【和栗や Mont Blanc STYLE】栗薫＆栗薫アイス Aセット（冷凍）

【日本で唯一の「和栗専門店」和栗や Mont Blanc STYLE】 栗薫＆栗薫アイス　Aセット(栗薫2袋、栗薫アイス4個)


◆栗薫
日本一の栗の郷から、匠の栗菓子
豊かな自然環境の中、長い歳月をかけ丹精込めて育てあげ、一つ一つ手で収穫した栗。その栗が持つ本来のおいしさを生かすには、長年の経験に基づいた、迅速な選別と処理、加工が必要となります。
栗の郷だからこそ可能な生産者と加工者の連携。そこから生まれたのが、栗やの栗菓子「栗薫」です。
栗と砂糖だけ、それ以外は一切加えず「栗薫」は栗と砂糖、それ以外は一切加えずに、独自の技で作り上げたこだわりの栗菓子です。
和栗ならではの上品な風味、凝縮された栗本来の美味しさが、口の中に広がります。

◆栗薫 アイス
新鮮な生乳に和栗がたっぷり
栗の郷の隣町・小美玉地区は、豊かな自然環境の中で牛達がのびのび暮らす酪農の郷です。
そこで毎朝搾られる新鮮な生乳に、和栗のペーストを約30%練り込んだ贅沢な栗アイスです。
余計な物は一切加えず香料、着色料、乳化剤、安定剤は一切使用せず、和栗の風味をそのまま味わっていただくことにこだわりました。
栗薫（栗菓子）を刻んで加えていただくと、美味しさ、栗度が更にアップします！

・アイスは解凍の仕方で味が異なります！
当商品は栗の固形含有量が非常に高いため、とても溶けにくいアイスとなっております。
冷蔵庫で1時間程かけ（冷蔵庫の温度により時間の目安は事なります）、ゆっくり解凍。カップを指で押して、かなり柔らかく感じる位が食べ頃です。
※室温（常温）での解凍は、周りだけが溶けてしまうので、お薦めしておりません。

・一般的なアイスクリームには賞味期限がございません。
しかしながら冷凍していても酸化は進み、香料を使用していない場合、自然な風味は薄れていってしまいます。
栗薫アイスは製造後4ヶ月以内の新鮮な状態で必ず出荷をさせていただきますが、ご家庭用冷凍庫で保存の場合は、到着後1ヶ月以内でお召し上がりください。
※賞味期限は、あくまで美味しくお召し上がりいただくための目安の期間です。
消費期限とは異なり、期限を過ぎた場合でもお召し上がりいただくことは可能です。

■「和栗や」について■
生栗、栗菓子、栗おこわ、焼き栗からモンブランまで、
和栗の可能性を追求しつづける、
日本で唯一の『和栗専門店』

2018年にはカウンターの目の前で作り上げるモンブラン専門店『Mont Blanc STYLE』を立ち上げ、
モンブランブームの火付け役となりました。

和栗の魅力はなんといっても上品で繊細な薫りと風味。
その魅力を味わっていただくために、最も重要となるのが栗の鮮度です。

茨城県笠間市岩間地方では、のどかな田園風景の至る所に栗林が広がっています。
そんな日本の原風景とも言える豊かな自然環境の中、栗の郷では生産者と加工者が連携し、
新鮮な栗を迅速に、そして適した加工をする努力が重ねられています。

和栗やではその栗の郷に約3ha（約9000坪／サッカーグランド4個分）の自社農園を保有、
栗菓子、モンブランに適した栗(品種）のみをオーナー自らが栽培しています。
（現在は自社農園の栗及び、同地域で収穫される厳選された栗のみを使用）

日本の栗（和栗）は、日本人にとってお米よりも付き合いの長い日本固有の作物です。