらの商品は冷凍便でお届け致します。※一部離島への発送は対応できない場合がございます。詳しくはお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。
送料
一律¥1,100
※配送先が沖縄県・離島の場合は、金額が異なる可能性があります。
配送業者
ヤマト運輸

販売店について

販売店
アルノー・ラエール パリ

運営責任者:小笠原 亮太(おがさわら りょうた)

〒150-0012 東京都 渋谷区広尾 5-19-9-2F

ブルターニュ出身。Pelier、ダロワイユを経験した後、フォション(Fauchon)時代にピエール・エルメ氏に師事。
経験におごることなく日々の進化をやめない、“彩り”にこだわる唯一無二のショコラティエとしてパリジャンに愛されている。
1981年:限られたメンバーによって組織された、パティシエ・ショコラティエの協会、ルレ・デセール会員。
1997年:モンマルトルに一号店をオープン。現在パリに3店舗を構える。
2007年:M.O.F(国家最優秀職人賞)パティスリー部門受賞。
2015年:C.C.C.(クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ、フランスチョコレートの愛好家の会)において「欠かすことのできないショコラティエ」に選出。

この店舗の取り扱い商品一覧を見る

商品レビュー(75件)

  • 2021/10/11

    ★★★★★
    ムースがサッパリとろけた後で甘さと苦味としっかりした歯ごたえが残ってきて、とても美味しかったです。酸味と苦味と甘みがしっかり楽しめました。高めと思うかもしれませんが、食べごたえがあるので満足感は高いです。
  • 2021/09/24

    ★★★★★
    好きなバンドの方の誕生日ケーキとしてお送りしました(このご時世ですが、バンド側と会場側の許可は取ってから購入致しました)
    とっても喜んでくださって、素の声色での「うまっ!」が聞けました!
    後日ツイッターでは「食べ荒らしてしまった」と投稿されており、ご本人に気に入ってくれたかお伺いしたところ、とても美味しかったと感謝の言葉まで頂きました♡
    とても嬉しかったです、次は自分用に購入します!
    ありがとうございます(´▽`)

    (画像は解凍が間に合っていなかったようで少し白っぽいですが、召し上がっている時には解けていたようでした☆
    解凍の時間についてもご説明があり、とても助かりました!)
  • 2021/09/24

    ★★★★★
    美味しいケーキでした。
    冷凍ケーキは初めて食べましたが、美味しかったです。でもやはりフルーツは凍っている部分もあり、冷凍感はありました。
  • 2021/09/08

    ★★★★★
    美味しかったです!ラズベリーと濃厚チョコレートのケーキは鉄板ですね。お誕生日らしからぬメッセージプレートをつけてもらいましたがしっかり対応していただけて嬉しかったです。
  • 2021/08/28

    ★★★★
    よく知りませんがパリの名店と言う事で注文しました。パリらしいと言うか、独特の濃厚さが、あまり得意ではありませんでしたが見た目、美しいケーキでした。

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