初めての冷凍ケーキの注文でした...
評価: ★★★★★
初めての冷凍ケーキの注文でした。少し期待しつつも、あくまで冷凍ケーキという考えで商品を選び注文してみました。
解凍はしっかりと型崩れなどなくでき、カットも包丁をきちんと温めて行ったことで、全く崩れることなくクリアカットに各ピースに取り分けることができました。
期待の味は、とてもおいしかったです。全体のバランスがよく、ホワイトチョコとフルーツのコラボレーションが少しお高めのケーキを想定させてくれました。冷凍ケーキとは思えないこのケーキはオススメです。
2021/5/30
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- パティシエ 坂下寛志 監修 クリームチーズとホワイトチョコの贅沢ケーキ Le Festin(ル フェスタン)
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