見た目の白がとても綺麗なケーキ...
評価： ★★★★★
見た目の白がとても綺麗なケーキです。冷凍から11時間以上かけて解凍しましたが、イチゴジャムや洋梨にまだシャリシャリ感があり、酸味と相まって食感がとても爽やかでした。家族皆で美味しく頂戴しました。また是非食べたいと思います。今回は誕生日祝いのため、プレートに文字を入れてもらいました。20文字以内の制限があり、B-dayと短縮して依頼しましたが、Birthdayと入れてくださり誠にありがとうございました。
2020/5/25
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パティシエ 坂下寛志 監修 クリームチーズとホワイトチョコの贅沢ケーキ Le Festin（ル フェスタン）
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