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- パティシエ 坂下寛志 監修 クリームチーズとホワイトチョコの贅沢ケーキ Le Festin(ル フェスタン)
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この商品の特長
~パティシエ坂下寛志監修~
洋梨・苺・ピスタチオなど、多様な味わいを詰め込んだケーキなのに、見た目はあえて白と赤のシンプルさ。
品のある贈り物のように、切り分けたときに歓声が上がるようなケーキを目指しました。
【パティシエメッセージ】
至る所で手に入るケーキ。
なのに、わざわざ冷凍でケーキで取り寄せる必要があるか、そこから商品を考えました。
町場のケーキ屋さんではできないことは何だろうと。
それは、『材料を贅沢に使った豪華なケーキをいつでも用意すること』でした。
いつ来店されるかわからない状態では、作ったケーキが無駄になることも多い為、材料原価を高くすることができません。
しかし、注文ごとにお届けできる冷凍ケーキであれば、その心配が無く、贅沢に材料をかけれるわけです。
では、贅沢とはなにか。ふっと浮かんだのは様々なフルーツが乗った豪華なタルト。
それを、私のパティシエ経験を以て、ひとつのケーキに仕立てることにしました。
フルーツの饗宴のようなレアチーズケーキです。
【パティシエ 坂下 寛志】
東京目黒区パティスリーモンサンクレールに9年勤務(うち4年間スーシェフ)し、パティスリートゥルモンドシェフ、ヨックモック商品開発部を歴任後、
2019年石川県金沢市にて、焼き菓子専門店『BAKE SHOP bien Bake(ベイクショップ ビアンベイク)』オープン。
毎日、焼きたての焼菓子を沢山の方々に提供する傍ら、洋菓子店・企業にレシピ提供・監修やコンサルティングなども行なう。
・Cake.jp監修ケーキについての想い
冷凍ケーキの技術は、トップのパティシエでもあまり蓄積されておらず、その為、最新のケーキは都市部に赴かないと食べることが出来ません。
地方に居ながらでも美味しいケーキを簡単に取り寄せるができれば、大勢の方に喜んでもらえると思いました。
オプション情報はこちら
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商品について
- 商品番号
- 3386021
- サイズ
- 5号(直径14cm~15cm) 3〜5名様向け
- オプションについて
- メッセージプレート
メッセージ内容
無料ローソク
- メッセージ
- ホワイトチョコプレートにご希望のメッセージをお描き致します。ご希望のメッセージ内容を入力欄にご記入くださいませ。例)Happy Birthday ○○ちゃん
- 原材料
- 乳等を主要原料とする商品、グラニュー糖、植物油脂、卵、牛乳、砂糖、小麦粉、洋梨、ピスタチオ、苺、パイナップル、マンゴー、パッションフルーツ、ライム、フランボワーズ、レモン、ハチミツ、アーモンド、水飴、カカオマス、全粉乳、乳糖、ココアバター、脱脂粉乳、ゼラチン/着色料(二酸化チタン)、レシチン(大豆由来)、ペクチン(ライム由来)、酸味料(クエン酸)、香料、(一部に小麦、卵、乳成分、大豆、アーモンド、ゼラチンを含む)
- 賞味期限
- 冷凍保存30日。解凍開始後、冷蔵保存24時間。※お早めにお召し上がりください。
配送について
- 配送エリア
- 全国配送
- 発送方法
- こちらの商品は冷凍便でお届け致します。※一部離島への発送は対応できない場合がございます。詳しくはお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。
- 送料
-
一律¥500
※配送先が沖縄県・離島の場合は、金額が異なる可能性があります。
- 配送業者
- ヤマト運輸
販売店について
記念日に喜ばれるデコレーションケーキ、イラストケーキを通販しております。 特別なケーキで素敵な記念日に・・・
商品の口コミ・評判
全140件
4.47
-
2022.05.22
5
ケーキは 大好きですので、とても 美味しく頂きました!
友人宅へお届けして、二人で、ケーキで モーニングしました。
とても、喜ばれて良かったです!友人も美味しいと感激しておりました 又! 何かの機会に 頂きます。ありがとうございました
失礼します。
中山 -
2022.05.20
4
母にプレゼント利用です。
味は分かりませんが見た目が豪華で喜ばれました。 -
2022.04.13
4
誕生日用に購入しました。
少し甘めに感じましたが上品な味で美味しかったです。
ただ、値段と見合うようにケーキの見た目を改善するとさらに特別感が出ると思います。 -
2022.03.21
5
リピです。
超好評でまた食べたくなります!
さっぱりしておいしくいくらでもいけそうです。
おすすめの商品カテゴリー
安心パックとは
Cake.jpでは安心保証サポートが充実しております。
デコレーションケーキは非常に壊れやすいため、細心の注意を払って取り扱っておりますが万が一壊れて届いてしまった場合は、新しいケーキの再送などを行っています。
ご利用から余裕を持ってご注文いただけますとサポート対象となりますのでご検討ください。
サイズ目安表
「冷蔵庫での解凍・保管」や、冷凍商品でお召し上がりまで日数がある場合は「冷凍庫での保管」が必要となりますので、庫内での解凍 / 保管が可能かご確認ください。
各号数のサイズ目安は以下、サイズ目安表をご参照ください。
3号 | 9cm | 1〜2名向け |
---|---|---|
4号 | 12cm | 2〜3名向け |
5号 | 15cm | 3〜5名向け |
6号 | 18cm | 5〜8名向け |
7号 | 21cm | 8〜10名向け |
8号 | 24cm | 12〜14名向け |
---|---|---|
9号 | 27cm | 16〜18名向け |
10号 | 30cm | 20〜24名向け |
11号 | 33cm | 24〜30名向け |
※大型ケーキや一部商品では「〇cm×〇cm」のように記載しております。
【1人前の目安】
5cm×5cmの大きさが1人前の目安となります。
お召し上がりの人数などに合わせてサイズをお選びください。
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