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アルノー・ラエール パリ

【アルノー・ラエール パリ】ル ベルランゴ 12cm Le Berlingot ~パリの名店が手掛ける珠玉のケーキ~

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¥4,100 税込
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この商品の特長

・・・【アルノー・ラエール パリ】ル ベルランゴ 12cm Le Berlingot ~パリの名店が手掛ける珠玉のケーキ~・・・

~フランス菓子店アルノー・ラエール パリ 自慢の逸品~
ピスタチオのダコワーズとブロンドチョコレートムース、ピスタチオムース、アプリコットのコンポート。
4層の繊細な味の重なりがお口の中いっぱいに広がります。“彩り”コンセプトにした当店自慢の逸品をどうぞご賞味ください。

~アルノー・ラエールとは~
パリに三店舗、ギリシャに一店舗、東京広尾に一店舗を展開するフランス菓子のブランドです。
お店の名前は私たちのグランシェフであるアルノー・ラエール氏からとりました。ラエール氏はM.O.F(国家最優秀職人章)に選ばれているパティシエです。
M.O.Fは、日本でいうと、人間国宝にあたる称号です。若いうちから力のあるメゾンで修業を積み、25歳で開業。35歳でM.O.Fに選ばれ、その他複数の賞を受賞しています。

ラエール氏はこの経験の中で、様々な個性豊かなパティシエ達と切磋琢磨をし、力を磨き、自分のスタイルを確立していきました。
今もなお、ラエール氏は新たな発見を求め、日々探求しています。毎日10回は試作を繰り返し、日々感度高く商品づくりに励むあくなき探求心によって、M.O.Fにも選ばれた一流の職人です。

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  • 2022/06/05

    見た目も味も良かった
  • 2022/01/15

    ピスタチオのケーキを探してこれにたどり着きました。
    写真の通りの綺麗なケーキで、お味もこれが冷凍で?と思うくらいとても美味しかったです。
    ありがとうございました
  • 2021/12/17

    旅館でバースデーサプライズな演出をしたかった為利用させていただきました。
    食事後にお部屋に戻ったらケーキが用意されているシチェーションを選択させていただき期待していたのですが、戻っても用意されて無くその後ルームサービスとして運ばれてきた。
    その時本人がちょうど対応してしまい、頼んでません的な会話になりネタバレしてしまった。
    あまり無いケースだった為か旅館の人もたどたどしてしまい自分的に想像していたものと違い残念だった。
    出すタイミングは注文時の選択肢であったのでオペレーションがあるのだと思っていた。
    スプーン、フォークは旅館側の私物なのかわかりませんがプラスチックの子供用?のモノでした。
    味はとても美味しくいただきました。
  • 2021/12/16

    家族の誕生日ケーキとして購入させていただきました。
    ピスタチオのクリームはよい香りながら口当たりが軽く、アプリコットの甘酸っぱさとよくマッチして、とても美味しいケーキでした。ベリー系との組合せよりも合うのでは?と新しい発見でした。
    見た目も上品に華やかですし、切り分けやすいのもよかったです。
    素敵なケーキをありがとうございました。
  • 2021/11/17

    味は甘すぎずおいしかったです。ただバースデープレートをお願いしていたのですが、二つに割れてしまってました。旅館の方は届いた時点で割れていたと仰ってました。残念です。

商品について

商品番号
3390601
サイズ
4号(12cm) 3~5名様向け
オプションについて
チョコプレート(メッセージ)
メッセージ内容 30文字まで
無料ローソク5本セット
原材料
生クリーム、牛乳、チョコレート、卵、アプリコット、砂糖、アーモンドプードル、ピスタチオ、小麦粉、水飴、転化糖、ゼラチン、ペクチン、乳化剤(大豆由来)
賞味期限
商品到着後、冷凍保存1週間。解凍後、冷蔵保存翌日。 ※お早めにお召し上がりください。

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こちらの商品は冷凍便でお届け致します。※一部離島への発送は対応できない場合がございます。詳しくはお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。
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※離島・一部地域は、金額が異なる場合があります

配送業者
ヤマト運輸

販売店について

アルノー・ラエール パリ
アルノー・ラエール パリ

運営責任者:小笠原 亮太(おがさわら りょうた)

〒150-0012 東京都 渋谷区広尾 5-19-9-2F

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ブルターニュ出身。Pelier、ダロワイヨを経験した後、フォション(Fauchon)時代にピエール・エルメ氏に師事。
経験におごることなく日々の進化をやめない、“彩り”にこだわる唯一無二のショコラティエとしてパリジャンに愛されている。
1981年:限られたメンバーによって組織された、パティシエ・ショコラティエの協会、ルレ・デセール会員。
1997年:モンマルトルに一号店をオープン。現在パリに3店舗を構える。
2007年:M.O.F(国家最優秀職人賞)パティスリー部門受賞。
2015年:C.C.C.(クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ、フランスチョコレートの愛好家の会)において「欠かすことのできないショコラティエ」に選出。

商品の口コミ・評判

23

4.17

  • 2022/06/05

    見た目も味も良かった
  • 2022/01/15

    ピスタチオのケーキを探してこれにたどり着きました。
    写真の通りの綺麗なケーキで、お味もこれが冷凍で?と思うくらいとても美味しかったです。
    ありがとうございました
  • 2021/12/17

    旅館でバースデーサプライズな演出をしたかった為利用させていただきました。
    食事後にお部屋に戻ったらケーキが用意されているシチェーションを選択させていただき期待していたのですが、戻っても用意されて無くその後ルームサービスとして運ばれてきた。
    その時本人がちょうど対応してしまい、頼んでません的な会話になりネタバレしてしまった。
    あまり無いケースだった為か旅館の人もたどたどしてしまい自分的に想像していたものと違い残念だった。
    出すタイミングは注文時の選択肢であったのでオペレーションがあるのだと思っていた。
    スプーン、フォークは旅館側の私物なのかわかりませんがプラスチックの子供用?のモノでした。
    味はとても美味しくいただきました。
  • 2021/12/16

    家族の誕生日ケーキとして購入させていただきました。
    ピスタチオのクリームはよい香りながら口当たりが軽く、アプリコットの甘酸っぱさとよくマッチして、とても美味しいケーキでした。ベリー系との組合せよりも合うのでは?と新しい発見でした。
    見た目も上品に華やかですし、切り分けやすいのもよかったです。
    素敵なケーキをありがとうございました。
  • 2021/11/17

    味は甘すぎずおいしかったです。ただバースデープレートをお願いしていたのですが、二つに割れてしまってました。旅館の方は届いた時点で割れていたと仰ってました。残念です。

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