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  • SWEETS CAN Mont Blanc-スイーツ缶 モンブラン-【DADACA×Cake.jp】【TV紹介】 母の日2024

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    SWEETS CAN Mont Blanc-スイーツ缶 モンブラン-【DADACA×Cake.jp】【TV紹介】 母の日2024

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  • 【クリスマス お歳暮 早割 送料無料 メディア掲載店】クリスマス限定 50セット 国産小麦 濃厚モンブランタルト 14cm クリスマス2023

    タルト専門店　心優-CotoyuSweets-

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  • 【クリスマス早割 送料無料】クリスマス限定 フレッシュ苺付き あまおうとゆめのかモンブランタルト 14cm クリスマス2023

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お届け日順 | モンブランについて

モンブランとは？

モンブランは栗を使ったケーキで、絞りを使って細い糸状のクリームを山のように飾り付けているのが特徴のスイーツです。モンブランとはアルプスにある山の名前で、クリームの形をこの山のように見立ててデザインしたことから名前が付いたと言われています。スポンジケーキやタルト生地、生クリームなどで土台を作り、その上にマロンクリームをたっぷり盛り付けたモンブランは一口で何層もの食感が楽しめる人気のスイーツです。

使われる栗の種類

モンブランはフランス産やスペイン産などの外国の栗だけでなく、日本で収穫できる和栗も使われます。兵庫県の丹波栗や愛媛県の中山栗などの和栗は粒が大きくて甘みが強く、高級スイーツ店のモンブランの厳選材料にも選ばれています。絶品モンブランを堪能したい方はCake.jpの通販でも高級可能です。

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